1-2岁辅食制作100款食谱
01
这年头,炫钱炫富炫美食的不少,没想到居然还有人炫娃早早就吃“大人饭”的。
这不,小区花园里一群带娃的阿姨,不知怎么回事,纷纷炫耀起自家乖孙吃“大人饭”的时间来。
穿黄衣的吴阿姨得意地说:“我家孙子,10个月就吃大人饭了,那狼吞虎咽的样子,别提多可爱了。”
穿蓝衣的李阿姨嗤之以鼻:“我家孙女,9个半月就吃上了,要是喂慢点,她还上手抢。”
绿衣服的王阿姨摇了摇头:“你们这呀,都不算啥,我家乖孙,6个月断奶,7个月就吃大人饭了,别提多棒了。”
听了这话,我心里一个咯噔:天哪,这不是拿孩子开玩笑吗?出于职业习惯,我忍不住提醒了一句:“各位阿姨,你们这给孩子安排的大人饭时间,是不是太早了点?”
几位阿姨同时摇头:“你知道什么呀?大人饭吃得越早,孩子越长得结实。”接下来,她们还非常一致地给我讲孩子早早吃“大人饭”的好处,比如,孩子喜欢吃、大人也省事等等。
看她们固执己见、不为所动的样子,我只能默默祈祷,希望她们家的小宝贝们少吃点。
02
孩子啥时能吃“大人饭”?儿科医生:别早于这个时间,会影响发育
孩子什么时候能吃“大人饭”?其实,稍微细心一点的家长随便算算就知道,毕竟,满6个月加菜泥作辅食,满7个月加肉泥,8个月以后可以尝试蛋黄,1岁以后才能加鲜牛奶、大豆、花生等。
而且,著名的儿科医生崔玉涛,在大众科学幼儿仪式上也曾指出:
“婴儿1岁后可以逐渐参与成人饮食,但是,一般不建议2岁以下的孩子直接吃成人饭菜。”
从崔医生的观点可以看出,孩子1岁以后可以逐渐尝试大人的饮食,但是,如果想让孩子直接吃“大人饭”,还是得等到孩子2岁以后。
因为,吃“大人饭”的时间越早,对孩子的这些危害越明显:
窒息
和成人相比,小孩子的咽喉普遍很窄小,随着年龄的增长才会逐渐变宽。这些适合成年人的食物,在小孩子那里,就变成了大块头。
因此,过早吃“大人饭”的孩子,很容易出现被饭粒、菜梗等噎住、呛咳等现象,严重的甚至会导致窒息。
消化不良
小孩子天生脾胃娇嫩,消化吸收能力有限,对油、盐等反应灵敏,即使做辅食,一般1岁以内的孩子都是不能加这些的。
可是,众所周知,大人饭中必不可少的就是盐、油,有些还会加糖。过早吃“大人饭”,会增加孩子消化器官的负担,引起消化不良。
影响牙齿
一般来说,“大人饭”都有一定的硬度,需要与之相匹配的咀嚼力才能“吃得动”。而这份咀嚼力,至少也要牙齿基本长齐,而这个年龄,一般都是2岁。
过早吃“大人饭”,为了磨碎食物,孩子会不自觉改变咀嚼习惯,严重影响骨骼生长和牙齿发育。
由此可见,给孩子吃“大人饭”真的不要早于2岁,早了会影响发育。
03
如何快速给孩子做出营养又可口的饭菜?
给小宝宝做辅食,真不是一件简单的事,相信每个经历过的妈妈都会刻骨铭心:每天一睁眼,想着的不是穿什么,而是孩子的辅食做什么。
回想我做辅食的经历,真是欣喜、紧张、担忧、小心翼翼一个都不拉:既担心不够营养,又害怕搭配不合理,还担忧配比不合适。
最难过的就是,好不容易费时费力做出来的辅食,孩子却一点面子也不给,说什么都不吃。
还好,正在我焦头烂额时,好朋友给我推荐了一套能全面解决孩子饮食的书。
这是一套专为孩子设计的功能性书籍,包含了
辅食添加、营养搭配、解决挑食、偏食、如何喂养、怎样有助长高
等各个方面的饮食问题。
根据家长的需要,和孩子的实际情况,全书详细记录了0-18岁孩子饮食的点点滴滴,比如:
吃什么菜能促进长高
、
吃什么最能补钙
、
促进身体发育吃什么
、
吃什么能提高造血功能
、
吃什么能增强体质
,
如何利用食疗增强免疫力
等,所有这些问题,这套书里都有答案!
比如,针对低龄宝宝,这套书里的《0-6岁宝宝食谱》就非常实用,专业的作者从分辨孩子添加辅食的信号,到每个阶段添加辅食需要注意的事项,再到不同季节最好的应季辅食都一一囊括,甚至连辅食工具都没落下。
这本书最吸引我的地方就是,它让我很明确地知道,孩子成长的不同阶段所需要的营养元素,以及补充这些营养元素的食材和做法,既让我心中有数,又能帮助孩子提高身体素质。
比如,孩子6个月以后一定要补充铁元素,避免缺铁性贫血。关于这一点,书中就详细介绍了补铁的食物以及相关食谱。如何确保牙齿正常萌出和骨骼发育?书里就推荐了相应的补钙食物和补钙食谱。吃什么能增强免疫力?书里有详细的补充蛋白质的食谱。
此外,还有,不同的季节有什么饮食禁忌?做什么菜既能让孩子吃得香、又能少生病?
比如,我们都知道,一天当中最重要的就是早餐。那么,早上起来就能吃早餐吗?牛奶、鸡蛋可以替代主食吗?豆浆、油条做早餐好不好?
这些问题,这套书中的《儿童营养早餐》都能回答。此外,怎么才能做到营养均衡?不同颜色的食物该怎么选?什么烹饪方式最合适?怎么提高做早餐的效率?可谓应有尽有。
这套书里还有一本《儿童长高食谱》,专为孩子长高而设,全书包含240+道营养食谱,从孩子什么年龄该吃什么才能更好地长个?长高食谱该怎么做?到如何远离饮食误区、帮助孩子长得更高?这本书都会教给我们具体方法。
这套儿童食谱书,能从0岁一直用到18岁,一次性解决孩子成长过程中的所有饮食问题,性价比超高!如果你不想看书,这套书还附赠视频教学,只要照着做就行了。
孩子吃好了,吃对了,自然体质强、身体棒,我们也能少跑医院,别提多省心。
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