10种有名的陕西小吃
作者:红橙美食日记
日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。今天来做一款陕西名吃——麦饭。用各类蔬菜都可以做。麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃,以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。做法极其简便,今天我们用油麦菜来做,一起来看看吧。
一、食材准备:
二、用各种蔬菜都能做麦饭,我试过几种。雪里红直接炒着吃有苦涩味,但做出的麦饭我还挺喜欢的。今天用的油麦菜来试试。将油麦菜清洗干净,滤去多余水分。
三、切成一厘米的段,不要切的太长,装入盆中
四、洒上干面粉,将所有菜叶都裹均匀面粉。麦饭之所以称为‘饭’,是因为有主食面粉的参与。
五、蒸盘提前喷点油或者刷点油,将油麦菜倒在蒸盘上,上汽后转小火蒸10分钟,蒸好后取出放碗里晾凉。
六、放凉了之后,放入些葱花、蒜泥、干辣椒碎、盐和少许生抽。
七、再把烧热的油淋进去,充分激发出调味料的香味。
八、稍微搅拌一下,一碗卖饭就做好了
九、蔬菜这么做,简单营养,菜香浓郁,你们在家也赶紧试试吧,各种蔬菜都可以试试噢。
萧松侨5121西安小吃都有什么? -
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萧松侨5121陕西小吃有什么?
顾娥矿13165074707 ______ 羊肉泡馍、小炒、胡辣汤、肉夹馍、凉皮、烤肉、炒凉粉……等等,太多了.陕西虽然没有形成独有的菜系,但是小吃方面,却是云集了大江南北的各种风味名小吃.简直就是全国各地民间小吃的汇集地.兄弟,给个满意答案,我在做任务呢,被问问逼的.很急!
萧松侨5121陕西什么小吃最有名 -
顾娥矿13165074707 ______ 牛羊肉泡馍,烤羊肉,肉夹馍,水晶饼,千层饼,黄桂柿子饼(回民巷比较多),凉皮等.
萧松侨5121陕西有名的小吃是什么如题谢谢了
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萧松侨5121西安有什么好吃的小吃吗?哪里的比较有名? -
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萧松侨5121西安都有哪些特色小吃啊? -
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萧松侨5121陕西的方言,小吃,名胜古迹等,急!
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