100个西餐菜谱大全

咎邢成2008谁能给我一些简单的西餐食谱(包括做法)? -
茹冰祁18511277589 ______ 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精. 二,排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开.快开的时候,把面上的沫撇掉.开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可.吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精

咎邢成2008请问谁有西餐的菜谱??? -
茹冰祁18511277589 ______ 西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考: 1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡 尾杯.奶油鸡酥盒、局蜗牛等. 2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬...

咎邢成2008好吃又简单的西餐怎么做? -
茹冰祁18511277589 ______ 几种西餐的简单做法! 【菜名】煎牛排 【原料】 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 【制作过程】 ①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆...

咎邢成2008西餐开胃菜如何制作?有什么菜品 ?菜单? -
茹冰祁18511277589 ______ 开胃菜:它包括各种小份额的冷热开胃菜和开胃汤.它是西餐中的第一道菜肴或主菜前的开胃食品,特点是菜肴数量少,味道清新,色泽鲜艳,常带有酸味和咸味,适合各种人群食用,并具有开胃作用.①柠檬嫩牛肉 用料:牛上脑肉 150g、柠...

咎邢成2008我要西餐的菜单,大家帮忙写下! -
茹冰祁18511277589 ______ 简单... 黑色柳丁

咎邢成2008有什么家里方便做的西餐
茹冰祁18511277589 ______ 大青椒,番茄切片,淡盐.OK了.营养有健康.

咎邢成2008特色西式焗饭,请附上详细做法,谢谢 -
茹冰祁18511277589 ______ 西式焗饭 材料;米饭一碗,番茄两个(小个的),猪里脊肉100g,马苏里拉奶酪30g,洋葱半个,黄油10g,番茄酱一大勺,生抽一小勺(5ml),白糖两小勺(10g),水淀粉两小勺(10ml),清水100ml.中国吃网菜谱大全做法提示;1.准备材料.2.里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘.3.番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水.4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料.5.倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入6.把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可.

咎邢成2008西餐的菜式和材料的英文 -
茹冰祁18511277589 ______ ASSORTED CANAPE 法式冷点 KOREAN BEEF SANDWICH 韩式牛肉三文冶 MALAYSIAN LAMB EGG ROLL 马来式羊肉蛋卷 SPICY CHICKEN SANDWICH 迷你泰式鸡三文治 CARVIAR IN QUAIL EGG 鹌鹑蛋配黑鱼籽酱 ASSORTED ...

咎邢成2008想找些西餐菜式!!
茹冰祁18511277589 ______ 香肠玉菇炒意面 配 料:意大利面. 泥肠、鸡腿菇、红黄柿子椒、洋葱. 盐、番茄酱、白糖、黑胡椒粉、辣酱油、芝士粉. 操 作:1、将香肠切开,鸡腿菇洗净,柿子椒切片,洋葱切丝,坐锅点火,倒入水,放入意大利面,加盐煮熟捞出备用;...

咎邢成2008西餐厅菜单? -
茹冰祁18511277589 ______ 商务套餐 甜品汤类前菜 汉堡包三文治 环球美食 酒水单 A套 蔬菜色拉/Vegetable salad、意大利杂菜汤/Minestrone soup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato、西点/Dessert、夏日水果杯/Fresh fruit、咖啡或...