100度的水能杀死寄生虫吗
我们从小都被教育，肉啊鱼什么的不能吃生的，有虫子，脏。不过当我们面对美味的生鱼片时，心理防线常常就失守了……“这蘸了芥末，寄生虫会被杀死”，要么就是“这用的是海鱼，海鱼没有寄生虫”，一边这样安慰自己，一边风卷残云。很多人认为水产加了调料就可以杀死里面的寄生虫。
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其实我们吃的很多水产里都有寄生虫，但只要蒸煮炖烹炸，把寄生虫彻底杀死，就没什么可担心的了，所谓管你生前闹得欢，整熟都是蛋白质……需要注意的是，生滚鱼片或者涮鱼片如果加热时间不够，则有可能无法杀死寄生虫。
\n有的吃货朋友看到这里可能已经出离愤怒了，凭什么全做熟！有的食材就是生吃才好吃嘛！
\n所以，就有了很多流传已久的所谓“杀虫”方法，像什么撒盐、泡醋、浸酱油、蘸芥末，就白酒等等，看起来好像管用，但其实都非常不靠谱。
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要知道，凡是能够经消化道感染人的寄生虫，保命手段都很多，不然怎么能从充满胃酸和消化酶还缺氧的恶劣环境下逃出生天，祸害我们的身体呢？前面说的那些调料，接触寄生虫的时间那么短，浓度也无法保证，是不能起到有效的杀伤效果的。
\n可能有些朋友觉得，要是时间短了没用，多泡会儿就是了嘛。还真有人做过实验，比如醋泡5个小时确实能杀死异尖线虫幼虫，问题是这么泡出来的生鱼片谁要吃啊！
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好在对此也不是没有办法，因为像海鱼里常有的异尖线虫等寄生虫，低温也杀得死。零下35℃冻15小时，或者零下20℃冻一周——最起码也要零下20摄氏度冻24小时，这样低温处理过的海鱼，做成寿司、刺身之类的食物是安全的。而那种把鱼现切了放在冰块上的做法，则温度不够低时间不够长，难以起到杀虫作用。
\n资料来源据科学辟谣平台
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武岩策1736寄生虫用蒸气能杀死吗? -
杨珍辉17093475816 ______ 可以的.因为水蒸气的温度足以杀死绝大多数寄生虫. 标准大气压下水沸的温度是100℃,水蒸气是水从液态转变成了气态,气态水的温度可以在一个标准大气压下超过100℃并继续上升,水蒸气的温度是很高的.水蒸气的临界温度为374.5℃,临界压强为218.5℃标准大气压.显然,某种物质临界温度是这种物质“液化温度”的极限,它是这种物质的气态能够变成液态的最高温度,这就是水蒸汽的最高温度,374.5℃. 针对一般寄生虫的一个加温的温度,60度10分钟,或者是70度7分钟就可以完全杀死.
武岩策1736小龙虾的寄生虫100度能杀死吗 -
杨珍辉17093475816 ______ 好,其实大部分细菌和寄生物都能在长时间高温中被杀灭,并不是单纯的一百摄氏度,还要有一定的加热时长,并不是所有的细节都在瞬间杀灭.一般要持续加热半个小时以上.才可以达到正常的杀菌目的.
武岩策1736通过沸水煮熟的方法能杀死寄生虫吗 -
杨珍辉17093475816 ______ 通过沸水煮熟的方法能杀死寄生虫 需要煮久点,有些寄生虫是很难死掉,但大部分寄生虫会死的. 杀死寄生虫的方法: 蘸食芥末 蘸食醋类 多煮一会 提示: 只需煮熟数分钟,这些寄生虫就可被彻底杀死.而经芥末和醋处理数小时后寄生虫的包囊或卵仍是存活,所以为了安全,千万不要贪图一时口福而食用未煮熟的水产品.
武岩策1736人体内如何预防寄生虫病的发生?水温多少摄氏度才能完全杀死寄生虫? -
杨珍辉17093475816 ______ 只要你保持良好的卫生习惯,就基本上能防止寄生虫病的发生.热力灭菌可以分为干热灭菌和湿热灭菌两种.你说的是湿热灭菌.干热灭菌指的是直接用火焰等灼烧.湿热灭菌又可以分为:巴氏消毒法、煮沸法、流动蒸汽消毒法、间歇蒸汽灭菌法以及高压蒸汽灭菌法.一般来说湿热法80摄氏度5-10min所有细菌繁殖体和真菌,但芽胞可以耐受.对于芽胞这些常规的灭菌法通常都不能全部杀死,有的芽胞甚至可以耐受常规灭菌条件3-4h.希望让你满意.
武岩策1736高温能杀死寄生虫吗 -
杨珍辉17093475816 ______ 可以. 以小龙虾中的寄生虫为例,专业人士称烧熟、煮透小龙虾即可杀死寄生虫.60℃~70℃煮五六分钟可能就死掉了. 此外,据美国疾病预防控制中心(CDC)对肺吸虫病的科普指出,防范肺吸虫病,消费者只要“不生吃淡水蟹或淡水小龙...
武岩策1736开水可以杀死包虫吗? -
杨珍辉17093475816 ______ 如果包在肉里,或是包虫卵在肚子里的话是杀不死的,最好煮沸几分钟.
武岩策1736多高的水温可以杀死贝壳肉上的寄生虫 -
杨珍辉17093475816 ______ 为了保险起见,建议你用100℃的温度(如果达不到100℃,至少不能低于90℃)至少煮60分钟.如果寄生虫及虫卵被完全地、彻底地杀死了,复活的几率为零,也就是不可能复活.即使吃了被杀死的寄生虫和虫卵也不会危害人体健康,只能给人提供营养.如果寄生虫和虫卵没有被完全杀死,还有活的,那么食用之后就会进入你的身体,在你身体内游走、生长、繁殖,危害你的健康了.
武岩策1736怎么杀死食用肉中的寄生虫 -
杨珍辉17093475816 ______ 通过高温能够杀死寄生虫. 大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫,都属于蛋白质,大多数可通过高温消灭.在食用肉制品时应尽量加热,以防止寄生虫的感染. 彻底煮熟肉类,海产食物能杀死寄生虫.饮用水要彻底烧开.例如弓形虫,人类通过...
武岩策1736用百部煮水真的可以杀死跳蚤虱子吗
杨珍辉17093475816 ______ 百部属于化痰止咳平喘类中药,味甘,苦,性平,归肺经.有润肺止咳,灭虱杀虫的功效.应用于治疗新旧咳嗽,百日咳,肺劳咳嗽等证,能杀蛲虫及头虱,体虱,也能用于治疗荨麻疹,皮炎,体癣,蚊虫叮 百部杀跳蚤配方用量:1斤百部3升水煮成2升加工业酒精2升合成为杀跳蚤杀虫剂