10781.1是勾兑酒吗
作者：爱铲雪的大叔
中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，尤其是年底、节日、各种饭局酒局特别多，难免会喝不少酒。
但是有人在买酒时候，往往不会挑选，有人说看价格，贵的肯定好，也有人说看品牌，大品牌的肯定好，有人看包装，包装好酒也差不了。挑大品牌，买价格贵的，看包装，这些说法也有一定的道理，但是容易多花冤枉钱，下面教大家一些小窍门，轻松区别纯粮酒和勾兑酒。
1
看执行标准
对于白酒的划分，国家其实是有严格的执行标准的，企业生产出来的酒，都会遵循这个标准进行检验，不合格便无法在市场上销售。
目前中国白酒有12种香型，任何香型的白酒瓶身都会标注具体执行标准：
酱香型标准：GB/T 26760-2011
浓香型标准：GB/T 10781.1-2006
清香型标准：GB/T 10781.2-2006
米香型标准：GB/T 10781.3-2006
凤香型标准：GB/T 14867-2007
豉香型标准：GB/T 16289-2007
特香型标准：GB/T 20823-2007
芝麻香型标准：GB/T 20824-2007
药香型标准：DB52/T 550-2013
兼香型标准：GB/T 23547-2009
馥郁香型标准：GB/T 22736-2008
老白干香型标准：GB/T 20825-2007
而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007，固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007 。
根据这些标准，我们可以区别纯粮酒，也可以区别酒的香型。
2
看酿造工艺
粮食酒是在酒曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。
严格来说，勾兑是一种工艺，各种香型的白酒同样有勾兑的流程，但此勾兑是不同轮次酒、以及不同年份酒之间的勾兑，并非与酒精、香精的勾兑(下文勾兑酒指酒精勾兑)。
酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有经历酿造过程，通过添加香精香料等呈香物质，调成不同度数、不同香型的白酒。
3
看酿酒原料
粮食酒的原料是高粱、小麦、水等。其中，酱香型白酒对原料的要求更高，例如我们的酱小王，就是采用茅台镇本地的红缨子糯高梁。
酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
4
看酿酒周期
粮食酒都需要经历自然发酵的过程，因此酿造周期更长的多。以酱小王为例，从制曲到成酒，周期一年，之后还要贮存5年才上市。
酒精勾兑酒直接用食用酒精兑水，半个月就能够批量完成生产。
5
看饮酒感觉
这一点酒友肯定非常清楚，纯粮食酒因为是自然发酵、原料优质，因此含有的杂质少，口感好，对身体的影响也小。就比如我们的酱小王采用红缨子糯高粱酿制，再经多年贮存淳化，酒体醇厚、酱香优雅，回味悠长！饮后不口干、也不会上头。
酒精勾兑酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，呕吐胸闷、第二天早上起来也可能头痛欲裂。
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隆茗池4960白酒gbt10781 - 1是什么标准
罗转蒲18748809631 ______ gbt10781.1指的是纯粮食酒,为浓香型.这串编号是国家对于白酒产生标准所制定的,只有严格按照其标准生产的才有资格称为纯粮食酒或者固态法白酒,其他一些市场上...
隆茗池4960gbt10781.1 - 2006是粮食酒吗
罗转蒲18748809631 ______ gbt10781.1-2006是粮食酒,纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术.主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料.要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮.
隆茗池4960酒瓶上的Gbt19331是什么意思? -
罗转蒲18748809631 ______ GB是国标缩写,意思是2009年这个品牌白酒的国标编号.适量喝一些纯粮白酒有益于人体健康,这已经成为养生专家的共识,纯粮白酒具有一定的养生功能,但是现在的白酒市场,鱼龙混杂,品牌玲琅满足,从15元的牛二到3000元的飞天茅台...
隆茗池4960GB10781.1是什么酒? -
罗转蒲18748809631 ______ GB/T10781.1代表了一级浓香型白酒,它是按照国家标准生产的,采用传统固态法发酵,以粮谷为主要原料.这种酒通过固态发酵工艺制成,利用高梁、玉米、大豆等原料,结合小曲进行发酵,确保了酒质的纯净和风味.在GB/T10781.1标准下...
隆茗池4960白酒产品标准号是10781.1是什么意思? -
罗转蒲18748809631 ______ 10781.1的全称应该是:GB/T10781.1标准,代表固态法浓香型白酒标准.其中,＂GB＂ 是国家标准的首拼,＂T＂ 是推荐标准,＂10781＂ 是标准号,＂.1＂是文件号.标准中规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要...
隆茗池4960市场上能买到纯粮食酿造的白酒吗 -
罗转蒲18748809631 ______ 能. 市场上绝大部分白酒都是粮食酿造的.只不过工艺不一样出现了液态法酒精酿造工艺混合在其中. 固态法酿造是传统酿造方法,酒精工艺是液态法,成本低廉一些.但是成品白酒上面标注的标准可以区分.执行标准是GB/T20822,GB/T20821标准是酒精酒或者掺和酒精的白酒,其它国家标准就是固态法白酒.
隆茗池4960浓香酒也有级别吗? -
罗转蒲18748809631 ______ 浓香型勾兑酒,应该是没级别的
隆茗池4960中国白酒用粮食酿造的批号是什么 -
罗转蒲18748809631 ______ 没有这样的批号.白酒分为固态法白酒、液态法白酒,固液结合法白酒,不论哪种方法,都是粮食酿造的.所以没有必要审批粮食酿造这样的批号.
隆茗池4960gb/t26760优级是粮食酒吗 -
罗转蒲18748809631 ______ GB/T10781.1浓香型纯粮酒GB/T10781.2清香型纯粮酒GB/T26760 酱香型纯粮酒GB/T20821 纯酒精勾兑酒GB/T20822 粮食酒兑酒精