儿童蔬菜的份量是多少？

蔬菜有不同的形式，以下是一份蔬菜的示例。

½ 杯新鲜、冷冻或罐装蔬菜
1 杯生的或 ½ 杯煮熟的绿叶蔬菜
5-8 朵西兰花或花椰菜小花
½ 个中等大小的土豆
½ 个灯笼椒
1 根芹菜
1 个小玉米穗

根据孩子的年龄，这些份量可以分成更小的份量作为正餐和零食。例如，如果您的孩子 2-3 岁，您的目标可能是全天摄入四份 1/4 杯的蔬菜，以达到每日目标。

让儿童和幼儿吃蔬菜的 5 种有趣方法

让孩子们吃蔬菜可能很困难。这里有一些有趣且简单的方法可以让儿童和幼儿多吃蔬菜。

1. 将蔬菜混合成儿童冰沙

使用新鲜或冷冻菠菜（甚至一些米花椰菜！）来制作美味的冰沙，作为健康的早餐或中午小吃。需要适合儿童的冰沙配方吗？为儿童制作这款简单的绿色芒果冰沙。

2. 通过将蔬菜添加到酱汁或汤中来让孩子们吃蔬菜

将新鲜、冷冻或罐装蔬菜添加到自制汤中，即可轻松享用周末晚餐。

将蔬菜混合成酱汁是让儿童和幼儿接触蔬菜的另一种好方法。有关用美味的蔬菜酱制成的意大利面食谱，请参阅最适合儿童的绿色面条 (Tallarines Verdes)。

3. 让您的孩子和幼儿参与食物准备

让您的孩子进入厨房并帮助您准备食物是让他们吃蔬菜的好方法。您可以让您的孩子帮助您制作健康的蔬菜水果卷。他们也更有可能尝试成品！

4. 让蔬菜变得有趣，让他们尝试

对于年幼的孩子和挑食的人来说，食物游戏是一个强大的工具。我们的电子书包含 100 多个食物游戏创意，因此您可以让您的孩子适应新食物。当您玩食物时，您的孩子甚至可以尝试咬一口！

5. 给蔬菜蘸上酱汁，让孩子们吃下去

将蔬菜切成有趣的形状（或者保持简单并正常切碎），并与美味的希腊酸奶酱、鳄梨酱、香菜鹰嘴豆泥或其他富含蛋白质的酱一起食用。

原文链接：https://kidseatincolor.com/vegetables-for-kids/

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（编辑：自媒体）