2024年肉牛屠宰厂管理招聘

益战姚2301如何申请肉牛屠宰加工厂? -
隗邢鱼13152638110 ______ 按照《动物防疫条件审查办法》规定,申请肉牛屠宰加工厂必须满足以下条件,一、第十一条动物屠宰加工场所选址应当符合下列条件:(一)距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上;距离种畜禽场3000米以上...

益战姚2301定点屠宰厂(场、点)管理制度 -
隗邢鱼13152638110 ______ 各定点屠宰场:为了进一步完善我县生猪定点屠宰管理工作,维护定点屠宰场正常生产秩序,保证农户自养生猪的顺畅销售,现结合我县实际,就生猪定点屠宰场(以下简称定点场)管理作如下规定:一、定点场必须凭动物检疫证明,经动物检...

益战姚2301定点屠宰场需要挂墙上的管理制度有哪些 -
隗邢鱼13152638110 ______ (一) 食品 销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽,洗手消毒后上岗,销售过程中禁止挠头、咳嗽,打喷嚏用纸巾捂口.(二)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、清洁的售货工具.(三)食品销售应有专柜,要有防尘、防蝇、防污染设施.(四)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等.

益战姚2301农业部规定的屠宰场11项管理制度是哪些 -
隗邢鱼13152638110 ______ 生猪屠宰厂(场)监督检查规范 为加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰监督检查行为,依据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》及有关法律、法规和标准制定本规范.1.适用范围1.1本规范规定了畜牧兽医行政主管部门、动物卫...

益战姚2301牛羊定点屠宰厂(场)屠宰注水牛羊怎么处罚?
隗邢鱼13152638110 ______ 牛羊定点屠宰厂(场)屠宰注水或者注人其他物质的牛羊的,由旗县级以上人民政府动物卫生监督机构按照国务院《生猪屠宰管理条例》第二十八条规定予以处罚.

益战姚2301无公害牛肉屠宰对厂房与设施有哪些要求?
隗邢鱼13152638110 ______ 厂房必须与肉牛屠宰力工规模相适应,结构合理、坚固,温度、湿度符合要求,地面应使用防水、防滑、不吸潮、可冲洗、耐腐蚀、无毒的材料,便于清洗和消毒.与牛肉接触的设备、器具、容器必须使用无毒、无气味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作,如不锈钢器具,其表面应光滑、无凹坑和裂缝,禁止使用竹木容器.生产车间内的设备、器具、操作台应经常清洗和每天消毒.

益战姚2301牛羊屠宰监督管理部门有哪些行为给予行政处分?
隗邢鱼13152638110 ______ 牛羊屠宰监督管理部门及其工作人员有下列行为之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任: (一)未按规定程序和条件审查、批准定点牛羊屠宰厂(场)的; (二)未依法履行职责,造成牛羊产品质量安全事故的; (三)接到举报或者发现违法屠宰、经营行为未依法查处的; (四)隐瞒牛羊产品质量安全事故不报的; (五)其他玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的行为.

益战姚2301我国如何改善和提高我国肉牛的屠宰和加工工艺?
隗邢鱼13152638110 ______ 我国目前的牛肉屠宰处于一种传统手工生产和半机械化生产 状态.这直接影响了牛肉的色泽、嫩度、口味、营养及卫生安 全.据统计,在全国2 500个较大的屠宰点中,只有15个现代 化程度较高.屠宰工艺是提高我国牛肉质量的关键环节.现在发达国家牛肉主要是以冷鲜肉的形式销售,要求屠宰加工必须在现 代化的工厂中进行,牛肉的销售必须有必要的冷藏设备,这种加工和销售方式能够确保牛肉的色泽和风味.随着生活水平的提 高,人们会逐步认识到冷鲜肉在卫生和营养方面的优越性,购买的方向也将会从目前加工程度较低的鲜肉市场转向加工程度较高的冷鲜肉市场.因此,因地制宜地推进我国肉牛屠宰和销售的现代化建设将是我国肉牛业发展的必经之路.

益战姚2301未经定点从事牛羊屠宰活动如何处罚?
隗邢鱼13152638110 ______ 违反《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》规定,未经定点从事牛羊屠宰活动的,由旗县级以上人民政府动物卫生监督机构按照国务院《生猪屠宰管理条例》第二十四条第一款规定予以处罚. 冒用或者使用伪造、变造的牛羊定点屠宰证书或者牛羊定点屠宰标志牌的,依照前款的规定处罚.