250克面粉大概是多少碗

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250克面粉大概是多少碗

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-25

       在东北的大地上，流传着一种独特的美食——纯玉米贴饼子。它不同于普通的面食，也不依赖鸡蛋的加持，却以其纯正的玉米风味和松软的口感，赢得了无数食客的喜爱。今天，就让我带你走进这道地道东北美食的制作过程，感受那份源自大自然的馈赠和纯朴的手艺。不加鸡蛋，不加面粉，每一口都是玉米的香甜，每一口都是对生活的热爱。让我们一起，用双手揉捏出这份来自东北的温暖，品尝那份松软不硬、超好吃的纯玉米贴饼子吧！

       准备食材：
       玉米面、开水、酵母粉、小苏打、食用油、清水
       具体做法：

       1.今天和大家分享一个东北纯玉米面贴饼子的做法，这个做法不加鸡蛋，也不加糯米，是百分之百的玉米面的做法。首先500毫升开水把250克细玉米面烫一下，烫面两个目的，
       一是提高玉米面的细腻度，二是促进其内部淀粉的糊化，以便于在发酵过程中提供必要的支撑力
       ，要不然本身玉米面不含有面筋，很难发酵起来。

       2.
       将烫好的面搅拌成细腻的面糊，再加入250克干玉米面粉，混合均匀后，待其降温至温热状态，加入4克酵母并搅拌均匀
       。然后我们盖上盖子密封放冰箱冷藏发酵一夜，当然也可以发酵1个小时或者是2个小时，提前和好面放冰箱发酵一夜，这样早上起来做早餐的话既方便又快速。

       3.早起之后经过一夜的发酵，
       玉米面糊可能会产生一些酸味
       ，我们要加两克的小苏打搅拌均匀，
       中和酸味
       ，同时能够使做出的饼子更加蓬松。

       4.
       在东北农村，传统上使用大铁锅来烙饼子
       ，现在没有条件，我们用电饼铛也是一样的。电饼铛刷少许油预热，手沾清水把面糊团圆，下入锅内，煎至底面微黄，倒入少许的清水，然后盖上盖子焖至水分收干即可开盖出锅。

       5.这样我们的玉米面贴饼子就做好了，底部焦酥，上部松软不硬不渣不粘，烫好面以后，加入250克干面粉，是为了防止做出来的饼子发粘，这样一半粗一半细，吃起来不渣不硬，而且不发粘，非常适合血糖高和减脂食用。

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谭侄查4589二百克面用110克水五百克面,用多少水 -
连帜贴15688339470 ______ 二百克面用110克水五百克面,用275克水.500/200x110=550/2=275克

谭侄查4589一碗牛肉面,面放多少克 -
连帜贴15688339470 ______ 一碗牛肉面,要放多少克的面?这确实是一个问题,尤其是对于在做牛肉面的商家来说. 但其实面放多少克,还不如问肉放多少片,因为真正从价值上来说,牛肉肯定会比面来的贵. 好吧,那现在先从面放多少克的问题来说起,根据你的面碗...

谭侄查4589二两面粉倒碗中大约有多少 -
连帜贴15688339470 ______ 大约有不一半的量

谭侄查458925克,大约有多重大约是多少勺面粉
连帜贴15688339470 ______ 25克是公制重量单位,换算成市制,就是半两,约合两汤匙.

谭侄查4589150克面粉是多少 -
连帜贴15688339470 ______ 是三两,大概是喝汤的勺子,冒尖的三勺差不多.

谭侄查458924克面粉大约是多少勺
连帜贴15688339470 ______ 半两面粉,也就3勺

谭侄查4589一碗面多少克?一个馒头多少克? -
连帜贴15688339470 ______ 普通的饭碗,大概300克面粉.普通的中等大小的馒头,是100克.过去用粮票的年代,买一个馒头要交二两粮票呢.

谭侄查4589150克面粉是多少我家没有秤,我想知道150千克面粉大概是多少不好掌握呢 -
连帜贴15688339470 ______[答案] 用一个能装半斤水的容器(250毫升)装满面粉,大概就是150克了(三两).

谭侄查4589一碗面粉大约多少克,做蛋糕时需要严谨的原料比例,如果没有天平我应该怎样做? -
连帜贴15688339470 ______ 以下量杯一杯为 200cc 粉类高筋面粉 1大匙 7.5 克高筋面粉 1杯 120 克低筋面粉 1大匙 6.9 克低筋面粉 1杯 100 克奶粉 1大匙 6.25 克奶粉 1杯 100 克玉米粉 1大匙 8 克澄粉 1杯 130 克太白粉 1大匙 10 克太白粉 1杯 160 克地瓜粉 1杯 170 ...

（编辑：自媒体）