30种干锅大全
苗具宙2842酸菜牛肉干锅的做法大全 -
连骅果13689548258 ______ 制作方法一 原料 腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱白、辣椒、蒜茸为配料,油味料等 制作过程 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里; ③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛...
苗具宙2842干锅螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
连骅果13689548258 ______ 干锅螃蟹的做法1.蟹洗净2.对切开,去蟹叶理干净3.芝麻炒熟备用4.锅里倒油5分熟姜,蒜爆香5.放入螃蟹煸炒至完全变色,放糖,料酒,酱油爆炒2分钟,加一点点水6.加入辣椒和老干妈辣椒酱一起爆炒1~2分钟,汁完全收干7.放鸡精出锅装盘即可
苗具宙2842干锅驴杂的做法大全 -
连骅果13689548258 ______ 材料 调料:烧汁10克,白糖6克,辣椒仔3克,高汤30克,盐、味精、湿淀粉各2克,熟芝麻1克,黄油52克.做法1、驴柳洗净,切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片,用清水冲洗干净.2、锅内放入黄油50克,烧至五成热时放入驴柳小火煎2分钟,将驴柳翻过来,淋熬化的黄油2克小火煎2分钟,取出备用.3、锅内留油15克,烧至七成热时放入青、红椒粒小火煸炒出香,放入烧汁、辣椒仔、白糖小火煸炒出香,入高汤小火烧开,用盐、味精调味后入驴柳小火火局0.5分钟,用湿淀粉勾芡,撒熟芝麻出锅即可.
苗具宙2842干锅系列有那些菜好吃? -
连骅果13689548258 ______ 干锅虾 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的花...
苗具宙2842干锅香辣鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
连骅果13689548258 ______ 主料 未知 草鱼1条 辅料 孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、食盐1茶匙、蒜4瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、干辣椒15克、生抽2汤匙、芹菜2根、花椒15克、大葱1根、尖椒5个、五香粉1茶匙、干淀粉30克、白酒1茶匙、料酒1汤匙 干锅香...
苗具宙2842干锅鱿鱼须的正宗做法
连骅果13689548258 ______ 1、主料:干鱿鱼须300克.辅料:莴笋头300克.调料:植物油50克,精盐3克,味精4克,鸡精2克,蒸鱼豉油8克,生抽5克,料酒15克,胡椒粉5克,整干椒30克,香葱10克,姜15克,红油20克,香油5克,鲜汤100克.2、做法:将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分待用.3、莴笋头去皮,切成小指大的条;整干椒切丝;姜切丝,香葱切段.4、锅内放底油,烧热后下姜丝、干椒丝煸香,倒入鱿鱼须,烹入料酒炒干水分,加粗盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、生抽、胡椒粉调好味,倒入鲜汤,稍焖收汁,放入红油、香油,出锅装入垫有莴笋的干锅内,撒上葱段即可.
苗具宙2842干锅粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
连骅果13689548258 ______ 主料: 粉丝 150克 猪肉(肥瘦) 50克 香菇(鲜) 30克 调料: 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 豆瓣酱 30克 盐 5克 味精 4克 白砂糖 5克 酱油 4克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 花生油 40克 各适量 粉丝煲的做法:1.将粉丝入热水锅焯水沥干.猪肉洗净切丝,用湿淀粉上浆.香菇切丝.葱,姜,蒜切指甲片. 2.烧热锅,放少许油,放入肉丝,稍滑一下即起锅倒入漏勺,锅内加少许油回火上,投入豆瓣酱,葱,姜,蒜炒香,放入粉丝,肉丝,香菇丝,鲜汤,烧3分钟左右,加黄酒,酱油,盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,起锅装八煲中,烧热即可.
苗具宙2842翅膀干锅怎么做法大全 -
连骅果13689548258 ______ 食材明细 鸡翅 一斤 鲜笋 半个 红椒 一个 洋葱 一个 葱姜蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干锅鸡翅的做法步骤 干锅鸡翅的做法步骤:1 1将鸡翅洗净,中从中...
苗具宙2842干锅小排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
连骅果13689548258 ______ 食材明细 肋排 适量 莲藕 适量 小米椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 独头蒜 适量 姜 适量 孜然粒 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅排骨的做法步骤 干锅排骨的做法步骤:1 1将排骨斩成小段,洗净沥水.因为排骨...
苗具宙2842干锅排骨的做法详解!!! -
连骅果13689548258 ______ 主料: 小排2斤配料: 去皮大蒜半斤,阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)盐适量,味精少许.做法: 1.排骨切块,放入高压锅,压20分钟左右!捞出! 2.炒锅加油,加入排骨大火爆炒,这时加入阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)少许的精盐,炒至排骨发干上色.加入味精即可! 3.取一干锅,锅底铺满大蒜,锅下点火,排骨置上! 蒜香扑鼻,香,辣,酥,爽! (如果没有干锅,把大蒜加入做法2,与排骨同炒也可!)