4寸蛋糕多大直观图
By 辰泪
用料- 牛奶 40g
- 玉米油 35g
- 低筋面粉 50g
- 蛋黄（约3个） 50g
- 蛋白（约3个） 80g
- 细砂糖 60g
- 玉米淀粉 5克
1、蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟。
2、在碗里加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器充分搅拌至看不见油星；过筛加入低筋面粉，用“Z”字划法搅拌至无干粉；再加入蛋黄，一样用“Z”字划法搅拌，面糊是流动的就可以了，如果太浓可以适量加入一点牛奶调整状态，调整好后放一旁备用。
3、提前预热烤箱140度10分钟，然后来用电动打蛋器打发冰冻好的蛋清，加入柠檬汁后用低速打散蛋清（出现很多泡泡状，提起立即掉落），就可以先加入三分之一的白糖，中高速打发至蛋白膨胀至两倍大，就可以加入第二次白糖，继续搅打至有纹路，第三次加入剩余白糖和玉米淀粉，中高速搅打至提起小弯钩不掉落即可。把蛋白糊倒一部分到蛋黄糊中切拌均匀，然后倒回蛋白糊中翻拌均匀即可。（或者直接一次性加入全部白糖进行打发，看大家熟练程度）
4、倒一部分蛋白糊到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回蛋白糊中切拌翻拌均匀。
5、把面糊从30cm高处倒入蛋糕模具中，轻震2下消除大气泡，用牙签划两圈，送入烤箱140度45分钟。
6、出炉轻震两下，震出热气，然后倒扣晾凉即可。
7、从模具边边按压一圈，即可脱模。
小贴士1.我这个配方是（4个4寸+1个2寸）＝1个6寸戚风蛋糕）；\n2.蛋白放入冰箱冷冻，是为了避免打发变渣，新手建议冷冻下再打发哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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上货药4900四寸和四英寸蛋糕是不是一样这寸跟四英4寸跟4英寸有区别吗? -
田劳咳15278307180 ______ 一个意思,没有区别.蛋糕因为是舶来品,它的寸,是指英寸,1英寸等于二点五四厘米.4寸蛋糕就是10厘米的样子,如果蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是十点二厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是十点二厘米左右,可供两到三人食用.8寸蛋糕是20厘米,可供四到六人食用.10寸蛋糕百是25厘米,可供六到十人食用.
上货药49006寸蛋糕多大 - 4寸蛋糕有多大
田劳咳15278307180 ______ 您好!1寸约等于3.333330??迕祝敲?寸也就是13.2-13.6厘米之间的样子!!也就是如果您的蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是13.5厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是13.5厘米左右!!其实这个蛋糕不大,说得再形象一点,这个蛋糕就是把一个600毫升的娃哈哈矿泉水瓶横放在蛋糕上,刚刚容纳下来,略微超出一点吧!!如果要换算成重量,如果您蛋糕不是很厚的话,也就是500克多一点!!适合3个人吃吧
上货药4900四寸蛋糕要多高,直径是多少 -
田劳咳15278307180 ______ 一般4寸蛋糕是高在5厘米,直径是13厘米左右.适合3-5人食用的.
上货药4900四寸蛋糕高多少厘米,多大 -
田劳咳15278307180 ______ 通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕.一英寸=2.54厘米即直径为15.24厘米的蛋糕.6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰.如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话,一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个,当然,如果还吃别的,只是像征性地吃一小块儿的话,可够六至八个小姑娘吃一个.
上货药4900蛋糕的各种尺寸有多大
田劳咳15278307180 ______ 蛋糕重量1磅2磅2.5磅3磅4磅5磅6磅7磅8磅9磅蛋糕英寸(吋)6寸8寸10寸12寸14寸16寸18寸20寸22寸24寸蛋糕尺寸(CM)1520253035.540.545.550.555.561...
上货药49004寸的方形蛋糕边有多长 -
田劳咳15278307180 ______ 13.3333333厘米. 8寸是26.6666667厘米.(3市寸=10厘米,3英寸=7.62厘米) 1米=3尺=30寸=100厘米. 所以8寸=26.6666667厘米. 如果是3英寸=3*2.54厘米=7.62厘米. 扩展资料: 寸与厘米的换算是:1寸=3分之10厘米,3寸=10厘...
上货药49004磅蛋糕是几寸
田劳咳15278307180 ______ 4磅蛋糕是12英寸.蛋糕尺寸大小:1磅等于0.9斤,1磅蛋糕的直径为7英寸,2磅蛋糕的尺寸为9英寸,3磅蛋糕尺寸为10英寸,4磅蛋糕尺寸为12英寸,以此类推.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心.
上货药49004寸蛋糕胚子多少厘米 -
田劳咳15278307180 ______ 一寸等于2.6厘米,4寸蛋糕胚大概等于10厘米左右.做4寸蛋糕的话,需要一个5寸的底托才可以做的,可以在周边挤上花边什么的,那样蛋糕看起来才漂亮.
上货药49004磅的蛋糕是什么概念啊,到底多大啊能描述一下吗 -
田劳咳15278307180 ______ 这里说的寸是英寸,1英寸等于25.4毫米,四英寸的蛋糕不大,直径100毫米
上货药49004榜蛋糕有多大 -
田劳咳15278307180 ______ 直径在30cm左右,是快有脸盘大了. 10个人最好是3磅的蛋糕,有多的.