40种凉菜汁配方

作者：兮兮酱

烧烤虾配凉菜蒜油汁是一道美味可口的开胃菜。这道菜以烤虾为主，搭配上新鲜的生蔬菜和香脆的面包片，再淋上浓郁的蒜油汁，口感鲜美、营养丰富。

首先，将虾用盐和黑胡椒调味，刷上橄榄油，放入烤箱中烤至变色即可。同时，准备一份蒜油汁，将橄榄油、蒜泥、牛奶、柠檬汁和盐混合均匀，搅拌至浓稠状。

接下来，将生蔬菜切成适当大小的块状，包括黄瓜、胡萝卜、芹菜等。面包片也要切成适当大小，并涂上橄榄油，烤至金黄色即可。

最后，将烤好的虾、凉菜和面包片摆放在盘子上，再淋上浓郁的蒜油汁即可享用。这道菜不仅口感鲜美，还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养成分，是一道健康又美味的开胃菜。

总之，烧烤虾配凉菜蒜油汁是一道简单易做的开胃菜，不仅美味可口，而且健康营养。不妨在家中制作，与亲朋好友分享这道美味佳肴吧！

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