80后90后的零食大全
在湖南湘西的荒山野岭,荒草灌木丛中,发现大片赤红的小野果缀满枝头。
隔着一段距离看,犹如正在燃烧的火焰;走近了看,才知道这些小野果,就像缩小版的柿子一样,色泽诱人。
原来,这种野果子叫火把果,果如其名,红红火火的。在许多南方人的记忆里,这种长在山野间的野果,不仅是一抹美丽的秋色,还是童年的美味零食。
你的家乡有火把果吗?你吃过火把果吗?
01
枝丫上长有硬刺,春天开满洁白的花朵
其实,火把果还有不少名字,如火棘果、救军粮、救兵粮、赤阳子、水杈子等,在不同的地方有不同的叫法。
火把果属于蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木,能长到3米高,枝条多而细,常常呈拱形下垂。枝丫上长有硬刺,侧枝也长成短刺状;叶子是椭圆形的,厚而透亮。
广泛分布于黄河以南及广大西南地区,湖南、广西、贵州、云南、江苏、浙江、福建等地,都有火把果。
通常生长于海拔500-3000米的山地、丘陵、阳坡灌丛草地,耐旱耐寒,耐贫瘠,生命力强,寿命在20年左右。
野生野长的火把果,遵循自然的秩序,春季开花,秋季结果。每年3-5月,平平无奇的枝条上,就开满了白色的花朵,洁白如雪,也像一树树梨花。
火把果的花,是一簇一簇的,密密匝匝地挨着,开满整条枝丫。花朵不大,白色的花瓣中,是淡黄色的花柱与花蕊。
这时,总会有野蜜蜂飞舞在花朵间,采集花蜜的同时,也为火把果完成授粉。
02
果实如缩小版的柿子,颜色赤红,犹如燃烧的火把
火把果不仅花朵繁多,而且结果率也很高。到了秋季,果实缀满枝丫,成熟了红彤彤的,鲜艳欲滴。
火红的火把果挂满枝头,像繁星一样多,一只只拥挤着,有的甚至像堆在一起似的,不留一点缝隙。从远处看,真的很像一把正在燃烧的火焰,热情似火,轰轰烈烈的。
仔细观察,果实并不大,直径约5毫米,但由于数量多,压弯了枝条。摘下来一颗,放在手中看,就像一个缩小版的柿子,火红浑圆,彰显着野性之美。
奇特的是,果实的末端长有褐色宿存萼,像“五角星”似的,玲珑可爱。而红彤彤的果子间,还点缀着几片绿叶,就更漂亮了,大大增添了观赏性。
火把果的挂果期很长,8月逐渐成熟后,一直挂在枝头,直到次年2月。时间长达半年之久,哪怕是下雪了,也不会掉落。
火把果是大自然赠给人们的美味,成熟后可以直接食用,味道酸酸甜甜的,让馋嘴的小孩儿,吃了还想吃。
但在以前,火把果可不仅仅是一种解馋的“零食”。
03
60后把它当粮食,70、80、90后把它当零食,00后没见过它
火把果的吃法有很多种,可以直接食用,是一种酸甜可口的野生水果,因维生素丰富,被誉为“微果之王”。
还可以酿酒,古代西南地区的人就用它来酿酒,至今仍保留着用火把果酿酒喝的习惯。在时间的沉淀下,火把果酒风味独特。
其实,在灾荒年代,食物匮乏时期,火把果还有一个重要的作用——当粮食吃。
将火把果采摘回来,洗净晒干,磨成粉末,可以与面粉或米粉混合着做成食物。或者,将火把果炒熟了,再碾成粉末,直接用开水冲泡了吃。
很多西南的农村人,都对火把果有不一样的记忆!
60后的朋友回忆起童年时期,说那时候啊,每当火把果成熟,很多人都去采摘,晒干了磨成粉当饭吃。吃不完的,就留着当冬天的储备食物。
而对于 70 后、80后与90后的农村孩子来说,火把果就是童年的美味“零食”。有人一边放牛,一边摘火把果吃;也有人漫山遍野地跑,专门去摘火把果,也不嫌多。
而00后的孩子,有各种各样的零食与食物,哪怕是农村的孩子,也很少会跑去山里摘野果了。所以很多00后的孩子,根本没见过火把果。
04
火把果为何被称为救军粮?
大家都知道,火把果广为人知的俗名叫“救军粮”。原来在火把果身后,不仅有着悠久的历史,还藏着感人的故事。
早在1000多年前的三国时期,就有食用火把果的记录,《农部琐录》记载:“救军粮……武侯南征,军士采食之,故名。”
军队缺粮充饥之时,正好遇到野生的火把果,于是采摘来果腹,关键时刻救人一命。就这样,火把果又被叫作“救军粮”。
此外,还有一个说法,古代土家族的一支士兵,在弹尽粮绝的情况下,幸好在山间找到火把果充饥,此后便将火把果,奉为“救兵粮”。
而在川陕地区,人们将火把果叫作“红军果”。因为在抗日战争时,粮食缺乏时,红军采摘火把果,与麦麸、地瓜煮着吃。
你可别小看了这些小小个的火把果,它含有很高的淀粉,不仅能充饥,而且富含蛋白质、氨基酸以及维生素等等,营养价值十分丰富。
05
结语
火把果,春季开出繁多的白花,秋季结出火红的果实,而且挂果期很长,到冬天也不掉落,因此深受欢迎。
人们栽种火把果,吃不吃果子倒是其次,主要是为了好看。因为火把果红红火火的,很喜庆,非常适合冬季观赏。
","gnid":"9773637ef1ce9f6d8","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":642,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01932875bd9028d151.jpg","width":1000},{"desc":"","height":750,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01216a80af1939ab21.png","width":1000},{"desc":"","height":750,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c493882dc15be2c8.jpg","width":1000},{"desc":"","height":750,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01df00793462808635.jpg","width":1000},{"desc":"","height":665,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0138b5ee518fab4689.png","width":1000},{"desc":"","height":1332,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cdfc96c10704ab0c.png","width":1000},{"desc":"","height":"598","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a5a684a0b59b839f.png","width":"1000"},{"desc":"","height":666,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0112213c104fdd08f1.jpg","width":1000}]}],"original":"1","pat":"art_src_0,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1699256093000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/5836f987f3c97459dafa9e09866543b3","redirect":0,"rptid":"d3b90b86ebc9d089","rss_ext":[],"s":"t","src":"雪灵谷","tag":[{"clk":"kfood_1:童年时期","k":"童年时期","u":""}],"title":"湘西发现大片火把果,60后把它当粮食,70、80与90后把它当零食吃
养纨残2124求80后经典零食有哪些? -
宣强幸17062816439 ______ 果丹皮、爆米花、跳跳糖、无花果、喔喔佳佳奶糖、大力泡泡糖等等,去原产团狂狂很多的
养纨残212490后小时候常吃的零食有哪些? -
宣强幸17062816439 ______ 钻石糖 话梅糖 咪咪 牛羊配 膨化食品 一粒一粒的 微辣 五毛一袋 香菇丝 还有一堆丝什么的 原料大概是大豆.五毛一袋 泡泡糖的话 西瓜泡泡糖,一毛一个. 橘子汽水(现在可能都没了,是玻璃瓶的那种) 豌豆脆啊 还有夹心的零食 果丹皮 小当家 跳跳糖等等 你说的那个我好像没有吃过
养纨残212490后的孩子喜欢吃什么零食呢 详细?? -
宣强幸17062816439 ______ 90 后的孩子喜欢吃什么零食呢?现在市面上的零食多种多样,琳琅满目. 瓜子,花生,棒棒糖,薯片,口香糖,巧克力,当然还有猪肉干,七喜,百事和果粒橙等等,这些都是我记忆中的零食,那么我们的90 后孩子们的童年时代喜欢吃什么零...
养纨残212480后童年零食大全 -
宣强幸17062816439 ______ 大大泡泡糖,大大卷,跳跳糖,旺仔小馒头,金币巧克力,酸梅粉,果丹皮,冰棍,爆米花,糖画,棉花糖,无花果,喔喔佳佳奶糖,酒心巧克力,麦丽素,华华丹,宝塔糖等.
养纨残212480后童年零食有哪些? -
宣强幸17062816439 ______ 大大泡泡糖 要是摆在现在,泡泡糖早就被逐出主流零食的范畴.但是在当时,大大泡泡糖算是“高级货”了.红色的是草莓味,橙色的是橘子味,谁不会用这个吹泡泡,那可是要被其他小孩子笑话的,要是遇上“高手”,还可以吹出“里三层...
养纨残212480后童年零食有哪些?
宣强幸17062816439 ______ 跳跳糖.棉花糖.果丹皮.小果冻.雪人冰棍.大街小巷的爆米花,就是用机器爆出来的那种,那响声吓死人!小浣熊干脆面,里面还有小卡片.华华丹有的地方叫老鼠屎.大白兔奶糖.桔子糖水罐头.经典的糖葫芦.喔喔佳佳奶糖.菱角.
养纨残212480后复古零食有哪些啊 -
宣强幸17062816439 ______ 每个地区的小时候零食可能并不会太一样,我是上海这边的80后 可以给推荐一些我小时候的经典零食:奶糖(大白兔,阿咪,喔喔,佳佳,小龙人),太阳牌锅巴,麦丽素,小浣熊干脆面,酸梅粉,果丹皮,跳跳糖,口红糖,口哨糖,酒心巧...
养纨残212480后,90后,00后的童年回忆,你还记得哪些 -
宣强幸17062816439 ______ 相较于前面两个年代的孩子们,80后是相当幸福的一代,不仅零食多样,玩具也都是些“高科技”、“尖板眼”. 零食篇 娃娃头雪糕.娃娃头雪糕,其实一般只吃得起老冰棒. 无花果.特别小的一包,却可以把你酸的豆腐都咬不动. 跳跳糖.这也算是当年的奢侈食品了吧,吃了感觉舌头像通了电一样,蛮有意思. 大大泡泡糖.比赛吹泡泡,即吹了牛皮,又吹了泡泡,一举两得. 小浣熊干脆面.许多时候买它只是为了收集里面的小卡片.
养纨残212480后小时侯吃的小食品? -
宣强幸17062816439 ______ 麦丽素(巧克力球)、五颜六色的小果冻、奶片、酒心巧克力、佳佳喔喔奶糖、棒棒糖、力波糖(极酸的圆状铁盒包装糖)、吃完了舌头嘴唇都变色的魔鬼糖、跳跳糖、清凉糖、泡泡糖、口红糖、戒指糖、无花果丝丝、思考奇、山楂片、果丹皮...
养纨残212490后小时候吃的零食,你还记得多少 -
宣强幸17062816439 ______ 本人99勉强算90后.要说小时候吃过的零食,基本只在小学时期吃得比较多,能回忆起来的大概就是以下这些:水煮鱼,跳跳糖,棒棒糖,冰杨梅,冰可乐,冰棒,五颜六色的刨冰,木棉花蕊,辣条(周小玲 功夫棒 鸵鸟肉),炸鸡柳,炸薯条,烤肉筋,炸鸡扒…… 长大成人以后,回想起小时候吃过的零食.放在如今这个时代,才发觉无非都是些油炸冷冻,添加剂滥用的亚健康食品.但这些确实都是童年的味道,是我们童年成长的一部分.每每想起,总会勾起儿时的一段段的青涩记忆与青春懵懂的我们.