by想吃牛肉面
家人想吃，安排！
By 星星的约定da
用料- 挂面 一把
- 西红柿 两个
- 鸡蛋 1个
- 牛腩 一斤
- 冰糖 5个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 小葱 适量
- 八角、桂皮、香叶、干辣椒 各3个
- 姜 4片
- 米酒（也可换成料酒） 适量
- 大蒜 3瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 2勺
1、牛腩洗净，切大块，冷水下锅，放葱段姜片米酒，水开撇去浮沫，捞出备用。（这一步是去除牛腩的血水）
2、锅烧热倒油，放葱姜蒜，炒出香味，倒去焯好水的牛腩，放点米酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒（喜欢吃辣的可以多放几个）、豆瓣酱，一起翻炒两下，放入切好的西红柿块，倒入生抽，继续翻炒两下（不要炒太久，不然牛肉容易老）
3、翻炒后的牛肉倒进砂锅，放冰糖，倒开水（注意，一定是开水），把煮好的鸡蛋放进去一起煲，煲40分钟到1个小时左右。
4、牛肉快好的时候，把面条煮好，最后尝一下牛肉的味道，适当增加盐（我一般都是凭感觉加，要问具体克数，抱歉，真不知道），把煮好的牛肉放在面条上面，倒入汤汁，撒上葱花。一起享受美味吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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居狱莉1910l兰州牛肉面的特色是什么啊? -
经殃禄17079524822 ______ 兰州牛肉面 牛肉面俗称“牛肉拉面“,是兰州最具特色的大众化经济小吃.兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾.相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了...
居狱莉1910长乐市哪家牛肉面做的最好?朋友外地回来就想吃牛肉面.... 麻烦知道的朋友回答下,谢谢啦! -
经殃禄17079524822 ______ 在长乐一中门口那段路有一家牛肉滑店和一家牛肉面店都做得不错.个人感觉挺好的最好就不知道,凭每个人口感而已. 拉面是旧汽车站对面有家“交通拉面店”口评很不错.
居狱莉1910兰州最好吃的牛肉面 -
经殃禄17079524822 ______ 一个地道的兰州人告诉你~~吃牛肉面不要去类似于金鼎这样的大型牛肉面馆吃,就要去当地人口碑穿的好的,不知你住在哪里,盘旋路的玉香阁,牛肉面世家(新开的,个人觉得味道不错)君乐(未标明清真二字)都还不错,我是汉族人.
居狱莉1910可以点菜了吗?可以了.您想吃点什么?我想吃点面条.您想吃哪种面条?牛肉面.您想要哪种玩的面?大碗.求翻译 -
经殃禄17079524822 ______[答案] can i take your order? yes. what do you want? noodles which kind? with some beeves. how many do you want? the biggest.
居狱莉1910兰州那家牛肉面最好吃、?
经殃禄17079524822 ______ 马子禄名气超大,试试也还算可以!口味淡的,那个黄师傅不错哦!还有金鼎,牛家兄弟,后粮,君乐,马有布,当年的范老三萝卜十足的多…好多牛肉面馆其实味道很不错,各家口味也很独特,主要是符合自己口味!怎么样很诱人的,不过要说吃牛肉面还是吃早上第一碗味道超正啊…不过我是每次想吃牛肉面前一天中午就有少吃,晚上不吃,等第二天早上感觉超棒!呵呵…不过有时候受不了他们早上吃一大碗牛肉面,不过确实很个性!
居狱莉1910蚌埠哪家牛肉面最好吃 -
经殃禄17079524822 ______ 张公山老四路车站对面老五家味道可以,还不贵.还可以边看电视边吃.爽!
居狱莉1910兰州最好吃的牛肉面在哪里? -
经殃禄17079524822 ______ 马子禄面馆 地址: 张掖路大众巷 很有名气的一家牛肉面店,主要是汤好.下午很早就关门了.正宗的牛肉面都是这样.和其他的牛肉面馆子比起来,这家很干净卫生,吃的放心.兰州的牛肉面明不虚传得说. 金鼎牛肉面馆 地址: 平凉路 这里...
居狱莉1910作文《牛肉面500字》 -
经殃禄17079524822 ______ 你吃过兰州的牛肉面吗?没吃过那就太遗憾了,有时间你去尝一尝,保你大饱口福,终生难忘. 既然有牛肉面,自然就有牛肉面的品牌!有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门,令人眼花缭乱,不知要选哪一个品牌,我最喜欢黄师傅...
居狱莉1910红烧牛肉面怎么做好吃? -
经殃禄17079524822 ______ 制作步骤:1. 牛肉洗净切块.2. 加姜葱料酒焯水.3. 准备生抽两勺,老抽一勺,盐适量,糖一大勺和米酒两大勺.4. 炒锅倒油,将香料同葱姜一同下锅,稍炒出香味...