craft+beer精酿啤酒

首页 >> 正文

craft+beer精酿啤酒

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-21

当人们将关注点从普通啤酒转向精酿啤酒的时候，就开始发问，精酿啤酒到底为什么“精”呢？

据了解，FENDI CLUB是云仓酒庄旗下的一个时尚啤酒品牌，除此之外还拥有三大品牌，包括雷盛红酒（LEESON），洒派红酒（Bold & Generous）和豪迈白酒（HOMANLISM）。FENDI CLUB啤酒首批推出三款精酿啤酒，分别是FENDI CLUB 701全麦啤酒，FENDI CLUB 702 德式白啤酒，FENDI CLUB 703比利时式白啤酒，在三款精酿啤酒之后，还会陆续推出更多果味精酿啤酒，给大家带来更佳浓郁的“时尚味道”。

云仓酒庄FENDI CLUB精酿啤酒归纳起来有四“精”，分别是精华、精选、精心、精制。

精华：精酿啤酒的英文craft beer最初被称为“手工啤酒”。相对于工业化、规模化生产的啤酒来说，手工化的啤酒产量肯定不及大规模生产的普通啤酒高。因低产而稀有，精酿师们力图把小麦谷物中的精华都浓缩在每一滴酿造的啤酒中。这是精酿啤酒的第一“精”，意味着量少质优的精华。

精选：为确保精酿啤酒的独特口味，FENDI CLUB精酿啤酒精选优质的麦芽、啤酒花、酵母等，不选用淀粉、糖浆取代，不加入防腐剂与澄清剂，把好酿造原料纯净的第一关，才能让所酿造的啤酒麦芽汁含量更高，香气浓郁，口感更加丰富。

精心：精酿啤酒采用传统工艺，秉承匠人精神，经过每一道工序酿造的精酿啤酒，凝结着酿造者的匠人精神。每一个精酿师都把酿酒看成是一门科学，看成是一门创新的艺术，带着严谨的态度与用心，以诚实的态度进行啤酒的创意生产。

精制：精酿啤酒多为艾尔工艺上层发酵，给予充足的发酵时间，发酵时间长达两个月，以此激发啤酒风味，保留啤酒花和酵母的养分，较大程度保留精酿啤酒的醇正鲜味，使啤酒的口感能覆盖更广的人群。

经常体验精酿啤酒的朋友认为，精酿除了上面这些常见的“精”之外，还有一种与众不同之处在于，品鉴精酿的人更喜欢追求“小而精”的时尚感觉，一边聊天一边细品，追求一种精致与讲究。

带上FENDI CLUB精酿啤酒与朋友一起分享时尚，喝一口夏日的时尚，美食配美酒，享受聚会的欢乐和快乐，开启属于您的时尚精酿之旅！

","gnid":"995baa16f2bd8f794","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"415","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015abf44efbe2cd271.jpg","width":"553"},{"desc":"","height":"830","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015b44376dc4d76972.jpg","width":"553"},{"desc":"","height":"415","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e441c7160e873c1a.jpg","width":"553"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,otherc,disu_label,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1687762137000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/e24a88952e1e736b2eadcc3d477a6840","redirect":0,"rptid":"1b51561a08f9b224","rss_ext":[],"s":"t","src":"潇洒一派一起豪迈","tag":[{"clk":"kfood_1:fendi","k":"fendi","u":""},{"clk":"kfood_1:精酿啤酒","k":"精酿啤酒","u":""}],"title":"云仓酒庄FENDI CLUB精酿啤酒“精”在哪里？

戈羽注3966精酿啤酒和普通啤酒有什么区别 -
慕战枫17735516720 ______ 1、从原料上来讲,普通啤酒属于工业啤酒.精酿啤酒的原料只有“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”,而工业啤酒为了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料.2、从口味上说,普通啤酒(即工业啤酒)无论是国内品牌还是国外品...

戈羽注3966十七门精酿啤酒和普通啤酒有啥子区别 -
慕战枫17735516720 ______ 精酿啤酒和普通啤酒的区别是: 精酿啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂.与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高.通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多...

戈羽注3966有没有人知道国产前十名的啤酒啊?
慕战枫17735516720 ______ 青岛、燕京、雪花、金威、珠江、哈尔滨、雪津、金星、重庆、百惠.这里声明一点,这些都是工业啤酒,精酿啤酒在你喝完之后会发现这些所谓的啤酒排名都是虚无的,有机会尝一下精酿啤酒.

戈羽注3966珠海最好喝的精酿啤酒是什么? -
慕战枫17735516720 ______ 相比较而言,选择BEVIPER精酿啤酒来喝,就会觉得蛮不错的.其选择上等的原料酿造而成,真的觉得特别喽.在我看来,这样的精酿啤酒,喝起来,才会觉得非常的特别了.

戈羽注3966如何用颜色区分酿酒熊精酿的不同种类啤酒? -
慕战枫17735516720 ______ 精酿啤酒形成颜色的主要原因是由于在焙烤麦芽时和麦汁调制过程中生成了焦糖和类黑精以及多酚物质的氧化、聚合所造成的. 常见的精酿啤酒颜色主要有三种: (1)黑啤,所谓的颜色深的啤酒有可能是世涛或者德式黑啤,口感会苦一点,也有可能完全是甜的.比如说比利时的双料艾尔; (2)白啤,一般指的是德式或比利时小麦,因为酿造过程中加入大量小麦,所以颜色比较白.两种小麦的口感也不一样,一种是香蕉味、一种是橙子皮味; (3)黄啤,种类很多,比如酸的兰比克、甜的比利时金艾、苦的皮尔森、咸的古斯.

戈羽注3966兰德尔啤酒跟崂山啤酒哪个好
慕战枫17735516720 ______ 崂山啤酒也是出产于青岛市,建于1982年,其采用著名崂山泉水和澳大利亚进口大麦酿制崂山啤酒,工艺上崂山啤酒一直还在采用28天发酵工艺和超长低温贮酒工艺,因此深受本地人喜爱.其特点是颜色清亮、泡沫绵密,入口柔顺清爽、搭配美食口感丰富.兰德尔精酿原浆啤酒,麦香浓郁,口感醇厚,精酿原浆啤酒,源自德国品质,无菌工艺酿制,精选原料加工,优质水源,优质传统品质,高级现代工艺,精选优质啤酒花,严选上等麦芽,优质水源提升口感.萃取酒花啤酒清香口感清新、清醇,加上工艺加工使得啤酒色感、口感、质感更好.

（编辑：自媒体）