gb14934-1994
这天早上，正在家里看早间新闻的吴大爷，看到老伴张阿姨一回来就匆匆忙忙地走进厨房，紧接着就传出了扔东西的巨大响声。
听到声音后的吴大爷，立刻走到厨房一探究竟，才发现老伴把刚买的洗洁精全部都扔到垃圾桶里，吴大爷一头雾水地看着张阿姨。
张阿姨这才说道：家里以后都不能使用洗洁精了，洗碗的时候用开水烫烫就行。邻居王大姐的表妹经常用洗洁精，上周被查出了罹患癌症。
对于张阿姨的说法，吴大爷又好气又好笑，用了这么多年的洗洁精都好好的，用清水洗哪里能洗得干净？
一、央视点名的甲醛洗洁精，长期食用可致癌？
洗洁精的发明给人们的居家生活带来了极大的便利，不仅让粘稠油腻的锅碗瓢盆变得干净透亮，而且还留着一股淡淡的清香。
但不知从何时开始，网上传出一种说法称：洗洁精含甲醛，用多了会致癌，我国癌症高发都是因为洗洁精用太多。很多消费者因此开始害怕洗洁精，但洗洁精真的像网传的那么大危害吗？网传的洗洁精致癌到底有没有科学依据？
之所以出现洗洁精致癌的说法，是由于2014年我国产品质量监督局对市面上洗洁精的抽样调查，这是一项涵盖了全国28个省份的大型调查，其中洗洁精抽查的合格率仅有93.6%，不合格产品主要的问题就是甲醛超标，这一检查结果也被央视新闻报道出去。
由于甲醛被世界卫生组织列入一级致癌物，属于明确致癌物，于是就出现了一种“我国癌症高发都是因为洗洁精导致”的说法。
洗洁精里为什么会添加甲醛？其实主要是为了防腐，可延长洗洁精的保质期。不可否认，甲醛的确是一类致癌物，但并不是说一接触就会致癌。大量研究表明，只有在甲醛浓度>1mg/m³（约10倍国标标准）情况下，才会引起明显的呼吸道不适出现。浓度<0.38mg/m³（约4倍国标标准），则不会引起感官刺激。
我国对洗涤剂当中添加的甲醛用量也有着十分严格的规定，根据现行国家强制标准GB14930.1-2022《食品安全国家标准洗涤剂》的划分，食品洗涤剂根据不同的用途可划分为A类（可直接清洗食品）产品和B类（可清洗餐具及接触食品的工具）产品，两类产品当中都对甲醛的添加量有明确的规定，其中A类洗洁精甲醛含量不得超过0.05%，B类洗洁精不得超过0.1%。
而且上文提到的抽检已经是2014年的，2022年再进行的一次对22个省份、144家企业生产的144批次洗洁精抽检中，仅有1批次商品不合格，不合格率为0.7%，且不合格的项目是总活性物不足。
如果大家还是不放心的话，在选购洗洁精时可以选择A类产品，这类产品可直接用于清洁食品，相对来说风险会小一些。
二、天天食用残余在餐具上的洗洁精，会致癌？
相信不少使用洗洁精的家庭，除了担心洗洁精中的甲醛含量以外，洗洁精的残留也是大家较为警惕的问题，那洗洁精残留对人体的健康影响到底有多大呢？
洗洁精的主要成分为表面活性剂，具有亲油、亲水的特点，洗碗时可以让碗筷上的油脂溶于水内，冲水时再将油脂带走，所谓的洗洁精残余问题也就是表面活性剂的安全问题。
根据2015年颁布的《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》国标中指出，经口摄入的LD50（导致半数实验动物死亡的剂量）可分为极毒、剧毒、中毒、低毒和无毒5个等级。表面活性剂的LD50为>1g/kg，部分甚至会>5g/kg，属于低毒、实际无毒的等级。
以一个体重60kg的成年人为例，想要摄入表面活性剂达到半数发生急性中毒死亡的目的，至少需要摄入60g。而洗洁精内的表面活性剂为15%左右，至少得喝进去1~2斤才行，这显然是不可能发生的事情。
另外，皖南晨报也曾经找过相关专家进行实验检测，研究人员购买了市面上3款洗洁精进行实验，分别使用洗洁精清洁餐具，并用水冲洗检测餐具上的残留量。
第一遍冲洗后三个样本的洗洁精残留量在0.11~0.15mg/cm²不等；第二遍冲洗后三个样本的洗洁精残留量下降到0.05~0.07mg/cm²不等；第三遍冲洗后，三个样本的洗洁精残留量均<0.01mg/cm²。
而我国GB14934-1994国家标准规定，洗洁精的残留量应<0.1mg/cm²。也就是说，第二遍冲洗时已经达到了国家标准，实在不放心的可以再冲洗第三遍。
三、这三种洗洁精要谨慎购买，看看你家有没有
在正规商超、市场售卖的洗洁精大部分都符合国家标准，但还是建议大家少买这3种洗洁精。
1、浓香型洗洁精
杭州新闻中心曾报道过浙江一男子因闻了浓缩洗洁精后，出现了胸闷、呼吸困难等症状，送往医院就医时甚至处于休克状态。对此浙江大学医学院附属第二医院过敏科主任汪慧英提醒，人的嗅觉神经有个适应范围，长时间暴露于高浓度香味中，很可能会引起不适。一些本身呼吸系统免疫功能较差的人，还可能会因此而诱发疾病。
2、散装型洗洁精
深圳市消委会曾对市面上10款洗洁精进行检查，结果发现5款散装洗洁精中有1款微生物含量超过了国标的47倍，长期使用这种洗洁精会造成餐具二次污染，严重威胁身体健康；2款存在pH值超标的问题，这种洗洁精容易破坏皮肤，让皮肤感染发炎的几率增加。
同时，这些洗洁精还存在总活性物含量低的问题，容易出现冲洗不干净的问题。
看起来散装洗洁精会比瓶装的便宜，但这类洗洁精的清洗效果较差，实际产生的清洗费用对比起来并不划算。
3、变质型洗洁精
洗洁精出现分层、浑浊的现象，很可能是过期产品或制作过程不规范所致，建议要及时丢弃，不要继续使用。
洗洁精是家清中非常重要的一个产品，在正常使用的情况下不会给健康带来过大的威胁，对此无需过多担心。
参考资料：
[1]《警惕！这种洗洁精一级致癌物超标，不仅有毒还致癌！别买》. 儿科医生鲍秀兰 2023-10-10
[2]《如何安全使用洗洁精？收下这份小贴士→》. 中国食品报官方平台 2022-10-20
[3]《【测评】散装洗洁精不安全、不环保、不省钱》. 深圳市品质消费研究院 2018-08-09
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