gbt26760一级与优级的区别
GB/T26760-2011是酱香型白酒生产的国家标准，全称是《GB/T26760-2011酱香型白酒》，根据该标准，酱香型白酒的定义是“以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。”而不少客户看到名谷酒业的酒标上一般注明的是GB/T26760-2011（优级），而产品分级有优级、一级和二级，那这几个级别有什么区别呢？
53度酱香型白酒产品分级的差异在标准中主要体现在感官要求和理化指标两项标准上：
在感官要求上，所有等级的白酒色泽和外观的要求都是“无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀”；对香气的要求，优级是“酱香突出，香气优雅，空杯留香持久”，一级是“酱香较突出，香气舒适，空杯留香较长”，二级则是“酱香明显，有空杯香”；对口味的要求，优级是“酒体醇厚，丰满，诸味协调，回味悠长”，一级是“酒体醇和，协调，回味长”，二级是“酒体较醇和协调，回味较长”；对风格的要求，优级是“具有本品典型风格”，一级是“具有本品明显风格”，二级是”具有本品风格“。从这个指标上不难看出，优级的感官要求要高于一级和二级。
在理化指标上，总酸指标，优级和一级均为≥1.4g/L，而二级为≥1.2g/L；总酯指标，优级为≥2.2g/L，一级为≥2.0g/L，一级为≥1.8g/L；乙酸乙酯指标，优级≤0.3g/L，一级和二级为≤0.4g/L；固形物标准均为≤0.7g/L。
名谷酒业生产的所有的酒都是经过了贵州省产品质量监督检验院的检测，均符合GB/T26760-2011优级标准，这是名谷酒业对品质的严格要求，和对酒友们饮酒健康的认真负责。
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阚话博3316gb/t26760 - 2001 -
滕卞连17856768262 ______ 标准编号:GB/T 26760-2011 标准名称:酱香型白酒 英文名称:Jiang-flavour Chinese spirits 标准简介: 本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存. 本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售. 参考 GB/T 26760-2011标准:http://www.yang6.com/down/gbt/19314.shtml 希望帮到你
阚话博3316白酒GB/T 26761与GB/T 10781的区别,那个标准更高?? -
滕卞连17856768262 ______ 一样等级的标准,只是规定的品种不同. GB/T26761-2011小曲固态法白酒:本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售. GB/T 26760-2011酱香型白酒:本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售. 白酒(外文名:Liquor and Spirits )...
阚话博3316执行标准可以作为看白酒是不是纯良的标准吗 -
滕卞连17856768262 ______ 不能的.这种鉴定方法只能作为参考. 有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题.所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了. 我们可以判别哪种酒千万别喝,但不能确定哪种酒是绝对没问题的....
阚话博3316黄酒分一级,二级是什么意思? -
滕卞连17856768262 ______ 这是黄酒的等级划分:包括优级、一级、二级等,主要表现为聚集物、非糖固形物含量和氨基酸态氮含量等的差异.黄酒和白酒一样,等级与酒度没有必然关系,其类型不同国标要求的度数也不同,GB/T13662-20009(黄酒国家标准)里规定除...
阚话博3316gb/t10781.1的酒是纯粮食酒吗 -
滕卞连17856768262 ______ 不是纯粮酒.GB/T10781.1 是固态发酵浓香型白酒的国家标准. 纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件,生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段,建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒. 扩展资料:白酒是中华民族传统食品产业的代表,为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产出的中国优质白酒的特定品质. 固态发酵法是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式方法,多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质同. 参考资料:百度百科-固态发酵粉
阚话博331619327是什么标准的酒? -
滕卞连17856768262 ______ GB/T 19327是地理标志产品古井贡酒的国家标准,古井贡酒是浓香型白酒,按照GB/T 10781.1浓香型白酒的国家标准,分为优级和一级,古井贡酒是达到优级的浓香型白酒.
阚话博3316gbt10781.2一级啥意思
滕卞连17856768262 ______ “GB/T 10781.2 (一级)”的意思是“符合(清香型白酒)国家标准中的一级品标准的要求”.GB意思是国家标准, T10781.2的意思是清香型白酒的标准.GB/T 10781.2是“清香型白酒”国家标准.该标准对清香型白酒的级别分为“优级”和“一级”,并各有相应的指标要求. gbt10781.2一级啥意思 gbt10781.2一级就是普通级别的清香型白酒.gbt10781.2代表清香型白酒,清香型白酒按感官指标和理化指标分为优级和一级.