α淀粉酶的主要作用

杭别涛858糖化酶与液化酶的区别?糖化酶与液化酶的区别
浦友温17658424907 ______ 糖化酶(葡萄糖淀粉酶) 1)作用点: 糖化酶(葡萄糖淀粉酶)对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解α一1,4葡萄糖苷键,顺次切下每个葡萄糖单位,...

杭别涛858什么是淀粉酶 -
浦友温17658424907 ______ 淀粉酶α-淀粉酶 淀粉酶(amylase)一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷键的酶. [编辑本段]分类 根据作用的方式可分为α-淀粉酶(EC3.2.1.1.)与β-淀粉酶(EC3.2.1.2.). (1)α-淀粉酶广泛分布于动物(唾液、胰脏...

杭别涛858大麦种子内的贮藏物质主要是淀粉,发芽时淀粉在α?淀粉酶的作用下水解为糖以供胚生长的需要.如种子无胚,则不能产生α?淀粉酶,但外加赤霉素可代... -
浦友温17658424907 ______[选项] A. 糊粉层细胞是赤霉素作用的靶细胞 B. 赤霉素不但诱导α?淀粉酶的合成,也诱导其他水解酶的形成 C. 在一定的浓度范围内,α?淀粉酶的产生与外源赤霉素的浓度成正比 D. 赤霉素诱导酶的合成是由于它促进了mRNA的形成

杭别涛858淀粉酶在各方面的应用 -
浦友温17658424907 ______ 酶在生产和生活中的应用 自19世纪末德国生物学家毕希纳(Edward Buchner)证明酵母无细胞提取液能使糖发酵产生酒精,第一次提出酶的名称以来,人类已经发现并鉴定出3000多酶.酶作为一种催化剂,已被广泛地应用于轻工业的各个生产...

杭别涛858淀粉酶是由什么分泌的 -
浦友温17658424907 ______ 淀粉酶是由口腔中的唾液得来的

杭别涛858分析下面与蛋白质有关的实验.淀粉和蔗糖因缺乏自由醛基而无还原性.在α - 淀粉酶的作用下,淀粉很容易水解成为糊精及少量麦芽糖、葡萄糖.同样的条件下,α... -
浦友温17658424907 ______[答案] (1)本实验的自变量是底物的种类(1%可溶性淀粉溶液和2%蔗糖溶液),因变量是有无红黄色沉淀产生,该实验是验证α-淀粉... 取3支试管,分别加入1%可溶性淀粉3mL,2%蔗糖溶液3mL及蒸馏水3mL,再向3支试管各添加α-淀粉酶稀释液1mL,混匀后放...

杭别涛858为什么说胰液是最重要的消化液? -
浦友温17658424907 ______[答案] 胰液中含有消化糖类,蛋白质,脂肪的酶,它分泌的酶种类是最全面的. 胰液中的消化酶有: 1.胰淀粉酶 胰淀粉酶是一种α-淀粉酶,它对生的或熟的淀粉的水解效率都很高,消化产物为糊精、麦芽糖.胰淀粉酶作用的最知pH为6.7-7.0. 2.胰脂肪酶 ...

杭别涛858什么是饲用酶制剂? -
浦友温17658424907 ______ 酶是由活细胞产生的一类具有来催化作用的蛋白质,也称生物催化剂,能在体内和体外催化化学反应的进行.源 酶制剂是酶经过提纯、加工后的具有催化功能的2113生物制品.酶制剂应用领域包括食品、纺织5261、饲料、洗涤剂、造纸和医药等.饲用酶制剂是指添加到动物日粮中4102,以提高营养消化利用、减少饲粮中抗营养因子或对动物产生特殊作1653用的酶制剂.

杭别涛858我想了解淀粉酶 -
浦友温17658424907 ______ 中文名称:淀粉酶 英文名称:amylase 定义:能水解淀粉、糖原和有关多糖中的O-葡萄糖键的酶. 应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科) 淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉...