一只整鸡怎么蒸才好吃

By 豆粉4069051038

• 鸡腿或翅根 3个
• 豆鼓 两勺
• 剁椒 两勺
• 生抽 两勺
• 粉丝
• 蒜末
• 金针菇
• 蚝油
• 葱花

1、视频所示

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

易壮单2823家常清蒸鸡怎么做 -
鱼邢咳15858752970 ______ 1、鸡清洗干净后,沥干水分;把鸡脚斩下(为了造型,保留了鸡头和鸡脖子,你做的时候,可以把其斩掉)用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍,并适当用手帮鸡按摩几下,让盐分充分渗透进去; 2、洒下姜葱蒜粉,把鸡的全身内外都涂遍; ...

易壮单2823清蒸整鸡怎么做 -
鱼邢咳15858752970 ______ 主料:鸡1500克 辅料:口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克 调料:胡椒粉1克,味精2克,盐8克2. 捞出用冷水洗净剁去嘴尖和脚爪切掉下颌割除尾臊用刀背砸断大腿骨整鸡放入釉瓦钵内加精盐(5克)入笼先干蒸约1小时再加入清水(1000克)蒸至软烂止;3. 火腿切薄片;4. 口蘑、墨鱼用斜刀切成薄片;5. 油菜心用清水烧开氽下捞出待用;6. 炒锅置火上下肉清汤、精盐烧开再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟捞出沥去水;7. 用手勺整鸡翻身菜心放整鸡周围口蘑、墨鱼放上面再盖上熟火腿片放入味精撒上胡椒粉即成

易壮单2823清蒸整鸡怎么做好吃 -
鱼邢咳15858752970 ______ 清炖全鸡 评分 炖 家常味5小时5分钟 较高热量 主料 1人份 母鸡1000克 辅料 干香菇15克 调料 食盐6克、味精3克、姜(片)2克、料酒20克、水500克 清炖全鸡步骤1 鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过 步骤2 鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒,用棉纸或牛皮纸将炖盅封严,上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出,移入汤碗上席

易壮单2823清蒸鸡的做法? -
鱼邢咳15858752970 ______ 清蒸鸡 原料: 子鸡脯肉,腿肉750克, 粳米400克, 鲜荷叶4张, 猪板油150克, 葱结1个, 姜片5克, 桂皮5克, 八角5克, 丁香2.5克, 白糖25克, 绍酒50克, 酱油100克, 鲜汤100克, 麻油50克. 制法: 1、将鸡肉剁成12块,猪板油切成...

易壮单2823蒸全鸡的做法,蒸全鸡怎么做 -
鱼邢咳15858752970 ______ 蒸全鸡的做法非常简单,只需将鸡腌制入味,再上锅蒸熟就可以了

易壮单2823鸡怎么清蒸好吃 -
鱼邢咳15858752970 ______ 材料柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙) 调料油(10汤匙)、盐(1/3汤匙) 做法1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味.2、柠檬洗净,切成四瓣待用.3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅.4、盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干.5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅.

易壮单2823我儿子生日想给他蒸一只鸡一整只蒸不知道怎么做 -
鱼邢咳15858752970 ______ 1.把鸡用盐涂满内外放上姜片一起到滚水的锅里蒸. 2.把锅盖盖上蒸20分钟左右. 3.中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟. 4.鸡熟后放凉才垛. 5.好了.加上姜葱容和化生油一起食,很美味哦. 6.淋在鸡上也可以吖.谢谢采纳

易壮单2823清蒸鸡的做法 正宗 -
鱼邢咳15858752970 ______ 鸡肉是一种非常美味的食物,平时我们吃的比较多的是红烧鸡,鸡汤以及清蒸鸡等等,在各种鸡肉吃法当中,清蒸鸡是一种比较高级的做法,吃起来味道非常鲜美,而且口感又非常嫩滑,可以达到养生保健作用,自己在家里面也可以做一些来吃...

易壮单2823鸡怎么做好吃,清蒸鸡的家常做法 -
鱼邢咳15858752970 ______ 清蒸鸡顾名思义就是用水清蒸,也叫隔水蒸鸡,水蒸鸡,还有一个最响亮的叫法水晶鸡!!叫法不一,做法缺是一样的!!清蒸鸡呢其味香、醇、嫩、滑,色香味俱全,口味独特,令人流连忘返! 具体如下: 【原料】 1、一整只光鸡(2.3斤左...

易壮单2823清蒸鸡怎么做
鱼邢咳15858752970 ______ 一种方法 鲜鸡纵1250克,中筒云腿200克,精盐5克,味精、胡椒粉各0.5克,鸡汤400克,芝麻油2.5克. 1、选粗壮的鸡纵摘下帽,削去根部泥土,洗净,切成7厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块.中简云腿也切成与鸡纵大小相似的长方片...