一锅水熬干需要多久

羊杨幸5163一锅油和一锅水用相同的火煮哪个先煮干? -
王佳顺13784205154 ______ 若水的初温、加热条件相同,则里面放一层油的先沸腾. 因为:油层可以减少热量的散失,使里面放一层油的容器里的水先达到沸点. Q=cm*dt 都是水,比热容c相同; 加热到同样的温度,温度改变dt相同; 显然,一大锅水质量m更大,则需要吸收的热量更多,同样的炉火需要更长的加热时间.

羊杨幸5163煮金银花干水要煮多久 -
王佳顺13784205154 ______ 之前要煮半个小时 水变成了深黄色就可以了

羊杨幸5163如何熬出一锅又鲜又香的老汤 -
王佳顺13784205154 ______ 炖骨头汤,最好是用冷水.因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质...

羊杨幸5163卤水都有哪些大料?先放什么后放什么?煮多长时间、?糖色怎么练? -
王佳顺13784205154 ______ 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成.很多餐馆会将卤水重复使用,因为他们认为,卤水煮得越久,便越...

羊杨幸5163求正宗开水白菜的做法 -
王佳顺13784205154 ______ 食品用料 大白菜10公斤,老母鸡2500克,盐15克,味精15克,料酒10克,胡椒粉少许,葱50克,姜5克. 制作方法 1、熬汤要两锅,两火.一锅高汤,锅下的温度大概7,80度就可以;一锅高...

羊杨幸5163晒龙眼干之前需要煮,煮多长时间最好?煮龙眼干时需要注意什么问题? -
王佳顺13784205154 ______ 大概煮15分钟左右就可以,时间太长,营养会流失;用好的密封器储存,而密封里必须是干燥没有水,而且必须保证龙眼干的彻底不能出现潮湿的情况否则容易发霉.

羊杨幸5163高压锅怎么那么耗水,炖个排骨一锅水要大部没有了,哪里不对
王佳顺13784205154 ______ 建议高压锅炖排骨放多少水根据排骨量来放水,高压力锅消耗的水少,只要淹没过排骨就可以了,如果想多喝汤可以多放一点水.要是普通锅炖需要多加一点水,不然很难...

羊杨幸5163超简单的止咳汤怎么做 -
王佳顺13784205154 ______ 止咳汤怎么做?首先300克金桔加盐搓洗干净,对半切开,然后放入冰糖和水,小火慢熬40分钟. Error loading player: No Flash Player, please install

羊杨幸5163意粉要怎么做,要煮多久 -
王佳顺13784205154 ______ 意大利粉在西餐中可算是很受欢迎的菜式,可是很多人却以为它的煮法费时,而抗拒于千里之外.其实,烹调意粉并不困难,事实上,一碟意粉的成败主要在于你能否掌握到煮意粉的窍门.所以,要在30分钟或更少的时间内完成一个美味非常的...

羊杨幸5163怎么做才能让一锅水保持在95度90分钟呀 -
王佳顺13784205154 ______ 烧开锅后,把火调小于开锅状态就行了. (加热量小于散热量)