三种人不宜喝黑茶
作者：无所谓恐惧
大家好啊，我是爱喝茶不懂茶的无所谓恐惧，今天又来喝茶了。
前几天不是记录了朋友开黑茶砖的过程么，朋友也给了我两小块，今天就来试试。
我知道有些同学对黑茶有些不同意见，那种错误的销售模式并不妨碍黑茶仍然作为我国六大基本茶类之一，是值得尝试的。黑茶是一种后发酵茶，过去主销边疆，在新疆、西藏、青海、内蒙、甘肃、宁夏、四川的甘孜等省区都能见到它的身影，所以又称“边销茶”。今年在杭州茶博会，还看到藏区自产的黑茶。有人做过一个统计，黑茶年人均消费量，第一是西藏，年人均消费5公斤左右，其次是青海约2.5公斤，新疆2公斤左右，内蒙1.2公斤。
话不多说，开泡，茶是30年的益阳黑砖，到底是怎么样的味道，我也很期待啊。所谓30而立，一个人成长30年也历经沧桑，何况茶？
朋友送了我两块，哈哈，说是想喝再去取。好不好喝、适不适合，先拿出一块，泡了再说。茶砖保存的很好，从切口可以看出，很干燥，闻起来也没有异味。黑茶的外观自然不及绿茶优雅，但多了粗犷和自然之美。
也问了朋友，到底用什么器物泡比较好，他推荐用紫砂小壶，150毫升左右为佳，我之前喝过的白沙溪黑茶，就用大缸泡的，没那么多讲究。这次对付好茶，必然要正式一些。正好手边就有一个，也不管啥“一壶伺一茶”的说法，以前泡过红茶、白茶，今天就用它来泡了。茶块居然有点大了，放进壶中略显局促，泡开就没问题了，不过泡开也真不是那么容易的。旁边也准备了好几个公道，朋友跟我说，出汤还是要快一些，不可久浸。第一泡茶，还是洗了洗，可是要把30年的尘埃洗净岂是那么容易得事情？
第一道汤还是带点黄，红未到的意思，后面就直接是那种醇厚的汤色，浓浓的，比老白茶泡出来的要深许多，闻起来是那么陈香味。
放在茶杯里，汤色还是让人沉醉的。轻撮一口，入口有点滑，起初是那种陈味，喝不惯发酵茶的肯定也不习惯这一口，不过，先稍稍忍受一下，变化马上就来了，口腔会有淡淡的甜味，还有一种木质香，真的会有茶气，让劳累了一天的身子有种充电和焕然一新的感觉，黑茶给人一种不一样的感觉。喝了两三杯之后，会打一个嗝，那些积食也在消化中吧。
因为是家里的缘故，一个人喝茶，感觉还是不太过瘾。这种茶可能适合几个朋友坐在一起分享，那样会更好吧。茶壶里的茶泡了7-8水，滋味还是很丰富，可是夜已经深了，实在不宜再喝下去了！不然你懂的。
黑茶的功效，自然有很多人研究，不必多言。回到茶本身，黑茶方便保存，历久弥新，还是值得大家去尝试一下的。特别是吃过油腻的食物，喝过大酒的朋友，不妨来上一泡，应该可以有所帮助，不过酒后的朋友适当喝的淡一些，不要太浓，效果更好一些。
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