不粘锅的十大危害
新加坡亚洲新闻台网站10月12日文章，原题：“永久性化学品”的威胁无处不在时如何保护自己 不管你是否听说过，“永久性化学品”就在我们身边。防污地毯、不粘锅、睫毛膏，甚至一些食品包装都含有这类化学物质。这些产品对我们非常有用，但它们所含的化学物质却有阴暗的一面。研究表明，它们与健康问题有关，包括癌症。
\n“永久性化学品”是一类化学品，统称全氟和多氟烷基物质（PFAS），最早出现于上世纪40年代。这类化学品具有很高的热稳定性和化学稳定性，再加上它们具有防油脂和水的能力，使其特别适合各种工程和商业用途。
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资料图
\n因此，可以在许多消费品中找到它们，如化妆品、灭火器、快餐包装、纺织品、防污剂和电子产品。全球使用的PFAS数量尚未确定，但根据一些资料，这个数字远远超过4700种。
\nPFAS之所以被称为“永久性化学品”，原因是它们在环境中可以存在几十年。例如，仅仅分解500毫克名为全氟辛烷磺酰基化合物（PFOS）的“永久性化学品”，大约需要400年，这种化学物质曾被用作纺织品防污剂。等量的全氟辛酸（PFOA）需要800年才能分解，这种化学物质被用于制造不粘锅。
\n鉴于PFAS被用在如此多的日用品中，这意味着此类化学品能够在清洗过程中进入污水系统，或在处理后进入垃圾填埋场，使它们最终进入河流。当它们在食物链中移动时，也会在植物和动物体内积累，所以，它们可能最终会出现在我们吃的食物中，包括牛奶和鸡蛋。例如，2014年和2019年的研究显示，英国大多数河流、湖泊和地下水中仍然存在PFOA和PFOS的痕迹，这两种化学物质已经有十多年没有在欧洲进行商业生产了。
\n这些污染物甚至在地球上远离生产或使用它们的原始地区被发现，造成巨大的跨国界挑战。因为持久存在，它们很可能对后代产生不利影响。就像PFAS在环境中需要很长时间才能分解一样，“永久性化学品”也可能在我们体内停留很长时间，甚至可能是几十年。
\n即使我们可以收集全球所有的PFAS污染，也没有办法安全处理它们。这些污染物无法生物降解，而且热稳定性非常好。
\n即便高温焚烧，它们也会分解为有毒和腐蚀性物质，因此，对它们的处理需要仔细监测，这使得对这些化学物质的监管更加重要。 作为消费者，我们可以通过购买不含永久性化学物质的产品，减少进入环境和我们身体的“永久性化学品”。在购买防水或防污纺织品之前，阅读标签，以确保它们没有经过PFAS处理。更好的做法是，寻找标签上标明不含全氟化合物、PFOS和PFOA的产品，还要注意检查快餐包装、化妆品和牙线等物品是否含有这些成分。（作者乔安妮·罗伯茨，任重译）
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荀樊爱2765无烟锅不粘锅真的有这么有效果吗?有什么弊端和害处吗? -
东生子17699758889 ______ 无烟锅 采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术,整合传导、对流、辐射原理,导热系数高达导热系数达到 175 ,是铁的4倍,传热快,受热均匀,无局部高温,在烹饪加热时,锅内温差不会高于40℃,无...
荀樊爱2765无烟不粘锅炒菜吃对人体有害吗 -
东生子17699758889 ______ 无油烟炒锅采用特种合金材料制成,对身体无害.锅体在烹饪过程中能使食油温度均匀上升,并将食油温度控制在食油裂解温度以内,无论煎、炸、炒、烤均不会产生油烟.从根本上断绝油烟来源.创造一个干净整洁、空气清新的绿色厨房....
荀樊爱2765不粘锅熬粥真的有毒吗
东生子17699758889 ______ 用不粘锅熬粥其实是没有毒的.不粘锅有两种,一种涂层式不粘锅,涂层式不粘锅表面涂有一层无毒树脂,可以耐高温、润滑锅体,熬粥是没有毒的.另外一种就是物理性不粘铁锅,是通过对铁锅表面锤打出有规则凹痕,形成不粘食物特性,这种锅熬粥也是没有毒的. 不粘锅熬粥真的有毒吗 不粘锅其实是没有毒的,因为在不粘锅上有一种涂料叫做含氟树脂,它具有耐高温、润滑、化学稳定性好的特性,老百姓可以安全的使用不粘锅,但是一定要洗干净,否则残留的残渣对身体是有危害的.
荀樊爱2765“爱仕达”的不粘锅有致癌物质?
东生子17699758889 ______ 癌症这东西也不是说来就来的,一般都是因为平常的饮食生活习惯不规律, 亦或是因为慢性吸入的一些有害物质所致.而这些有害物质是很细微的,很少被发现, 一般是病发时才被重视. 而不粘锅之所以不粘, 它本身必是要加入一些特有的物质,而有谁能保证它是安全的,健康的?就比如说吧, 自家腌制的咸菜,流传了多少年了,不也是现在才发现它有致癌物吗?万事没个绝对,但有一点,自然就好,不普通的锅不也是很好用吗?现在的人不就是涂个新鲜吧,再怎么不粘也不过时潮一下罢了.
荀樊爱2765哪个知道在炒菜的时候用锰铝合金不粘锅会不会对人体健康又影响?
东生子17699758889 ______ 不会有影响的,不粘锅用到后期,涂层就会脱落,虽然专家说不会产生健康问题,但建议还是及时更换为好.不粘锅是在铝合金为基材的锅体上喷涂一层不粘涂料的炊具....
荀樊爱2765不粘锅的涂层有什么危害吗?
东生子17699758889 ______ 肯定有的啊 危害很大
荀樊爱2765当不粘锅的不粘层去掉后锅还能继续用吗?这样的锅对人体会产生危害吗?
东生子17699758889 ______ 当然可以用不粘层去掉了只不过就是不粘这个功能没了,其实没有了也好,不粘料不好的,高温下会产生对人体不好的物质但如果是有脱落现像那不行了,建议把所有的不粘料磨掉,不然的话不只是高温下分解物质,而且还把不粘料一点一点烧在菜里吃下去了.另,不粘涂料就是聚四氟乙稀,你可以去查一下它的特性.再另,建议用铁锅炒菜
荀樊爱2765不粘锅为何要忌空烧?
东生子17699758889 ______ 不粘锅使用温度不能超过260度,尤其不能干烧.不粘锅用来煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害.但如用来煎炸食品,温度就很有可能超过这个极限.而有些人在炒菜时喜欢把锅先干烧红再加油,这样锅内温度肯定超过260度.因此使用不粘锅一定要杜绝这种行为.
荀樊爱2765不粘锅有毒吗我前几天刚买了一口副益康的不粘锅,几天听我爸爸说他看
东生子17699758889 ______ 不粘锅涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯,这件产品得到应用是因为MONT BLANC在1951年将此合成材料应用在钢笔上,吸入墨水后不需要擦笔.因为聚四...
荀樊爱2765到底是买铁锅还是买不粘锅? -
东生子17699758889 ______ 新买的铁锅用盐水泡泡.再撒写色拉油擦擦才好用.如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭.还是铁锅好.无污染,加热均匀.大厨都是用铁锅的.铁锅:目前最安全的锅 近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的...