东北三大名菜油炸冰溜子还有啥

车矩残812谁能介绍一下东北的饮食文化?(详细的) -
牧沫选13680066561 ______ 东北菜 东北 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴. 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国.东北是一个多民族杂居的地方.北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中,曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡...

车矩残812东北四大名菜是什么? -
牧沫选13680066561 ______ 东北四大名菜是:锅包肉、木须柿子、地三鲜、自制血肠杀猪菜 第一名菜:锅包肉 做法: 1.将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2.把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3.将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里...

车矩残812东北三菜是什么? -
牧沫选13680066561 ______ 哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做法不胫而走...

车矩残812顺德菜特色招牌菜(特色招牌菜)
牧沫选13680066561 ______ 1、中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜. 川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称.2、代表名菜:宫爆鸡...

车矩残812东北菜的代表菜是什么?
牧沫选13680066561 ______ 偶是东北人.呵呵~让我来告诉你吧~ 东北最具有代表,特色的菜是东北杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,东北大烂炖! 这四道地道的东北菜偶全会做,你要想吃,你就Call我吧,我做给你吃~

车矩残812东北最出名的菜是什么菜? -
牧沫选13680066561 ______ 东北最出名的菜 大家都认为是《猪肉炖粉条》具体做法:猪肉炖粉条: 1、猪肉炖粉条 原料: 带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素 做法: 1、将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱...

车矩残812东北家常菜,都有哪些名菜? -
牧沫选13680066561 ______ 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...

车矩残812东北三省有什么特产 -
牧沫选13680066561 ______ 其特产资源极为丰富,东北三宝(人参、鹿茸、貂皮)誉满中外,人参、鹿茸等珍贵药材 东北三省的特产龙晴鱼 ,北方都叫“洋姑娘”,从未叫过什么“花姑娘”. 据介绍北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商贩自己瞎起的 还有锅包肉,煎粉等特色小吃!爽

车矩残812溜肉段属于油炸食品吗 -
牧沫选13680066561 ______ 属于油炸食品,附做法: 溜肉段 溜肉段是一道汉族传统名菜,属于东北菜,主要食材是猪肉和淀粉,主要烹饪工艺是炒.成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜.由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典. 做法 做法一 食材准...

车矩残812到底有没有“油炸冰榴子”(闯关东里的)这道菜? -
牧沫选13680066561 ______ 当然可以做!很好吃呢 用冰块外面裹一层面糊,开大火在油温8成热的时候,把冰块放在里面,炸完就可以吃了