传说东北三大名菜

干彩建2176东北菜的代表菜是什么? -
殳美面19311565423 ______ 在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的.但这并没有妨碍它的生意,即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈.在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众基础的一种菜系.辣是一种硬约束,粤人多不吃辣...

干彩建2176北方菜系有什么? -
殳美面19311565423 ______ 北方的经典菜系:东北乱炖:东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷...

干彩建2176东北名菜及做法有哪些? -
殳美面19311565423 ______ 东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等. 东北菜是中国特色菜系之一,因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的...

干彩建2176东北都有什么特色菜? -
殳美面19311565423 ______ 东北特色菜 哈尔滨:得莫利炖活鱼?哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做...

干彩建2176东北都有啥好吃的呀???大神们帮帮忙 -
殳美面19311565423 ______ 辽宁省地处我国东北南部,南端为辽东半岛,西南海岸线漫长,东部和东北部峰岭连绵,中部平原上质肥沃.是动、植物良好的繁殖场所,熊鹿獐狍,猎之不尽;菌蘑菇耳,采之不竭;参虾鲍贝,取之不穷.五禽六畜,品种堪称上乘;稻谷果蔬,种类繁多.还有江河湖塘盛产的青、草、鲢、鳙四大淡水鱼,以及元鱼、鲤鱼、毛蟹等众多水鲜特产. 辽宁菜以脂厚偏咸、汁浓芡亮,鲜嫩酥烂、形佳色艳见长,因其海岸线漫长,海鲜菜肴,在辽宁菜中占有重要地位.代表名菜有“鲜贝原岖”、“凤尾桃花虾”、“游龙戏凤”、“扒三丝底鱼翅”、“珍珠元鱼”、“李记坛肉”等...

干彩建2176东北菜有哪些 -
殳美面19311565423 ______ (1)小鸡炖蘑菇但是我不爱吃鸡,所以只吃里面的蘑菇和粉条(2)猪肉炖粉条好像都这么叫,其实在我们家里好像没做过专门的猪肉炖粉条,都是酸菜、猪肉、冻豆腐、粉条一起,很好吃的.(3)锅包肉在家的时候经常吃,不过都是下饭店吃,因为...

干彩建2176东北什么菜最出名
殳美面19311565423 ______ 猪肉炖粉条,大锅菜,酸菜炖排骨,小鸡炖蘑菇!

干彩建2176东北菜的代表菜是什么?
殳美面19311565423 ______ 偶是东北人.呵呵~让我来告诉你吧~ 东北最具有代表,特色的菜是东北杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,东北大烂炖! 这四道地道的东北菜偶全会做,你要想吃,你就Call我吧,我做给你吃~

干彩建2176东北乱炖都有什么菜
殳美面19311565423 ______ 含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜.东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有大杂烩之意,即将豆角、土豆、茄子、...