东北最有名的招牌菜

弘阅宁3325东北菜 有哪些招牌菜? -
孙琰贺18558682139 ______ 我是东北人, 从小到大也没吃过猪肉炖粉条, 实在不知道这个菜为什么这么出名, 我感觉最特色的是 酸菜白肉血肠!!!!!! 这里的酸菜是用大白菜做的, 南方是没有的, 应该算是最特色的吧, 还有就是东北人爱吃炖菜, 什么都喜欢炖着吃, 这也是特色之一吧, 还有把各种蔬菜放到一起炖, 叫做 乱炖 , 充分说明了东北人吃炖菜的特点吧

弘阅宁3325黑龙江最具代表的特色菜是什么呢? -
孙琰贺18558682139 ______ 有飞龙宴、康熙东巡宴、乾隆鳇鱼宴、渤海鹑宴等.代表菜肴有:冰糖雪蛤、精排烀土豆、宫廷白肉血肠、努尔哈赤黄金肉、葱烧辽参等美食.黑龙江菜由哈尔滨、牡丹江、佳木斯、七台河、伊春、黑河、鹤岗、大兴安岭地区等地风味菜组成....

弘阅宁3325东北都有什么特色菜? -
孙琰贺18558682139 ______ 东北特色菜 哈尔滨:得莫利炖活鱼?哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做...

弘阅宁3325东北人过年都吃些什么特色菜? -
孙琰贺18558682139 ______ 东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之.粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去.盛一碗米饭,把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里,大伙围...

弘阅宁3325哈尔滨都有哪些特色美食?
孙琰贺18558682139 ______ 1、哈尔滨红肠 [黑龙江哈尔滨道里] 原名里道斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史.采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点.2、猪肉炖粉条 [黑龙江鸡西滴道区] ...

弘阅宁3325东北人请客吃饭,最有面子的几道菜,你点过吗 -
孙琰贺18558682139 ______ 1、糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润. 2、红烧肉是热菜菜谱之一.以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做.红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴. 3、小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜.通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成.榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实.小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高.

弘阅宁3325哈尔滨有什么特产可以带给亲朋友好友 -
孙琰贺18558682139 ______ 亚沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产.双城西瓜是黑龙江哈尔滨双城的特产.杨树小米是黑龙江哈尔滨阿城的特产.珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体...

弘阅宁3325有一道美味菜肴的名字叫做地三鲜,请问这道菜的主要材料是哪几种吗 -
孙琰贺18558682139 ______ 很荣幸以一个东北人的身份回答你这个问题 楼上说的基本正确 补充一句,因为过油的关系,会比较烫,吃的时候注意 顺便说下各种三鲜: 我国民间历来有...

弘阅宁3325辽宁的特色菜是什么? -
孙琰贺18558682139 ______ 锅包肉,溜肉段,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,大连海鲜,锦州烧烤.

弘阅宁3325哈尔滨老厨家必点菜 -
孙琰贺18558682139 ______ 1.介绍哈尔滨老厨家哈尔滨老厨家是一家以黑龙江美食为主打的餐厅,最初成立于1985年,如今已经成为哈尔滨市的知名餐厅品牌.其位于哈尔滨市道里区,交通便捷,装修典雅,环境宜人.哈尔滨老厨家主打东北美食,其特色菜式尤其受到食...