东菱面包机做面包的做法和配方
作者：今生卖花_来世漂亮
说到面包机，我使用过很多面包机，在面包机这儿非常有发言权。不管是自己用还是送人，我已经买过很多台了。天猫京东各种平台也都买过。面包机是非常简单的一种做面包的机器。也是懒人专用~
对于不会做烤箱面包的人来说，面包机是非常方便的。只要按比例把材料全都放进去就行了，基本上是傻瓜操作，我买的面包机中东菱的品牌是最多的，但是故障率也是最高的，
我从2014年至2016年买过很多台了，也可能是家里使用的频率比较高，平均一天要做2~3个面包，自己吃送朋友之类的。
虽然这个故障率比较高，但是做出的面包却是不错的，两个小时15分钟就做好了，但是两个小时15分钟可能会导致面包发酵的特别小，我一般都会使用，两个小时38分钟那个档位，做出来的非常的松软，而且有自动倒料的功能，不用自己看时间加料。
他这个特殊的搅拌刀也是跟其他家不一样，别人家都是三角形，他家是长方形的，我买的所有面包机。都是不沾涂层，效果都差不多。
这个东菱的面包机最大可以制作750克的面包，做太大的话，就会导致，面包糊在玻璃上非常难收拾。所所以在加酵母的时候要注意一下，不要加太多了，三克就可以了。
面包机做出的面包，又松软又好吃，而且面包机不光可以做面包，还可以做蛋糕，做酸奶，还有炒各种干果都是可以的，有的时候我用烤箱做面包，需要用这个面包机来揉面，揉面的效果还是可以的，60分钟基本上能揉出手套膜，自己家用还是可以的，200多块钱也不贵，买一台给孩子做个早餐，早上烤个面包片都是挺好的。
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钟阅雁2298家用面包机面包做法 -
阎物欣13888443295 ______ 我家的是东菱全自动面包机1139S,首先按说明书准备用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母粉的顺序加好,选择面包口味,烘烤颜色,面包重量,按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油,还可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,时间到自动报,警!大约3小时完成自动和面、发酵,烘烤全过程,12种风味随便选,还可以与约定时,还能做蛋糕,打果酱,发面功能, 每天做完面包满屋的面包奶香!
钟阅雁2298如何使用东菱面包机制作带馅面包
阎物欣13888443295 ______ 一般可以使用甜面包的程序.在揉面程序结束后,大约还剩余1小时30分钟,取出面团,拔掉搅拌刀.把面团分成两或者四份,包好馅重新放回面包桶,继续下面的发酵和烘烤步骤. 一般要提前10分钟结束烘烤,面包机大都有烘烤过度的情况.
钟阅雁2298谁有东菱面包机型号XBM - 1028G,做面包的正确比例与做法,谢谢了. -
阎物欣13888443295 ______ 你好 有的 希望下面可以帮到你 东菱面包机XBM-1028G食谱 —、白土司(750g) 配料:高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g) 做法...
钟阅雁2298东菱面包机1139s面包制作步骤......要详细
阎物欣13888443295 ______ 我也是刚买的1139S,我们可以共同探讨哈.参照说明书上的700G食谱的量吧,先放色拉油(我一般浇在那个轴上润滑一下哈),盐,糖(要加量哦,说明书的量做出来没味道,我一般放四勺的样子),牛奶(和鸡蛋一起吧,合一起的量到200...
钟阅雁2298东菱 XBM - 1228面包机怎么做面包啊?
阎物欣13888443295 ______ 第三个: 高筋面粉 450 克 鸡蛋 2 个 食用油 50 克 白糖 90 克 牛奶 200 毫升 水 10 至 20 毫升 盐 8 克 酵母 1 小勺 操作过程: 1, 在面包桶里安好搅拌头. 2, 把除葡萄干以外的所有配料放入面包桶(先放液体的材料比如鸡蛋、水、牛奶和油, ...
钟阅雁2298东菱面包机怎么做咸面包 -
阎物欣13888443295 ______ 告诉你个简单咸面包配方: 面包粉(高筋粉)100%,干酵母1.2% 糖6% 盐1.5~2%,起酥油6%,水54% 如果自己家庭吃,加奶粉2%,鸡蛋3% (以上都是以面粉为基本计算的,也叫烘焙比) 这个配方是直酵法(也叫快速法),如果有条件建议使用二次发酵法面包才好吃. 我相信你搅拌不够,没有搅拌面筋出来,另外一定要松身以后才能分量和整形,松身15~20分钟,整形以后发酵在湿度80%,温度在40度环境发酵,面包一定没有问题!
钟阅雁2298东菱面包机XBM - 1136S面包制作方法
阎物欣13888443295 ______ <p>1、将面包桶清洗干净,控干水.</p> <p>2、正确安装面包机搅拌刀.</p> <p>下面请按顺序放入:</p> <p>3、放入110ML牛奶</p> <p>4、放入黄油2立方厘米或者食用植物油2大勺</p> <p>5、放入鸡蛋1个</p> <p>6、放入糖2大勺</p> <p...
钟阅雁2298面包机怎么做好面包,谢谢
阎物欣13888443295 ______ 材料高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺 做法1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀. 2、倒入面包机里,在面包机角...
钟阅雁2298怎么轻松上手用面包机做蛋糕,我用的是东菱面包机 -
阎物欣13888443295 ______ 工具/材料:东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g. 1、 把材料全部放入面包桶里. 2、直接按下图中红色启动键,面包机开始运作,直至面包完成,途中不需要任何其他操作. (直...
钟阅雁2298如何利用面包机做出松软好吃的面包 -
阎物欣13888443295 ______ 准备材料:高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克 制作步骤: 1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀. 2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡...