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两头尖原植物图片

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-12

在陕西乡野之间,长有一种低调有内涵的野果,两头尖尖的,中间圆圆的,一掰开就会流出浓稠的白色汁液,就像羊奶或牛奶一样,所以大家都叫它“羊奶瓜”。

“羊奶瓜”的俗名有很多,如羊角瓢、野生雀瓢、女青等,但其中文名叫地梢瓜,因含钙量丰富,被誉为野果中的“钙王”。

通常长在干旱的沙地里,还没有挂果时无人问津,但当它结出鲜嫩可爱的野果,便会吸引很多人采摘。不过,吃羊奶果要采摘嫩果,当果实熟透后就不能吃了。

01

喜欢长在沙丘荒地,两头尖尖中间圆,长得像羊角

羊奶瓜是萝藦科、鹅绒藤属的多年生草本植物,广泛分布于中国陕西、东北、华北、内蒙古、甘肃、新疆和江苏等省区,是北方常见的野果。

通常长在海拔200-2000米的山坡、沙丘或山谷、荒地、田野边等不引人注意的地方,喜欢沙质土壤。

羊奶瓜长得不高,匍匐在沙地上,从根部开始就很多分枝,翠绿的叶子相对而生,细窄而尖硬,叶背上的中脉轻轻微隆。总是一丛丛地生长,在干旱、寒冷、贫瘠的环境里,适应得非常好。

每到夏天,会开出小花,花多而密,白中带绿,在风中摇头晃脑,却并不张扬。

花落后,在茎叶下悄悄结出一颗颗青绿色的果实,颗颗饱满圆润,表面光滑,像翡翠一样漂亮。

羊奶瓜的外观独具特色,属于可爱中带有点儿野性的风格,两头尖尖中间圆。有的两颗果实相对而生,还长得挺像羊角。

在《救荒本草》中记载:“结角长大如莲子,两头尖音哨,又似鸦嘴形,名地梢瓜。”因为挂上了果实,原本就纤弱的茎叶,被拉得更低,几乎贴着地面了。

02

掰开会流出白色“羊奶”,味道香甜,口感细腻

想吃羊奶瓜就要趁早,去晚了可就没有了,不是被别人先摘了,就是果实过于成熟,不能吃了。

吃羊奶瓜要选嫩果吃,有经验的人,还会用手指轻轻地敲一下地梢瓜,听听果实里边是否有声音,如果有响声,说明果实比较饱满,口感与味道会更好。

吃法也有讲究,最好是用指甲在果实的顶端划开一个小口,如果你直接对半掰开,果汁会流得满手都是,如果沾到衣服上,还不容易清洗。

只掰开一个小口子,就有白色“羊奶”流出来了,吸一口“羊奶”,再将白色的果肉挤出来,果汁香甜,果肉脆嫩,如同鲜奶。吃过一次,就忘不掉。

还可以将羊奶瓜采摘回家,清洗干净,然后对半切开放进碗里。羊奶瓜的果汁自然流出来,犹如羊奶一样,浸泡着果肉,搅拌一下,慢慢品尝,这样更干净卫生,味道也更好。

03

含钙量丰富,被誉为野果中的“钙王”

羊奶瓜不仅好吃,而且营养价值高,它那犹如羊奶一般的果汁与果肉里,含钙量很丰富,甚至不输牛奶,所以羊奶果被誉为野果中的“钙王”。

此外,羊奶瓜里含有丰富的维生素B和维生素E,还具有药用价值和经济价值,全草均可入药。

对于以前的乡村孩童来说,寻找并采摘羊奶瓜,其乐无穷,是一项好玩的游戏。吃羊奶瓜就像吃零食一样,不仅解馋,而且还能补充营养。

其实,羊奶瓜的作用远不止于此,由于它果汁多,营养丰富,还有通乳的作用。生了娃正在坐月子的妇女,如果奶水不足,可以用羊奶瓜煮水喝,可以促进乳液分泌,起到下乳的作用。

04

熟透后长出种子就不能吃了,种子长有“羽毛”,可以随风飞翔

在我们的印象里,野果与水果,大多都是成熟后味道更甜美,口感更佳,但羊奶瓜却偏偏要反其道而行之。

当它逐渐成熟,里边的果肉也会逐渐“老化”。半熟时,里边白色的果肉,会变成一片片褐色的鳞状,切开果皮一看,这些“鳞片”还排列整齐,仿佛穿山甲似的。

再过阵子,当果实完全成熟,果皮逐渐坚硬,变成褐色,而果皮里边,则已经悄悄酝酿出一枚枚种子。

当果皮裂开一条缝隙,仿佛在咧嘴大笑,露出里边的种子。每一颗种子身上都长了羽毛,规律细密地排列着,看上去十分精致立体。

这时,乡村的孩子们解锁了新玩法,摘下羊奶瓜的果实,对着长了羽毛的种子一吹,就会飘飘扬扬飞起来,比吹蒲公英好玩。

而羊奶瓜的种子,长出“羽毛”,就像长了“翅膀”,在风吹的作用下,可以随风飞翔,踏上寻找新家园的旅程。然后落到新家园,发芽生根,繁殖出新植株,开花结果。

不得不说,羊奶瓜真是一种聪明的植物!

05

羊奶瓜浑身是宝,可防水土流失,其种毛可用来做枕头

别看羊奶瓜个子不高,颜值也不高,但它浑身是宝!它耐干旱、耐瘠薄、耐寒,在恶劣的生境条件下,也能自然生长,结出喜人的果实。

而且根系十分发达,长在沙丘、荒地里,可以起到固沙、固土的作用,防止水土流失。

羊奶瓜除了食用,还可以作为工业原材料,有科学研究表明,一颗羊奶瓜含橡胶量就有1.5%,树脂3.6%。

当它的果实熟透之后,里边的种毛就会变成白色絮状,犹如丝绸一般,软绵绵的,还很暖和。

以前,物质匮乏时,山区人们会采摘收集羊奶瓜的种毛,用来填充被褥、填充枕头。纯天然,而且舒适好用。

在内蒙古,还有人工种植羊奶瓜,每亩产量可达300多斤,鲜果收购价每斤15元,成为一些家庭的经济来源。

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(编辑:自媒体)
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