中国十大顶级牛肉

　　近日，黑龙江送出新鲜蔓越莓的新闻上了热搜，很多黑龙江网友直呼：“我怎么不知道黑龙江有蔓越莓！”此事一出，全国各地网友抓紧开启当地“特产”摸底工作。

　　而山东网友们在深挖自家特产后不由得感叹，“这还是我认识的山东吗？”“我感到陌生”“原来比尔滨更过分的是东子！”

　　今天海报新闻编辑就来扒一扒，除了煎饼大葱，好客山东到底还有多少隐藏款特产。

　　盛产钻石、宝石

　　山东还是黄金珠宝大户

　　万万没想到！中国一半钻石埋在山东临沂。

　　很多人都知道，非洲盛产钻石，我国钻石需求一度依赖进口，但从上世纪50年代开始，我国钻石找矿取得重大进展，相继在华北、华南、西北发现了钻石及其矿化现象。目前，我国已发现了5颗单重超100克拉以上的钻石，分别为金鸡钻石、常林钻石、陈埠一号、蒙山一号、蒙山五号，而这五颗，全部是在临沂发现的。1965年，山东发现中国第一个具有工业价值的金刚石原生矿，50年间临沂市累计查明金刚石资源储量1235.39万克拉，约占全国查明总量的50%。

　　“金穴数百处，岁溢数千两。”今年受到年轻人追捧的黄金有不少就来自山东招远。

　　2002年，黄金产量连续27年雄踞全国县级区域首位的招远市被中国黄金协会授予“中国金都”名号。《招远黄金志》记载：1978年，招远县的地方采金产量66000两，县、社黄金企业上缴利税901.6万元。据了解，经过40多年的不断发展，截至2022年底，招远年均矿产金产量31.25吨、冶炼加工黄金56吨、精炼黄金150吨，销售收入约1000亿元。

昌乐蓝宝石。昌乐宝石城网站截图

　　而被视为吉祥之物的蓝宝石也是山东一大特产。

　　上世纪80年代，在中国东部沿海一带的玄武岩中，相继发现了许多蓝宝石矿床，其中以山东潍坊昌乐县的蓝宝石质量最佳。据了解，昌乐的蓝宝石资源得天独厚，有矿面积450多平方公里，储量数十亿克拉，占全国总储量的90%以上，是世界四大蓝宝石产地之一。

　　细细盘点才恍然发现，好客山东竟然是隐藏已久的黄金珠宝大户。

　　灵芝、藏红花

　　妥妥的中药材大省

　　“我们这种灵芝直径达1.1米，重10多公斤，它撑开像一把大伞！”在去年的中国农民丰收节山东省主场活动现场，来自聊城冠县的种植大户曹子英说道。

　　山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地，素有“灵芝之乡”的美誉，灵芝产量占到全国总产量的三成以上。据了解，冠县灵芝至今已有30多年的历史，是全国最大的灵芝种植和贸易基地，产品主销国内各大中药材批发市场和制药厂，同时远销韩国、新加坡等20多个国家和地区。

　　在枣庄，藏红花成了备受关注的“新产业”。发挥树下经济，这种原本生活在海拔5000米以上高寒地区的名贵药材，也已经在枣庄扎根落户，为当地村民带来了实实在在的收益。

　　山东拥有中药材资源1900余种，中药材种植面积380多万亩，总产值200多亿元，金银花、丹参、西洋参、山楂等单品种的产值产量均占全国70％以上。其中，“鲁十味”是指山东省10种最道地或最有特色的中药材，包括金银花、阿胶、丹参、西洋参、全蝎、蟾酥、黄芩、北沙参、瓜蒌、山楂。

　　不看不知道，原来山东有这么多名贵中药材，不愧是中医药大省。

　　鹅肝、和牛得进口？

　　原来咱家门口就有

　　“法式鹅肝”都是产自法国吗？据统计，国内四成以上的鹅肝，产自山东潍坊临朐县。

　　朗德鹅是制作鹅肝的上佳选品，原产于法国朗德省。临朐山水资源丰富，和朗德省处于同一纬度，有着相似的气候条件。上世纪80年代，临朐县从法国引进首批纯种朗德鹅种苗，开始了与朗德鹅“打交道”的历史。为了让鹅有个健康的肝，农场每天都会给鹅放音乐来舒缓情绪。据悉，临朐县年出栏朗德鹅300万只，年产鹅肥肝2700吨，占全国鹅肥肝产量的40%以上。生产的鹅肝产品主要销往国内30多个省市地区，以及日本欧盟等国家。

鹅肝。图源：视觉中国

　　在日本才能吃到顶级牛肉？不，山东就有！淄博高青黑牛肉的品质、等级可媲美日本和牛，进入全国21个城市217家盒马门店，曾入选2016年杭州G20峰会、2018年青岛上合峰会国宴食材。

　　除了鹅肝、牛肉，山东还有不少优质食材，“宇宙中心”菏泽曹县是全国白芦笋第一种植大县，曹县芦笋被列为世界“十大名菜”之首；日照的南美对虾、日本对虾等品种游往全国；“中国牡蛎之乡”威海乳山的生蚝口味鲜美……这些高端食材在山东都能吃到。

　　说到吃的，你手上的网红零食也有不少出自山东。比如这两年突然风靡全国的“俄罗斯紫皮糖”，国内80%是临沂产的。另外，临沂沂水产沙琪玛占据全国1/4的市场，沂水产豆奶占到全国30%的产能。黑糖坚果沙琪玛、酸奶夹心糖、网红小饼干、各种代餐食品……让沂水在业界有了中国网红食品生产基地的美誉。

　　这波网友的特产大摸底，竟然“炸”出来这么多隐藏款的特产，看来山东远不止煎饼卷大葱那么简单。实力已经不允许再低调了，网友喊话，好客山东，你到底还有多少惊喜是我们不知道的？

　　（海报新闻编辑宋玉 综合 大众日报、烟台日报、闪电新闻等）

素材来自网络侵删

来源：海报新闻

编辑：三月

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