为什么那么多人喝美式咖啡

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为什么那么多人喝美式咖啡

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-01

作者：值友8524363082

上午9:30-11:30和下午13:30-17:00 是喝咖啡的黄金时段

早上68点是体内皮质醇水平旺盛的时候，这时饮用咖啡其实并没有多大的作用，咖啡的提神作用会很弱。

！早上喝咖啡，其实不适合所有人哦

我们平常喝的咖啡主要有：意式咖啡、美式咖啡、

意式咖啡：

意式咖啡 Espresso是一种口感强烈的咖啡类型通常使用意式咖啡机或摩卡壶以极热但非沸腾的热水借由高压冲过细研磨的咖啡粉末萃取而成口感强烈持续咖啡因浓度低油脂丰富花样繁多

代表品种：意式浓缩

意式浓缩是100%浓缩咖啡，超浓郁焦香顺滑的咖啡味，入口微粘稠，非常提神，上班族，上学族提神好帮手哦！

意式浓缩

浓度:

烘焙:

酸度:普通

产地:哥伦比亚

豆种:100% 阿拉比卡咖啡豆

带有丝滑香气与淡淡的巧克力味道，诱人的味觉和香气层层重叠

带来持久的满足感，更适合作为基地调配花式咖啡

早晨来一杯一天不瞌睡下午来一杯效率会加倍晚上来一杯加班都不累周末来一杯心情要起飞

美式咖啡：

美式咖啡 Americano是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡又或者是意式浓缩中加入大量的水中度研磨常压萃取口味较淡咖啡因含量较高

代表品种：黑咖啡

黑咖啡都被人们称为“掉秤神器”，运动健身前来一杯，加快脂肪燃烧，状态拉满。

早上来一杯促进代谢，还无比畅通！熬夜加班和减脂的朋友们给我狠狠码住！！美式加倍，健身不累

美食咖啡口感：美式咖啡口味比较淡，因为萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。

特点：美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。

咖啡豆中含有大约5%至8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。

美式咖啡是现在最受欢迎的咖啡饮品。基本上，每10杯美式咖啡中就有8杯是冰美式，剩下2杯是热美式，偶尔还包含1杯常温美式。

为什么大家都选择喝冰的美式咖啡呢？是因为冰美式更好喝吗？

从口感上，热美式在三者中偏向饱满、醇厚的方向；

冰美式是偏向清爽、顺滑的方向；而常温美式则是夹在两者之间，保持中庸。

虽然损失了一些风味/香气，但是换来的是没那么苦的味道，口感更干净清爽，这也使得就算是冬天，也有人选冰美式的原因。

还有一个最主要的原因是，冰美式毫无疑问是最便宜的咖啡因冰饮，能花最低的价钱解决咖啡因不足与解暑的需求。对于冰滴、冷萃、冰手冲来说，冰美式可是拥有出品快、不会缺货、价格低的优势。

“美式”与“意式”

所以说，意式咖啡和美式咖啡不管是视觉上，口味上，还是萃取方式上是有很大的区别，

有的人喜欢喝美式咖啡，初尝焦苦，细品芳香，让人持久回味。

有人喜欢喝意式咖啡，甜蜜浓醇，感受牛奶与咖啡的约会，缤纷花式的舌尖享受。

有人既喜欢喝美式咖啡，也喜欢喝意式咖啡，感受咖啡带来的每一种变化，享受生活中的每一份味

道。

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（编辑：自媒体）