五香酱牛肉的家常做法

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五香酱牛肉的家常做法

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-06

作者：光阴素简

爱吃酱牛肉的朋友一定要看过来，今天就和大家分享一下五香酱牛肉的做法。五香酱牛肉好不好吃，原材料是关键。无所谓：七分食材，三分功。只有好的牛肉，才能够做出味鲜肉香的五香酱牛肉。

我做五香酱牛肉的时候，都是选用牛腱子肉。这种牛腱子肉做出的酱牛肉会更加的香醇，味道特别的鲜美，吃起来也非常的有嚼劲。因为，牛腱子肉里面有很多筋，所以吃起来才会很劲道。

把买回来的牛腱子肉加水自然解冻，放入锅中，加入适量的清水，水开之后，关火。然后把牛腱子肉从锅中捞出，洗去上面的泡沫，再重新换一锅清水，把洗好的牛肉放到锅内，加入调料包，再次开火煮。开锅之后，再煮半个小时，香喷喷的五香酱牛肉就做好了。

做好的五香酱牛肉直接切盘就可以吃了。这种五香酱牛肉，还可以用来做牛肉面，吃起来美味极了，家里的孩子特别喜欢吃。

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庄媛制841五香酱牛肉的做法一 -
巢中胃19812203898 ______ 做法一: 材料:廖排骨浓缩卤汁一包,牛肉800g 做法: 1.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干. 2.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁. 3.牛肉入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟. 4.关火,让牛肉在卤水中浸泡1小时,充分入味.

庄媛制841版五香酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
巢中胃19812203898 ______ 食材用料: 牛腱2斤卤料包一包黄豆酱150克花椒适量料酒适量老抽适量冰糖适量相克食物姜适量相克食物干辣椒适量相克食物植物油适量姜蒜末适量生抽适量芝麻油适量鸡精适量胡椒粉适量菜谱做法: 1.牛肉切成大块

庄媛制841五香酱牛肉的做法酱牛肉的简单做法 -
巢中胃19812203898 ______ 五香酱牛肉的做法酱牛肉的简单做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/57.html 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称...

庄媛制841五香牛肉怎么做?谢谢 -
巢中胃19812203898 ______ 五香牛肉配料: 牛腿肉1公斤,大酱15克,酱油50克,黄酒25克,精盐10克,茴香15克,大葱块25克,桂皮10克,姜块25克,大料5克,味精5克,牛肉汤1公斤,白糖50克,花生油50克,香油35克,辣椒1个,焙好芝麻15克,水淀粉25克. ...

庄媛制841怎样做酱牛肉?
巢中胃19812203898 ______ 配料: 牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克...

庄媛制841传说中的酱牛肉 -
巢中胃19812203898 ______ 酱牛肉原料:牛肉10市斤,十大味2两(包括:丁香、大茴、小茴、桂皮、草果等等),甜面酱一瓶(300-500克,根据个人口味爱好调整)葱、姜、盐各适量. 做法:1、先将牛肉根据情况切成半斤左右的块,在开水锅中略煮一下,捞出,放...

庄媛制841五香牛肉怎么做
巢中胃19812203898 ______ 五香牛肉的做法主要分为三个步骤:卤水的制作、食材的卤制、卤汤的保护五香牛肉的香料食材:八角50克、桂皮50克、高良姜50克、花椒25克小茴香200克、陈皮10克...

庄媛制841请问,用什么办法酱的牛肉吃起来不柴.
巢中胃19812203898 ______ 将牛肉做法工艺:将牛肉若干大块,用清水洗净,入清水锅煮至半熟,加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量,及煮肉老...

庄媛制841怎样做五香牛肉
巢中胃19812203898 ______ 五香牛肉原料: 牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量. 做法: (1)牛肉洗净过水沥干. (2)烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒五香桂皮及水旺火烧滚再...

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巢中胃19812203898 ______ 酱牛肉原料: 牛肉10市斤,十大味2两(包括:丁香、大茴、小茴、桂皮、草果等等),甜面酱一瓶(300-500克,根据个人口味爱好调整)葱、姜、盐各适量. 做法: 1、先将牛肉根据情况切成半斤左右的块,在开水锅中略煮一下,捞出,放...

（编辑：自媒体）