亚硝胺结构

严鸣友4388黄曲霉素、亚硝胺及3,4 - 苯并芘是世界公认的三大强烈致癌物质,3,4 - 苯并芘是一种稠环芳烃,其结构简式如图所示,则一氯3,4 - 苯并芘有( ) -
党璐榕19490133774 ______[选项] A. 8种 B. 10种 C. 12种 D. 20种

严鸣友4388食品中的致癌因素有哪些?
党璐榕19490133774 ______ 食品中的致癌因素有:亚硝胺:亚硝胺类化合物是一种致 癌力很强的物质.它主要来自硝酸盐和 亚硝酸盐类.含亚硝酸量最高的是腌菜 的菜汁,其次是干咸鱼、红肠和火...

严鸣友4388亚硝胺的来源主要有哪些?
党璐榕19490133774 ______ 烟草1、香烟:香烟中含有三大类亚硝胺,即挥发性亚硝胺、非挥发性亚硝胺和香烟中的特有的亚硝胺——致癌性的去甲烟碱亚硝胺和甲酰基去甲烟碱亚硝胺.2、含硝酸盐...

严鸣友4388一个炸鸡腿的毒性等于几支烟的毒性
党璐榕19490133774 ______ 包括我们平时吃的KFC与M 炸鸡 , 吃多了对人的身体都不好 ... 世界卫生组织经过3年的研究 , 评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品 , 其中 吃烧烤类的食品等同吸烟毒性 , 而且烧烤食品有非常强“毒性”, 烤肠也是其中之一 ... ... 吃...

严鸣友4388如何制作亚硝胺?
党璐榕19490133774 ______ 亚硝胺是强致癌物,是最重要的化学致癌物之一,是四大食品污染物之一.食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝酸胺.在熏腊食品中,含有大量的亚硝胺类物质,某些消化系统肿瘤,如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关.

严鸣友4388亚硝胺是怎么样形成的呢?
党璐榕19490133774 ______ 亚硝胺是食物中的亚硝酸盐和人 体内的仲胺(蛋白质代谢的一种产物)相结合形成的

严鸣友4388亚硝胺的生成转化是怎样的?
党璐榕19490133774 ______ 亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质.在自然界,亚硝酸盐极易和胺化合,生成亚硝胺.在人体胃的酸性环境里,亚硝酸盐也可以转化为亚硝胺. 在人们日常膳食中,绝大部分亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿排出体外,只是在特定条件下才转化成亚硝胺.所谓特定条件,包括酸碱度、微生物和温度.所以,通常条件下膳食中的亚硝酸盐不 会对人体健康造成危害,只有过量摄入亚硝酸盐,体内又缺乏维生素C的情况下,才会对人体引起危害.此外,长期食用亚硝酸盐含量高的食品,或直接摄入含有亚硝胺的食品,有可能诱发癌症.

严鸣友4388有关亚硝胺的概况有哪些呢?
党璐榕19490133774 ______ 亚胺化合物引起科学家注意始自1960年代,最早因实验动物喂以含高量亚硝酸钠的鱼粉而发生肝衰竭现象,才开始研究.由于亚硝酸盐可与胺结合成亚硝胺,所以认为N-亚硝基二甲胺(N-nitrosodimethylamine)为引起肝衰竭的物质.”

严鸣友4388什么是亚硝胺?什么东西含有亚硝?什么是亚硝胺?什么东西含有亚硝胺
党璐榕19490133774 ______ 你好,亚硝胺常见于一些发霉的粮食,长期腌制的食物,如腌肉,腌酸菜等

严鸣友4388...结束生命的过程,叫做细胞凋亡.(4)请从下列致癌因子中选出化学致癌因子___(填序号)①X射线 ②石棉 ③黄曲霉素 ④Rous肉瘤病毒 ⑤亚硝胺. -
党璐榕19490133774 ______[答案] (1)减数分裂、有丝分裂和无丝分裂是真核细胞进行细胞分裂的方式. (2)细胞分化是指在个体发育中,由一个或多个细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生一系列稳定性差异的过程.生物体的每个细胞都具有该生物全部的遗传物质,...