产率计算公式详解
作者:龙宝美食小厨房
导语:1斤白酒等于10瓶啤酒?学会科学“计算公式”,不要再乱拼酒了
如今这个时代,酒对许多人来说,是疏解压力的必需品。在生活、工作各方面的重压下,到了休息时间,约上几位朋友吃饭喝酒,聊聊天,是一个放松身心的好方法。
不过,每个人有不同的饮酒习惯,比如有人喜欢喝白酒,有的人只喝啤酒。那白酒和啤酒区别大吗?
首先,酿造不同。
白酒是以常见的粮谷,如大米、高粱、小麦等发酵蒸馏而成,提纯率高,性质也比较烈。
反观啤酒,则是以麦芽、酵母、啤酒花作为原料,按一定比例进行发酵酿造,最终成品微苦爽口。
其次,酒精度不同。
白酒度数普遍偏高,酿成后甚至能达到七八十度,常见的也是四五十度左右。但啤酒因为工艺的特点,往往只有3—15%vol,酒精含量低。
由此可见,白酒和啤酒还是相差很多。不过有时候在酒场上,大家喝到尽兴,会出现拼酒的情况,那一个喝白,一个喝啤,肯定是不公平的。
问题来了,白酒如何换算成啤酒呢?一斤白酒等于10瓶啤酒吗?建议学会这个科学“计算公式”,不再乱拼酒!
公式:白酒体积*度数/啤酒体积*度数
拿同样体积的52度白酒和4度啤酒举例,500ml*52%=260ml,即这瓶白酒所含酒精为260;500ml*4%vol=20ml,即这瓶啤酒所含酒精为20。然后260/20=13,即喝这样一瓶白酒=喝13瓶啤酒。
按照这个公式,如果喝一瓶500毫升,酒精为53度的白酒,确实等于10瓶5.3%vol的啤酒。
当然了,建议大家还是尽量不要拼酒,醉得快不说,还刺激性强,特别步入中年以后,身体不如之前,喝酒要谨慎些。
尤其喜欢白酒的朋友,平时喝度数较高的,每日最好2两即可,小酌怡情。
另外,白酒也要注意选择纯粮,毕竟现在市面上劣质酒横行,有很多掺了酒精的产品欺骗消费者。
这里分享2个辨酒小诀窍:
①看执行标准号,正规生产的白酒,排除GB/T20821、GB/T20822这两个标准号,其他都是粮食酿造。
②看质量等级,白酒通常有优、一、二级,里面优级最佳,代表风味达到规定标准的粮食酒。
关于白酒、啤酒的一些分享说到这里,大家想必也知道了两者怎样换算,那各位平时喝哪种酒多呢?对它们如何评价?
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