传统的老式蒸米饭

澹疮忠2876饭店怎么蒸米饭 -
隆刮陈17514304268 ______ 这个南方人都知道啦!现在一般都是大的电饭煲了.但像农村里摆酒席,或者大聚餐还是用传统的方法——木橧饭!就是底下一个窑式柴火灶,放些柴火点着,上面架一口大铁锅,锅上放一个斗笠形的用竹子织的器具,用普通话我说不来,我是...

澹疮忠2876老式蒸米饭怎么做才能不沾到布上 -
隆刮陈17514304268 ______ A)用高压锅做米饭,易粘锅.现在已找到了解决办法.米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽.如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅.如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,...

澹疮忠2876蒸大米饭怎么蒸? -
隆刮陈17514304268 ______ 用家里平时喝水的茶杯按一人一杯的量添加大米,最后再加半杯.加水至没过大米两厘米.上盖,开火.等大约30分钟就好了!

澹疮忠2876老式高压锅放容器如何蒸米饭 -
隆刮陈17514304268 ______ 高压锅做饭关键是加适量的水.用高压锅做米饭和电饭锅做米饭放的米和水的比例是一样的. 蒸饭的过程是: 1)首先是开大火,听到放气后压上限压阀. 2)压上限压阀后再等高压锅放气, 3)高压锅放气停止后把火关上.就不要动高压锅了.利用高压锅里剩余的热量和压力把饭蒸熟 5)大约十多分钟后,动一下限压阀没有声音了,说明锅里没有压力了,米饭就蒸熟了.

澹疮忠2876传统的甜米饭是怎么做的?希望知道的朋友教教莪. -
隆刮陈17514304268 ______ .捞蒸米饭 制作方法:米与水的比例约1∶5,先将水烧开,然后倒入淘净的大米,煮沸,待米粒膨胀、米汤色白时立即捞起米饭,沥干米汤,装入蒸笼或甑头内用大火蒸熟即成. 风味特点:饭质松散利口. 营养评价:捞蒸米饭因大米经过先煮后...

澹疮忠2876蒸米饭的做法大全,蒸米饭怎么做好吃 -
隆刮陈17514304268 ______ 电热锅蒸米饭的做法 将大米淘洗干净 将大米放入小盆中,加水,水的高度大概超过米饭3厘米吧(因为对米饭的克数没有概念,所以用的是豆浆机附带的那个小杯子,加了大概一杯半的米) 在锅里放入热水,不要放太少,否则会让水烧干 将米饭放入锅中蒸煮即可,大概蒸煮20来分钟就可以了,看着米饭膨胀了大概两三厘米,里面的水基本都收好了就可以了

澹疮忠2876中式快餐中的木桶饭是怎么蒸出来的 -
隆刮陈17514304268 ______ 介绍一个最正宗的,我们那里有的人家就用这个蒸饭,完全用不上电器 1在锅里加水,开了加适合的米,大火煮开,翻下米,中火吧米煮到半熟,滤起来,剩下的水就是我们喊得米汤,很营养. 2,锅里加水,把木桶(俗称镇子)放上去,把米用筷子赶下去,要均匀,好了之后把米中间插几个洞,,大火..估计熟了就起锅 ps,农村一般用的烧柴那种灶蒸的,好吃点,把米虑起来后还可以在米中加入玉米面,健康啊,特别香.

澹疮忠2876米饭是怎么做的 -
隆刮陈17514304268 ______ 大米洗净,按一斤大米二斤水的比例,放进电饭锅里,自动地“焖”熟了米饭. 大食堂里,用大“蒸锅”蒸米饭. 毛竹筒,按照2:1的比例加进大米和清水,封住口.火中烧烤-------贼香的大米饭!

澹疮忠2876米饭怎么做成的? -
隆刮陈17514304268 ______ 参考如下内容吧 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次...

澹疮忠2876米饭怎么蒸? -
隆刮陈17514304268 ______ 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...