兔肉最忌四种调料
封面新闻记者 付文超
对中国人来说，年夜饭是千家万户一年中最重要的一顿饭。在阖家团圆的餐桌上，好吃好喝必不可少。近日，据京东年货节期间的销售情况显示，春节前夕，花胶鸡、佛跳墙等吉祥菜热销，兔肉制品成交额同比增长超过50倍，鲍鱼成交额同比增长超过10倍，鱼成交额同比增长近5倍。
吉祥菜热销，兔肉成交额增50倍
各地的年夜饭既有共同点，也各有特色。很多南方餐桌上会有各种做法的丸子，寓意团团圆圆；基本上家家餐桌上都会有鸡，寓意吉祥如意；鲍鱼寓意招财进宝，鱼和牛肉则寓意年年有余、牛气冲天。销售情况显示，年货节期间最畅销的年夜饭预制菜是丸子、花胶鸡、佛跳墙海参鲍鱼、酸菜鱼、小炒黄牛肉。
年货节销售情况显示，兔肉制品成交额同比增长超过50倍，鲍鱼成交额同比增长超过10倍，鱼成交额同比增长近5倍。从销量排行榜来看，销量最高的“兔肉”商品居然是猫主子的口粮——兔肉口味猫粮，其次才是零食小吃类的麻辣兔丁和麻辣兔腿。
猪肉、海产礼盒成交额翻倍
年夜饭是中国人的团圆饭，准备年夜饭是每年新年前的重头戏。京东年货节开启以来，猪牛羊肉、水果、休闲食品等消费都出现了明显增长。猪牛羊肉成交额同比增长73%，水果、禽肉蛋品成交额同比增长都超过了45%。
生鲜细分品类中，猪肉、海产礼盒、肉制品的成交额同比增长超过了100%。春节七天假期，水果的准备也必不可少。柠檬、柿子、梨成交额同比增长超过了100%。
“炫年夜饭”背后的神器
调味料、预制菜、功能厨电
近几年，“家庭大厨”越来越多，很多人逢年过节必晒菜。越来越多的菜品调料、预制菜等使普通人也能轻松做“满汉全席”。销售情况显示，年货节期间成交额最高的菜品调料是火锅底料、酸汤肥牛调料、酸菜鱼调料、麻辣香锅、水煮肉片调料。预制菜成交额同比增长47%。其中，肉制品成交额占比33%，肉禽菜肴、海鲜菜肴成交额占比27%、19%。
为了让人们“轻松做大厨”，各种功能的厨房电器也越来越多。面条机成交额同比增长96%，面包机、打蛋器、电动榨汁杯、和面机成交额同比增长超过50%。
京东消费及产业发展研究院调研显示，今年年货节人们更倾向于理性购物模式，78%的用户表示网购时更加关注实在和性价比；30%的用户购物时考虑品质、服务和售后保障，理性消费、价值型消费成为今年年货节的明确趋势。
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方于恒1988吃兔子肉有哪些饮食禁忌 -
咸定雯19212925828 ______ 兔肉不要和以下食物一起搭配 兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食.兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻.兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻.兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐.
方于恒1988兔肉忌与什么同食 -
咸定雯19212925828 ______ 兔肉不能与鸭血、橘子、鸡蛋及姜同食,易引起肠胃功能紊乱,导致腹泻.兔肉与芥末性味相反,不宜同食.
方于恒1988吃炖兔子肉不能喝可乐? -
咸定雯19212925828 ______ 应该是可以的 1、兔肉与鸡蛋相克 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒.二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食. 2、兔肉与芥末相克 中医认为,芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,利膈开胃.含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等.其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降.兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调料品,烹制兔肉时不可使用. 3、兔肉与橘子相克 引起肠胃功能紊乱,导致腹泻. 4、兔肉与姜相克 兔肉酸寒,性冷.干姜、生姜辛辣性热.二者味性相反,寒热同食,易致腹泻.所以,烹调兔肉时不宜加姜. 5、兔肉与小白菜相克 容易引起腹泻和呕吐.
方于恒1988兔肉和鸡蛋能一起吃吗 -
咸定雯19212925828 ______ 没有那么多相克,可以一起吃.鸡肉猪肉都有一大堆禁忌,本身都是捏造的,因为不可能大量食用某一种东西,那样会撑死
方于恒1988谁能告诉我兔子肉 猫肉 羊肉等等这些肉类火锅不可以跟什么同吃??? -
咸定雯19212925828 ______ 给你介绍一下不能同食的食物,祝你健康! 不应该同食的食物 鹌鹑 猪肝 白酒 萝卜 百合 甲鱼 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠萝 牛奶 蚕豆 田螺 茶叶 人参、高蛋白 葱 蜂蜜、鸡肉、红枣 醋 羊肉 地瓜 香油、香蕉、鸭肉 豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉 鹅...
方于恒1988吃兔肉有什么禁忌吗? -
咸定雯19212925828 ______ 孕妇 这一禁忌,在中国流行最广泛,也最久远.意思是恐吃了兔子肉,胎儿会像兔子一样长一张“豁嘴”.《论衡?命义篇》云“妊妇食兔,子生缺唇”.可知汉代已有此俗信禁忌存在了.熊伯龙曾在《无何集》中发问道:“世间缺唇之母,皆食兔乎?”这是不同意此一禁忌的疑问.无疑,熊伯龙的质问是有道理的,食兔和缺唇之间并无必然的联系.然而民间却也不光是认为食兔一项可导致生子缺唇的.河南一带还有孕妇跳豁墙,或在门坎上劈木材,都会导致生孩豁嘴,缺唇的习俗禁事.其中反映的都同样是民间的一种“同类互感”的巫术迷信思想.
方于恒1988兔肉和什么不能一起吃 -
咸定雯19212925828 ______ 免肉:不能与姜同煮.忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮,兔脑能催生,滑胎孕妇忌服. 鹧鸪肉:忌与竹笋同食. 鸡肉:不可与葱、葫蒜、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;不可与糯米同食.老鸡鸡头不能吃,因鸡的毒素滞留在脑细胞内. 龟肉:不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食. 鳖肉:不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食.
方于恒1988兔子肉可以蘸蒜泥吃吗 -
咸定雯19212925828 ______ 你好!可以的.不宜一起吃的如下 1.兔肉与橘子 橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热.兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子.同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻. 2.兔肉与芥末 芥末性温,能温中利窍,通肺...
方于恒1988兔肉不能和什么一起吃 兔肉禁忌的六种食物 -
咸定雯19212925828 ______ 吃鸡蛋注意的三大禁忌 鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,但在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区. 禁忌一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯.其实,鸡蛋和白糖同煮,会...
方于恒1988兔肉能和鸡蛋一起吃吗? -
咸定雯19212925828 ______ 兔肉不宜和鸡蛋一起吃,易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻.兔肉不宜与以下食物同吃:1、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻. 2、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食.3、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻.4、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻.5、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐....6、免肉忌芥菜、木耳,食则中毒.