冬天冰糖葫芦多久不化

冰糖葫芦是深受人们喜爱的小吃，冬天尤其是春节前后，在北方地区十分受欢迎。然而，随着冰糖葫芦的热销，这种“吃来的病”也随之增加。

近期，因上腹部疼痛、胀满、恶心等不适前往烟台业达医院就诊的患者明显增多。通过上腹部CT检查发现，大部分患者肝胆胰脾肾的问题并不大，“有麻烦”的是胃和十二指肠。

经过问诊，大部分患者都在近期有过空腹进食柿子或山楂及其相关食物（冰糖葫芦）的情况，最终被确诊为胃石症。

什么是胃石症呢？

胃石症顾名思义就是胃内的结石，可分为植物性胃石、毛石、乳酸石等，其中以植物性胃石最常见，它是由于某些食物在胃内不消化、凝结成块形成，常见以山楂、柿子等为主。这些食物含有丰富的鞣酸、树胶、果胶等，在胃腔里通过胃酸的作用，鞣酸与蛋白质会结合成不溶于水的鞣酸蛋白，并沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起从而形成胃石。研究证实，空腹吃山楂、柿子后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是胃石发生的主要诱发因素，老年人、婴幼儿、胃肠肿瘤术后等胃肠动力差者也是胃石症的高发人群。

胃石症轻型可表现为慢性胃炎的症状，诸如食欲不振、消化不良上腹胀痛、反酸、烧心等，部分重症患者可合并胃溃疡，甚至导致胃穿孔、肠梗阻等。

在治疗方面，过去以药物溶石或手术取石为主，近几年随着纤维内窥镜治疗学的发展，胃镜下碎石术渐成首选。

希望大家在看完这篇文章后，一定避免空腹或饮酒、饮茶后一次性大量食用山楂、柿子等，胃食管术后患者、老年人、小儿等胃肠动力差者更要尽量避免食用这些食物。当胃部感到不适时，应当及时到医院就诊，在医生指导下采取科学合理的方法进行正规治疗。

蓬爸例4047冰糖葫芦放在冰箱里为什么糖化了?怎么能让冰糖葫芦的糖不化?
荆股法15842315882 ______ 说把糖类物品放在冰箱里保存不容易化,那是人们的一个认识误区.因为,糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的(高温烧溶是另外一回事),而冰箱冷藏室里的水分(空气含水量)比居室内的水分含量多得多,这样,把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度,反而 使得更快地融化了.

蓬爸例4047你好 我想问一下糖葫芦放入舒欣脆可以保持不化多久呢?? -
荆股法15842315882 ______ 你好,在熬糖时添加0.3-0.6%舒欣脆H(按白糖计算),糖葫芦可以延长不化时间.

蓬爸例4047冰糖葫芦多少天过期
荆股法15842315882 ______ 一个星期左右是较长的期限了

蓬爸例4047怎样才能使冰糖葫芦长久不化 -
荆股法15842315882 ______ 套上保鲜膜 放在冰箱冷冻室里 吃之前拿出来缓一缓就行了

蓬爸例4047冰糖胡芦怎样做才不会化 -
荆股法15842315882 ______ 其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧,1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早2适量加点盐 3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存

蓬爸例4047冰糖胡芦如何不化 -
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蓬爸例4047怎样使冰糖葫芦外面那层糖不化 -
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蓬爸例4047那为大哥知道冰糖葫芦的几天不化的制作方法 -
荆股法15842315882 ______ 买那种比较正宗的吧,现在的很多都是涂的糖精很容易化的. 在熬糖浆的时侯加点麻油就好了 很简单 有烫的糖水 还有 凝固糖水 真的 不信,我家就是这样做的

蓬爸例4047冰糖葫芦如何才可以长时间不融化如何防止冰糖葫芦在夏天不那么快就融
荆股法15842315882 ______ 你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧,1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早2适量加点盐 3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存

蓬爸例4047冰糖葫芦 放冰箱里能保藏多久?
荆股法15842315882 ______ 如果放在极冻室两三个月应该可以吧,但最好尽快吃了,放久了也不好的