冲咖啡的最佳比例

来源：贵州电视台

3月28日，山东菏泽一顾客吐槽瑞幸咖啡3口喝完剩下全是冰，瑞幸公司作出回应。工作人员称，不存在偷工减料，门店是统一培训按固定比例制作，顾客想要冰多冰少可以提前添加备注。

“我买的生椰拿铁，就喝了三口，全是冰。” 山东菏泽的这位顾客说。

瑞幸公司工作人员回应称，“我们都是统一培训，统一按比例去制作的，应该是不会存在的。顾客觉得可能是因为喝了三口或喝了两口咖啡，然后就有了这个情况。如果顾客要求比如冰多冰少，可以提前提。”

对于顾客觉得冰多咖啡少的问题，是否更改制作比例还需瑞幸高层协商。

“对于顾客说冰多的问题，我们已经反馈给公司，那边还在协商，目前还没有给出相应的回应。” 瑞幸公司工作人员回应称。（来源： 贵州电视台《百姓关注》栏目）

阎砌广2195如何泡速溶咖啡? -
卞莘崔17098804844 ______ 为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热 .咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡.不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理.你当然也可以按照自己的最好调理比例 既然是速溶的,就是图方便,还拿温度剂测吗?如果追求口感,还是要现磨的. 86度最香,60度口感最好.冲调时水温可以稍高,肯定不能用滚水.

阎砌广2195怎么冲速溶咖啡最好喝 -
卞莘崔17098804844 ______ 1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热).2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度.每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理.当然,你也可以按照自己的喜好调理比例.既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好.3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好.冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水.

阎砌广2195咖啡和伴侣的比例 -
卞莘崔17098804844 ______ 咖啡和伴侣的冲调比例一般取决于每个人的口味. 一般情况下,咖啡放2份,伴侣放1份,就是2:1的比例,调出来的味道会比较醇香;如果比例小于2:1,调出来的咖啡味道会比较淡;如果比例大于2:1,调出来的咖啡味道会比较浓郁. 咖啡的...

阎砌广2195如何冲泡速溶咖啡? -
卞莘崔17098804844 ______ 1.先计算加多少开水?简称TW=45毫升x所加克数 2.温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热). 3.再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)搅拌均匀. 咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄...

阎砌广2195怎么冲咖啡粉才好喝 -
卞莘崔17098804844 ______ 1、水温:开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右,这时候去磨豆子(我用电磨,手摇还是先磨好……要不水就成凉白开了)就像DIMLAU说的,95度开始闷蒸,冲的时候壶里水90度上下就可以开始冲了,基本上水温一直处于合适的状态,没温...

阎砌广2195在冲泡咖啡时,咖啡豆,咖啡伴侣和糖的最佳比例有人了解吗?求高手指?
卞莘崔17098804844 ______ 咖啡2:伴侣1;味道中等的咖啡2:伴侣4:细砂糖1;稍甜的咖啡1:伴侣3:细砂糖1

阎砌广2195怎么调整咖啡的量?
卞莘崔17098804844 ______ 萃取咖啡时,一般1杯(120mL)使用10g咖啡粉,每增加1杯多加8g即可. 就这样每增加1杯时,咖啡粉量的比率有变化,是因为滤杯的形状而来的.滤杯 形状像漏斗,即...

阎砌广2195咖啡怎么调咖啡和咖啡伴侣和水和糖的比例是多少最好?咖啡是速溶的
卞莘崔17098804844 ______ 大多数是:一勺咖啡、两勺奶末、一勺糖/一块方糖都可. 同时,酸涩的味道是咖啡自身就有的,特别是巴西、非洲产的咖啡,所以可能比例得到只会使酸味变淡、但无法完全消除.

阎砌广2195请教咖啡的冲泡?瓶装咖啡(咖啡、奶末分装)什么比例冲泡?谢谢您所
卞莘崔17098804844 ______ 把咖啡豆放入,倒入少量的水,调一下最后再倒入适量的热水就可以了.

阎砌广2195我想知道咖啡的正确调配方法,,.. -
卞莘崔17098804844 ______ 如果买的是咖啡豆或者研磨的咖啡粉粉,就通过咖啡机磨煮后滤掉渣滓,然后里面加入小杯的奶昔或者纯牛奶也行,再加入糖块(糖类有很多种,因个人口味而调).切忌不要加入购买的植脂末,那样好咖啡就毁了.