刀削面的由来和传说

赖钞会3034面条的国内最好吃的十大面条 -
滕待芝15396614449 ______ 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证.有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,...

赖钞会3034江西省丰城地区习俗 -
滕待芝15396614449 ______ --江西省丰城地区习俗 民俗民风-- http://www.331100.ccoo.cn/culture/whmf_list.asp · 古代时元宵节又称什么? · 元宵节的由来及传说和几首诗歌 · 新年夜里看唱车车灯 · 新年打毽颇时髦 · 轿夫跟班春节吃“烂钱” · 正月赌博不被禁 · 新年...

赖钞会3034中国传统小吃的历史 -
滕待芝15396614449 ______ 馒头 相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获.泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒.诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神.诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神. 打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方.但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了.

赖钞会3034面条的来历? -
滕待芝15396614449 ______ 面条起源于中国,面条起初被称为“汤饼”. 四千多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻.四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了裸露...

赖钞会3034谁知道面条的来历 -
滕待芝15396614449 ______ 面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史.在中国东汉年间已存记载,至今超过一千九百年.最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县...

赖钞会3034中国面食传统文化与风俗 -
滕待芝15396614449 ______ 面食的浓郁文化 古老文明,黄土贫脊,山高地寒,战争频繁,山西人民在这自然改造自然中,以其艰苦生活与乐观品格,一代一代创造了丰富多彩的面食制作工云和民俗文化. 花多品种多.一样面百样吃,甚至一般山西家庭主妇就能做出数十...

赖钞会3034面条是意大利人发明的?
滕待芝15396614449 ______ 面条的由来 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片...

赖钞会3034山西闷面的来历 -
滕待芝15396614449 ______ “世界面食在中国,中国面食在山西”,南方主食是米,怎么会创造出棉食呢?焖面自然是起源于山西的.任何一个山西人会做饭的都会做.焖面、便尖、面条、刀削面,这几个是山西普通老百姓家里经常做的家...

赖钞会3034面条是什么时候出现的 面条起源于什么时候 -
滕待芝15396614449 ______ 大约4000年前 考古学家在中国黄土高原泛滥区挖掘出最古老的面条.一小堆保存完好的面条躺在一个陶土制成的碗里,可以追溯到四千年前,是迄今为止发现的世界上最古老的面条. 这个装着面条的碗是在中国西北青海省民和县喇家村的黄土...

赖钞会3034江西省丰城地区习俗 -
滕待芝15396614449 ______ --江西省丰城地区习俗 民俗民风-- http://www.331100.ccoo.cn/culture/whmf_list.asp · 古代时元宵节又称什么? · 元宵节的由来及传说和几首诗歌 · 新年夜里看唱车车灯 · 新年打毽颇时髦 · 轿夫跟班春节吃“烂钱” · 正月赌博不被禁 · 新年...