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勃艮第产区葡萄品种

来源:baiyundou.net   日期:2024-09-20

很多小伙伴认为,勃艮第产区的葡萄酒好是好,就是太贵,完全没有性价比。为什么大家会这么认为呢?因为勃艮第的确是一个不太简单的产区。勃艮第的面积不大,产量只有波尔多的1/4,但平均价格却是波尔多的4倍以上。如果波尔多产区是法国葡萄酒界的国王,那么勃艮第就是王后。勃艮第产区位于法国东部,已经快有2000年的酿酒历史。

近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到,勃艮第产区不简单体现在哪几个方面呢?

1.地理环境。勃艮第产区的地理环境非常复杂,被称为是吐一口唾沫的距离,土质就会有所不同。天性娇贵的黑皮诺葡萄品种就来自勃艮第,白葡萄品种霞多丽虽然在别的区都有种植,但只有勃艮第产区才有更加特别的魅力。

2.风格各异的子产区。勃艮第有5大子产区,是夏布利、金丘、伯恩丘、夏隆内丘和马孔。夏布利处于最北,气候凉爽,以霞多丽白葡萄酒闻名。这里用霞多丽酿造的葡萄酒通常酸度高且没有橡木味。最优质的酒款可以边陈年边享用。金丘是勃艮第的心脏地带,最负盛名,也是最昂贵的产区,生产价格昂贵的高端葡萄酒。伯恩丘在金丘的南半部,是一个重要的商业中心,多生产黑皮诺红葡萄酒,以霞多丽白葡萄酒更为出名,价格也非常贵。夏隆内丘和马孔价格较其他产区实惠,以物美价廉的白葡萄酒著称。

3.风土特级。勃艮第不像波尔多是以酒庄为分级单位,勃艮第更注重风土,以风土为依据将不同的葡萄园划分为特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regionale)四个等级。勃艮第一共有33个特级园,其产量占总产量的1%,可见有多么珍贵。感谢云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享红酒知识。

勃艮第除了以上三个方面的特殊之外,还有很多地方不简单,值得葡萄酒爱好者去不断探索和发现。

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顾斩陶867勃艮第葡萄酒有什么特点? -
叔会奖17192741510 ______ 虽然不同子产区各具特色,但勃艮第总体来说口感非常细腻丰满,优雅中又不失力道,尤其是特级园,其复杂度和陈年潜力都无与伦比.不同于波尔多的混酿,勃艮第都是由单一的葡萄品种黑皮诺和霞多丽酿造.勃艮第葡萄酒品质非常高,就算是大区品级基本也是可圈可点,之前在GCN FRANCE法国康帝国际官网买过,每款品质都很好,性价比之高可以说是良心企业了.

顾斩陶867红酒有什么不同的?
叔会奖17192741510 ______ 这个不可一言以盖之,法国是个很特殊的国家,同一国家内即使相邻的两个大区甚至同一大区内的土壤和气候都会千差万别,因而也造就了法国葡萄酒的多样性.波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)就是这样两个同一国度内气候土壤完全不同的地方.两个大区所产的葡萄品种和酒的总类也有所不同,其实这也是受到其不同的土壤情况的影响.波尔多产的红酒多为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和美乐(Merlot)三个品种勾兑而成.而勃艮第最出名的葡萄品种则是黑比诺(Pinnt Noir)

顾斩陶867酿酒葡萄的常见品种有哪些? -
叔会奖17192741510 ______ 白葡萄品种有霞多丽(莎当妮),长相思(白苏维翁),雷司令,赛美容. 这些品种在葡萄酒的酿造中占主要地位,醍恩进口的法国,智利,澳洲和名庄葡萄酒里,这些品种都是明星,出镜率相当高. 赤霞珠,别名解百纳(苏维翁),与品丽...

顾斩陶867法国葡萄酒当中,哪个产区的葡萄酒最好? -
叔会奖17192741510 ______ 法国葡萄酒产区主要有:波尔多、布根地、香槟区和朗格多克.波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒.朗格多克以地区餐酒和普通餐酒为著名.朗格多克是...

顾斩陶867法国葡萄酒的几大产区有什么特点?
叔会奖17192741510 ______ 在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、...

顾斩陶867法国红酒的产区有哪些 -
叔会奖17192741510 ______ 法国葡萄酒有10大产区:· 香槟产区 Champagne · 阿尔萨斯产区 Alsace · 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire · 勃艮第产区 Bourgogne · 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir · 罗纳河谷产区 Rhone Valley · 波尔多产区 Bordeaux · 西南产区 Sud-Ouest · 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse 有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区 香槟产区主要是起泡葡萄酒 波尔多产区主要是调配葡萄酒 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

顾斩陶867世界上最好喝的葡萄酒产自哪里 -
叔会奖17192741510 ______ 世界上最好的葡萄酒大多产自法国 .酿酒其实葡萄很重要的..法国,奥大利亚,意大利,智 力,美国的不错.葡萄酒分新世界葡萄酒,和旧世界葡萄酒,还分白葡萄酒和红葡萄酒,香槟,苦艾酒,气泡酒等.白葡萄酒和红葡萄

顾斩陶867地中海气候和温带大陆性气候的葡萄,有什么优劣吗 -
叔会奖17192741510 ______ 与凉爽的大陆性气候相比,温和的大陆性气候四季分明,夏季相对短暂,冬季寒冷,葡萄生长期的温度较温和.这样相对温和的气候下,葡萄的酸度相对较低,果味更加突出.受此气候影响的最佳代表产区是法国的勃艮第,它位于法国中部偏东,北纬47度左右.这里葡萄生长期的平均温度为19.6摄氏度,年降水量约为775毫升,主要种植的葡萄品种为适合温和气候的霞多丽和黑皮诺.与香槟区相比,勃艮第所产的霞多丽葡萄酒更多地带有柑橘类水果、白色核果甚至是热带水果的气息,且酒体更加饱满;而勃艮第的黑皮诺葡萄酒则带有红色水果(草莓、樱桃、覆盆子)的味道,酒体适中,酸度中高.

顾斩陶867葡萄酒哪里的好? -
叔会奖17192741510 ______ 我认为是罗马尼亚的普通酒.虽然国内市场上不多也不被人所知,但喝过的人都赞不绝口.欧洲有句俗话:全世界人喝法国葡萄酒,而法国人喝罗马尼亚葡萄酒.这是货真价实的体现!

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叔会奖17192741510 ______ 法国面积为551602平方公里,比我国的四川省(484310平方公里)大一些,西部属... 以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒.勃艮第是法国古老的...

(编辑:自媒体)
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