十大厨师排名
作者：好的哥教你
选择合适的五花肉，将其洗净并切块。对于家庭烹饪，建议选择肉质较厚的带皮五花肉。
使用少量油，加入冰糖或白糖，小火炒至融化变色，直至呈现焦糖色。
加入切好的五花肉，翻炒使其均匀地包裹上糖色。
根据个人口味，可加入葱、姜、八角、香叶等其他香料，与五花肉一同翻炒至香气四溢1 2 3。
加入适量的开水，水量应覆盖所有材料，并根据实际情况调整1 3。
转中小火慢炖，根据需要的时间来决定炖煮时长，通常约为30-60分钟。
最后，根据口味添加适当的盐或其他调料进行调味，然后转大火收汁，直到汤汁浓稠且质感丰富1 3 4。
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。
该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。[1]
查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动
","gnid":"9be064aef2936450c","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012ab751296cb82696.jpg","width":1080},{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ffa935aa2a879f4.jpg","width":1080},{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c2a5a1c273e95dd8.jpg","width":1080},{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d0c19728e2023f73.jpg","width":1080},{"desc":"","height":1440,"title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019d14f32ab8960f58.jpg","width":1080}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1700836557000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/c9cd254d3cc071312faaf007c843a5de","redirect":0,"rptid":"563c344cf84ef904","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:五花肉","k":"五花肉","u":""},{"clk":"kfood_1:中国菜","k":"中国菜","u":""},{"clk":"kfood_1:twins","k":"twins","u":""},{"clk":"kfood_1:martin","k":"martin","u":""}],"title":"【做菜我是认真的】顶级厨师教你做经典美食！
章须肿12062008中国十大名厨那些我很想做一名厨师可我找不到人可以教我现在
邴单君15680806477 ______ 你说的是香港是大名厨?! 十大名厨分别为:谭伟才大师、林大宝大师、谭奇超大师、冯文声大师、陈树根大师、林钊谊大师、关应秋大师、韩国强大师、黄雄大师、张云逸大师. 林钊谊大师和关应秋大师麻花三文鱼.冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”,还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”
章须肿1206中国大厨有那几个
邴单君15680806477 ______ 中国古代十大名厨 伊尹 伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰. 易牙:又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 太和公:为春秋末年...
章须肿1206有谁知到中国古代十大名厨的生平事迹 -
邴单君15680806477 ______ 中国古代十大名厨 伊尹 伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰. 易牙:又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. 太和公:为春秋末...
章须肿1206中国古代十大烹调之圣都是谁? -
邴单君15680806477 ______ 烹调之圣还是尚食专家 中国古代十大名厨 伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰. 易牙:又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. ...
章须肿1206河北省十大名厨都是谁 -
邴单君15680806477 ______ 李玉伟,居建国,何国庆,张福才,蔺志昌,孙晓春,张长义,,陈海英,高进红,王金玉,河北名厨.
章须肿1206临汾的十大名厨是哪几位?
邴单君15680806477 ______ 我只记得五位了,李春勋,肖富贵,武挺生,席如心,岳更生.剩下的就忘了,记得专门有一期《中华美食》上就有介绍临汾十大名厨的.
章须肿1206中国古代十大烹调之圣都是谁? -
邴单君15680806477 ______ 烹调之圣还是尚食专家 中国古代十大名厨 伊尹 :商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰. 易牙 :又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公. ...
章须肿1206香港四大名厨都有谁? -
邴单君15680806477 ______ 杨贯一 陈东 许沛东 戴龙
章须肿1206新疆的10大名厨有谁 -
邴单君15680806477 ______ 肖潇--新疆面王 满汉全席高炳仪
章须肿1206上海十大名厨师哪几个 -
邴单君15680806477 ______ 1:空缺.2:空缺.3:空缺.4:空缺.5:空缺.6:空缺.7:空缺.8:空缺.9:空缺.10:空缺.11:吕斌. (注:在上海,吕斌烧菜排第二,无人敢说他是第一. --吕斌 2005.9.26 4:58