厨师的基本知识大全
8毛钱的饺子皮，30年老厨师教我做懒人早餐，5分钟出锅，涨知识了。对于热爱美食的人而言，即使宅在家里也是闲不住的，最近朋友圈里面和短视频平台大家都在晒各种美食，网络上火爆的各种面食的做法，大家都纷纷效仿。更有网友坦言，平时不下厨房的人都开始下厨房了。还有很多人，看到网上的美食，自己做却怎么也不成功？平时上班很忙，很少有时间和机会在家做早餐吃，今天就用饺子皮给大家分享一个懒人早餐的做法，方法简单，5分钟就可以出锅，一起来看看吧。
准备食材：
饺子皮、金针菇、香菇、西红柿、香菜、小葱、食用油、清水、盐、生抽、味精
具体做法：
1.先把饺子皮全部重叠起来，然后把它切成小方块，切成一个井字形就可以了，再用手把它抖散，防止粘黏，放入框中备用。
2.准备一小把金针菇切成两段，放入盘中备用。
3.准备5朵香菇，将它切成小丁，放入碗中备用。
4.准备一个西红柿洗净先切片，再切成小丁，这样能快速的炒出西红柿里面的汁。
5.准备一把香菜切成长段。
6.准备一把小葱切成葱花。
7.锅中加入适量食用油，油热下入葱花爆香，炒出香味后加入西红柿丁翻炒，炒出浓浓的西红柿汁就可以了，然后再把香菇加进来翻炒一分钟，炒至香菇变软，再加入一大碗清水，盖上盖子大火烧开，水烧开后先把金针菇加进来，再把饺子皮也加进来，用筷子搅拌一下，防止粘黏，转小火煮一分钟，煮好后再加入一勺食用盐，一勺生抽，适量味精，最后撒点香菜，美味即成。
8.这样做出来的面皮汤特别的营养健康，做法也特别简单，早上起来大概5分钟就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。
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