古代美食的文艺别称

简良聂2469形容美食的词语和品尝美食后感觉词语 -
娄窦毓19294917652 ______ 形容美食词语:爽滑酥嫩、肉汁四溢、 口感饱满 、回味悠长 、软嫩滑爽、 入口即溶、 酥脆香口 形容品尝美食后感觉词语:沁人心脾 、芳香四溢 、香飘十里、朝齑暮盐 、 囫囵吞枣、 大快朵颐 香飘四溢 、 食不厌精、 脍不厌细、 侈衣美食、 ...

简良聂2469“交子、扁食、娇耳”是我国哪个传统食品的别称? -
娄窦毓19294917652 ______ 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年.”饺子多用面皮包馅水煮而成.

简良聂2469海鲜在古时候怎么称呼 -
娄窦毓19294917652 ______ 古代运输困难,内地很难吃到海鲜,甚至可以说,基本没有,所以珍奇,所以才会有“鱼和熊掌”的取舍.而且,海产因为不多,都有其特定名字.参看: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e019aff01000b08.html

简良聂2469诗意的 食品名称? -
娄窦毓19294917652 ______ 香茗,文君酒,东坡肉,岭南荔枝

简良聂2469＂交子.扁食.娇耳＂是我国哪个传统食品的别称 -
娄窦毓19294917652 ______ 都是饺子的别名.南北叫法不一样而已.

简良聂2469古代菜肴名称和背景故事 -
娄窦毓19294917652 ______ 1、佛跳墙(闽菜) 据传清朝同治末年(1876年),福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲,他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜,名叫“福寿全”,内有鸡、鸭、肉和几种海产,一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成.周莲吃后赞不绝...

简良聂2469古代的美食小吃有哪些呢 -
娄窦毓19294917652 ______ 南宋时的杭州《当时称临安》,有煎白肠.皂儿糕.粉羹.馓子.义粥.豆子粥.重阳糕.春卷.丁香馄饨.炒鳝面.油酥饼儿.蒸饼.灌藕.炊饼.三鲜面.笋泼肉面.银丝冷陶.有近百种.另一本清代的《成都通览》,记载的小吃达三百余种.

简良聂2469美食佳肴的诗句 -
娄窦毓19294917652 ______ 关于写美食的有很多比如: 1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘. 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵. 《寄胡饼与杨万州》 白居易 胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉. 寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无. 南宋陆游...

简良聂2469古代的小吃怎么写 -
娄窦毓19294917652 ______ 中国古代的小食,最初为食时名称,通常指示为早餐,后引申为比较简便的饮食,与中晚餐的正餐相对应.再后逐渐代指简便的食品,将便利的面食点心包括在内.古代有平民小食,有市肆小食,还有节令小食,更有御膳中的小食.在中国古代...

简良聂2469南京传统美食 -
娄窦毓19294917652 ______ 南京传统美食 1. 盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品.因南京有“ 金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史. 2. 湖熟板鸭 湖熟板鸭是南京...