喝酒先喝三个的说法

最近，家住成都的王先生感觉自己的脑子“出了点问题”。不仅成天精神涣散、昏昏沉沉，工作时也无法集中注意力，出现反应迟钝、丢三落四的情况。

除此之外，他的性格也出现了翻天覆地的变化。从人人称赞的好先生，变成喜怒无常的模样，总是不受控地乱发脾气，容易被一点小事激惹，这也让身边人逐渐远离了他。

深感不对劲的王先生选择到院检查，试图找出改变自己的祸根。但不查不知道，一查吓一跳，才年过40岁的他，竟被医生诊断为“酒精性痴呆症”。

对于王先生突然“痴呆”的原因，医生判断与其长期大量饮酒存在着一定联系。酒精损害了大脑的神经发育和自我修复能力，对脑区功能造成损害，最终导致认知受损和性格改变。

对此，王先生深感不解，网上不是都说适量饮酒有好处吗？怎么轮到自己就变成痴呆了呢？

一、适量饮酒有害无利，还会导致痴呆症？

酒，是中国饭桌上必不可少的一类饮品，但一直以来，关于饮酒的争议却从未停歇。大部分人认为饮酒百害而无一利，即伤身又伤神，还可能加速老年痴呆症的发生，是个危害。

近日发表在《JAMA Network Open》上的一项研究结果，却彻底颠覆了大众认知，它提出：适量饮酒，或许可以预防老年痴呆症。

研究者对韩国范围内超393万人进行调查，并依据每人每日的酒精摄入量，将他们划分为四个对照组：

不饮酒组（每日酒精摄入0克）、轻度饮酒组（每日酒精摄入＜15克）、中度饮酒组（每日摄入酒精15-30克），以及重度饮酒组（每日摄入酒精≥30克）。

研究初期，所有被调查者均未罹患痴呆症。但在随后6年的随访间，研究者累计记录到全因性痴呆100282例，阿尔兹海默症79982例，以及血管性痴呆11085例。

通过饮酒综合模式与发病率的相关性分析发现：相比从不饮酒者，轻度饮酒者的痴呆风险显著降低了21％，而中度饮酒者的痴呆风险则显著降低了17％。

针对此种结果，研究者认为，可能是因为轻中度饮酒能减少神经炎症的发生，改善血小板功能，因此对预防心血管疾病和老年痴呆症的发生有着积极意义。

适量饮酒的益处，似乎还不止以上一种。

美国加州大学神经学家Claudia Kawas，开展的一项为期15年、参与者共1700人的老年人研究结果发现：适量饮酒可能有助于延长生命，其效果甚至比温和运动更有效。

这也与去年6月欧洲麻醉大会上，德国研究者的报告结论不谋而合。

Claudia Kawas和德国研究者一致认为，与从不喝酒的同龄人相比，适量饮酒者的健康状况似乎更加良好，且可能有着更强的的生活自理能力和日常活动能力。

究其原因，或许是酒精自带的“社交属性”，让饮酒者能够获得更加愉悦的社交体验，较好地释放生活工作的压力，产生了积极正向的情绪，因此生活质量得到提升，寿命也可能相应延长。

既然饮酒可以延长寿命，那是不是意味着我们可以放开豪饮呢？

二、饮酒应适量，小饮怡情，豪饮伤身？

当然不是！虽然以上研究的抽样数据庞大，最终结果也有参考价值，但不得不承认的是，它在某些方面也存在着一定的局限性。

以发表在《JAMA Network Open》上的研究为例，研究者就承认此次研究为观察性研究，饮酒频率、摄入酒精量等样本数据，都来源于参与者的自我报告，可能存在弄虚作假的情况。

其次，此项研究仅围绕参与者的酒精摄入、及健康变化进行统计，虽然结论表明酒精能够降低痴呆症的发生率，但也不能完全排除最终结果受生理遗传、日常饮食等因素的影响。

因此，我们不能将以上研究结果作为自我放纵的借口，不加节制地摄入酒精。

事实上，早在2018年，权威医学杂志《柳叶刀》就发布了一项涉及全球2800万人的相关研究。文章内容提到：饮酒是没有安全阈值的，即使只是喝了一滴，也会对健康产生不良影响。

想要真正做到长命百岁、身体健康，最好的方式还是滴酒不沾。但这对大部分人来说，却是件难事。

有时出于工作应酬、朋友交际等原因，我们总是难以避免地需要接触酒精。在避无可避的情况下，应该怎么降低酒精对健康状况的影响呢？

最好的答案就是：控制每日酒精摄入量。

《中国居民膳食指南》建议，成年男性和成年女性的每日饮酒量，分别不宜超过25克和15克。前者相当于750ml啤酒，或250ml葡萄酒；后者则相当于450ml啤酒，或150ml葡萄酒。

一旦每日饮酒量超过以上标准，即属于过量饮酒的范畴，对健康的损害将会大于益处。长此以往，有可能导致肝损伤、心脑血管疾病、癌症等不良后果。

世界卫生组织就曾指出，过度酗酒或与200多种疾病的发生有关。而2019年，三所顶尖大学联合发表在《柳叶刀》上的研究论文也提到：

酒精与心脑血管疾病的发生呈正相关关系，随着酒精摄入量的增加，血压水平和脑卒中发病风险也在持续提升。

所以，“小饮怡情，豪饮伤身”的说法并不完全准确。为了自身着想，我们还是应该尽量减少酒精摄入量，最好能够做到滴酒不沾。

三、日常饮酒，怎么降低酒精危害？

除了减少每日酒精摄入量，还有“3不要”可以帮助我们减少酒精危害。如果饮酒已经在所难免，我们应该将这些技巧充分应用，最大限度降低身体损害：

1.不要空腹饮酒

一方面，空腹饮酒时，胃内并无其他食物，酒精更容易被身体吸收，血液内酒精浓度的迅速提升，会让我们更容易出现“醉”的感觉；另一方面，空腹饮酒容易刺激肠胃黏膜，引致胃炎、胃溃疡等多种疾病。

饮酒前，我们应该先吃些东西垫垫肚子。食物选择上，以牛奶豆浆等蛋白质饮品、或苹果南瓜等果蔬、鱼肉猪肉等肉类脂肪为佳。它们可以帮助吸收酒精、增强代谢，有一定解酒效果。

2.不要喝高度数酒

在同等酒精摄入量下，高度数酒对人体健康的损害，远远超于低度数酒。所以在酒品选择上。可以尽量选择低度数的红酒、果酒、或啤酒，尽量减少白酒摄入。喝的时候也要注意速度，一口闷不仅易醉还伤身。

喝酒的时候，也尽量避免混酒喝的情况。同样地，混酒喝很容易酒精过量，而且还可能出现协同反应，让我们更易产生恶心、呕吐等酒精中毒症状。

3.3类人尽量避免喝酒

本身存在肝病、痛风、或肠胃不佳等问题的人群，应该尽量避免喝酒。因为酒精主要由肝脏进行代谢，又会对肠胃黏膜产生刺激，因此有可能加重以上症状，严重时可危及生命。

用白开水、或其他饮料替代酒精，有利于减轻身体负担，更好地保护身体器官。

中国的酒文化源远流长，日常交际场合从来少不了它的身影，无论喜怒哀乐，都能在推杯换盏、觥筹交错间一饮而尽。但饮酒始终伤身，所以为长远计，我们也应该了解酒精危害，尽量减少饮酒量，避免豪饮或长期酗酒哟~

#谣零零计划#

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