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四川十大最著名的美食

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-29

封面新闻记者 曾业 罗轩 摄影报道

“为了登高,我早上6点就起床了。”1月30日,农历正月初九,受疫情影响停办了三年的“元九”登高活动重启。家住达州中学的一名85岁的老人,一大早就从南城穿到西城,开始了登临凤凰山的旅途。当天9点半左右,老人成功登顶,在凤凰楼前留影纪念。

市民写下“新年新愿”

比这位老人家动作更快的大量年轻人,是最早一批抵达凤凰山最高点的市民。那时,太阳还未出来,大家一起在山顶等待着,欣赏美丽的日出。“年年登高,人人进步,我们希望新的一年越来越好!”在山顶的“新年新愿墙”上,大家纷纷写下新年的新愿望。

上午9点左右,一名叫李学瑞的大爷在山顶表演舞龙,引来不少人围观喝彩。李大爷今年79岁,从2022年下半年开始舞龙。“这条龙是他自己网购的,长8米,要把龙舞起来,还是要费很多体力的。”李学瑞的老伴告诉记者,他们两人平时都喜欢锻炼,柔力球、健身操、乒乓球、太极拳都是两人共同的爱好。“这次登高,既锻炼了身体,又检验了他的舞龙技术,可谓一举两得。”

79岁的李学瑞老人在山顶舞龙

“元九登高”距今已有1200多年历史,是达州规模最大、参与人数最多、影响力最为久远的一大文化盛事。2008年,“元九”登高活动被省政府公布为第二批“四川省非物质文化遗产保护名录”;2010年,被评为“四川十大名节”,成为达州群众文化活动的一块靓丽招牌。

“没想到今年登高还能看到日出,天气好,心情更好!”在凤凰山次高点的红军亭,不少市民纷纷掏出手机,拍下当天第一缕阳光照亮达州主城区的美好瞬间,还和朝阳一起合影。“看了天气预报后,我们是特意早起到凤凰山顶看日出的。”其中一名市民告诉记者,当天早上,她定的闹钟是5点半,闹钟一响,果断起床,没有辜负这难得的好时光。

凤凰山的最高点——凤凰楼

相传公元815年,元稹贬谪通州(今达州)任司马,他励精图治,清正廉洁,政绩斐然,为达州百姓干了不少好事。公元818年元稹调任河南,民众便于正月初九元稹离任当天,全 城父老登上城南翠屏山和城北凤凰山,万民送别,依依不舍。达州从此留下了“元九”登高的传统习俗。每年元月初九这一天,达州万人空巷,男女老幼竞往城外登山,登高远望,纪念这位好官,而且风雨无阻,不达山顶决不罢休,一直延续今日。

在达州主城区,“元九”登高活动中最受欢迎的凤凰山,高800至900米,是主城区的最高峰。除了纪念元稹,达州市民也借此机会亲近大自然,呼吸新鲜空气,感受春日阳光,品尝农家美食,将登高活动变成一次快乐的全民健身活动。人们借此登高眺远,祭天祈福,期待一扫往年颓势,迎来新年万事畅达。

市民在山顶拍摄日出

登高活动开始后,清晨,达州市民扶老携幼,拾级登山,热闹非凡。午间,漫山遍野的绿荫丛中,穿紫戴红的男女老少,把山林装扮得花团锦簇,极为壮观。达州市文化体育和旅游局工作人员介绍,2009年,达州的“元九”登高逐步完成了由群众自发组织到政府引导、全民参与的转型。2011年,达州全市参与登高的群众达48.4万人,2012年最多,有逾60万人参加了登高活动。

今年,“元九”登高活动当天还将同步举办“年年登高、人人进步”元九登高活动专场文艺演出、礼赞二十大文艺在身边——2023年迎新春全民健身风采展示暨广场文艺汇演、我们的中国梦,文化进万家——元九登高文化惠民演出活动等文化活动,进一步充实了登高活动内容,丰富了群众文化生活,提升了活动影响力。

朝阳下的达州西城区

登高长龙

浩浩荡荡的登高队伍

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(编辑:自媒体)
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