固定化原生质体发酵

寿洁界758...如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图.请完成下列问题:(1)与直接将酶投入反应液中相比,固定... -
虞居骂19790781642 ______[答案] (1)固定化酶优点是使酶既能与反应物接触,又能与产物分离,还可以被反复利用.固定化细胞优点是成本更低,操作更容易,可以催化一系列的化学反应.制备固定化酵母细胞,由于细胞体积大,难以被吸附或结合,多采用包埋法. (2)固定化酵母细...

寿洁界758为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件,科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响,结果如图.请回答:(1)与利用游离酵母生产啤酒相比,利... -
虞居骂19790781642 ______[答案] (1)与游离酵母发酵相比,利用固定化酵母的优点有:可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等. (2)氯化钙可使海藻酸钠聚沉,形成多孔的含酵母菌的凝胶珠,随着氯化钙浓度增大,凝胶珠机械强度增大,完整率增加. (3)制备凝胶珠的适宜...

寿洁界758 某实验小组进行固定化酵母细胞的制备,并开展游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较.请回答下列问题: (1) 制作凝胶珠的实验步骤是:酵母细... -
虞居骂19790781642 ______[答案] (1)配制物质的量浓度为0.05 mol/L的CaCl2溶液 海藻酸钠溶液与酵母细胞混合(2)配制海藻酸钠溶液 (3)包埋酵母细胞(或载体)(4)①适宜的温度、pH等 单一变量 ②短

寿洁界758下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的是[ ] -
虞居骂19790781642 ______[选项] A. 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 B. 图l中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C. 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D. 图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

寿洁界758制备原生质体的方法有哪些?
虞居骂19790781642 ______ 利用浓度差