土豆削皮后放4天能吃吗
春天是个万物生长的季节，也是孩子生长的黄金期，家长们一定要抓住这个时机，平时一定要让孩子早睡早起，多锻炼身体，同时营养要合理全面，多吃一些含钙质，蛋白质，氨基酸，维生素等营养物质的食物，综合起来孩子长个才能事半功倍。
牛肉中含有丰富的蛋白质、胆固醇、肌氨酸脂肪、还有锌、硒、铁、维生素B族等矿物质，能量高脂肪少还能提高抵抗能力，日常可以多做给孩子吃，今天就给大家分享西红柿炖牛腩的做法，做法简单，炖出来的牛肉软烂入味，鲜甜可口，特别适合给孩子吃。
西红柿炖牛腩
【食材】牛腩1块、西红柿2个、土豆、番茄酱、葱，姜，干辣椒
【方法与步骤】
1.将牛腩切成小块，然后凉水下锅，放入葱姜料酒，给它焯水。
2.大火烧开，然后撇去表面的浮沫，再继续焯水1分钟，将牛肉块捞出过一遍凉水，洗去表面的浮沫。
3.土豆削皮，然后切成滚刀块，放入清水中防止氧化变黑。
4.锅中倒油，油热之后放牛肉，煸炒出牛肉的水分，然后放入葱、姜、干辣椒，八角，炒香之后放入一半西红柿。
5.将西红柿炒出汤汁后，放入生抽，老抽，加入足量的开水，中火炖一个小时。
6.一个小时后，放入土豆块，放入剩下的西红柿，一勺食用盐，少量胡椒粉，一勺白糖继续炖。
7.等土豆块用筷子一扎就透就可以了，然后大火收汁，汤汁浓稠就可以关火了。
这样一锅酸爽开胃的西红柿炖牛腩就做好了，我家闺女一次能吃一碗。孩子春天多吃这道菜，身体蹭蹭往上涨，现在小神兽们都已经开学了，营养也要及时补充上。
【注意小技巧】
1）牛肉要提前焯水，这样可以更好的去除血水和杂质，给孩子吃更加的健康美味。
2）土豆切好之后要放在清水中，这样可以防止土豆氧化变黑。
3）炖煮牛肉的时候一定要一次加够足量的水，切忌中途加水，这样炖出来的牛肉更加有味。
我是小董，一个喜欢做饭的90后，每日更新美食菜谱，用一日三餐来记录幸福的生活，感谢大家的观看，我们明天见。
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宫往录18152988069 ______ 土豆削过皮后,放一段时间就会变色是因为土豆表面的淀粉被氧化引起的,这个正常的,不是变质. 建议将削了皮的土豆泡在凉水里,天气炎热的情况下还需要放入冰箱,这样可以保质期能延长至两天.土豆不削皮储存在避光、阴冷、干燥条件...
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宫往录18152988069 ______ 没变质就可以
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宫往录18152988069 ______ 可以的,再削一次也可以