在家自制普通月饼
春天自制无糖少油枣泥馅，面包月饼糕点常用，枣香味浓，吃多也不发胖。枣泥是大家很喜欢的一种馅料，中式点心中很多都用到它，我也最喜欢了，不过挺费事的。但是外面买的吃起来总是不放心，担心糖分和添加剂太多，今天我们就来做枣泥馅，做好的枣泥做面包月饼点心都用得到。
准备食材：
红枣、清水、玉米油
具体做法：
1.我这是一斤的红枣，洗干净了把核去掉。
2.这些红枣终于剪好了，费了好大功夫我们把它放到蒸屉里，蒸上30分钟，时间到了咱们关火，把红枣取出来，这个枣香味特别好闻。
3.都放在料理机里面，咱们这个红枣已经很甜了，就不用再放糖了，少加一部分水进去，这个机器能运转起来就行，选择果蔬键打成红枣泥。
4.枣泥馅打好了，我们拿过去炒一炒，把枣泥馅都倒在不粘锅里面，全程开小火不停的搅拌，再准备上50g的玉米油，少量多次的加入。
5.炒了大概有10来分钟，现在里面的水分基本上已经炒干了，像这种湿湿软软的程度非常适合来做面包，如果做点心的话还得再炒一会儿。
6.这个枣泥馅终于炒好了，把它盛出来，咱们今天做的枣泥馅还是挺简单的，我刚刚偷偷尝了一口确实挺甜，做这个枣泥馅不用额外放糖，而且用油量还很少，比较健康营养，喜欢吃点心的朋友可以考虑自己做一下。
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