春天面食就要这样吃，芝士塞进面团，轻松做出奶酪饼，比披萨好吃太多。年前家里买了两袋马苏里拉奶酪，这两天开始研究奶酪吃法。焗饭是最常用方法，今天研究奶酪饼的做法，口感也不错。

准备食材：

高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、奶粉、酵母粉、温水、黄油、芝士碎、椰蓉

具体做法：

1.先倒上150g的高筋粉，140g的低筋面粉，2g盐，20g糖，奶粉20g，3g的酵母粉，然后用110g的温水开始和面，家里如果有牛奶的话换成牛奶口感更好，把面团揉匀了，中间撕一个口子出来，倒上30g室温软化好的黄油。

2.把黄油包起来揉进去，像揉洗衣服一样，能扯出来这种膜就行了，不用太薄，封上一层保鲜膜去发酵。

3.面快发好的时候咱们调个馅，准备一些常温的芝士碎，加上一勺白糖搅匀了，这个馅就做好了。

4.咱们这个面发的还挺好的，案板上撒些干面粉，发好之后咱们给它排排气，把里面的气体排干净，把气排干净了，咱们揉成长条，再切成三个面剂。

5.把小面剂都揉匀了，擀成一张小圆饼，撒上刚才调好的馅。

6.包的时候一定要把这个收口处给捏紧捏严实了，按扁，然后再擀成你的模具大小就行了。

7.今天我直接就用这个烤了，这个是六寸的模具，披萨烤盘，先别急着烤，表面刷一些黄油，再撒一些椰蓉上去，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8.烤箱预热好了，180度中层烤上20分钟，时间到了出锅。

9.切开看一下。

10.切开的时候那个香气就出来了，我们看看里面的芝士吧，看这个拉丝的状态，咱们这个奶酪饼特别的暄软，而且芝士味也很浓郁，这个奶酪饼的饼皮和披萨那个饼皮比较像，松松软软的，适合大孩子小孩子吃，平时咱们在家自己做，可以多放一些芝士，这样味道会特别棒。

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秦趴泉649过期奶酪能不能吃 -
贡怨舒17837107523 ______ 高蛋白食品容易变质,即使过期您不能闻到异味、或是看起来没有颜色改变,肯定是不能吃的,极易食物中毒.但是可以用来做奶酪面膜,有去除角质营养肌肤的功效.

秦趴泉649奶酪发霉了还能吃吗? -
贡怨舒17837107523 ______ 不能吃的 会吃坏身体的

秦趴泉649怎样辨别奶酪坏了没 -
贡怨舒17837107523 ______ 1、奶酪会变得很软很软,塌塌的,口感不好. 2、如果外观上跟你刚买来没什么区别的话,就闻闻味道,干酪会有很重的奶味.如果咬一口发现味道跟以前吃的味道不一样的话,建议你还是扔掉算了,不过冰箱里经常吃的东西会串味,这种情况下也不算坏掉. 如果外表长毛的话,你不是重口味还是不要吃了.干酪可以在冰箱保鲜层里面保存三——四天 3、长毛一定是坏啦!

秦趴泉649过期的奶酪还能吃吗?
贡怨舒17837107523 ______ 为了你的身体 最好不要吃坏了的东西

秦趴泉649过期的奶酪还能不能吃呀...煮熟了能吃吗.....? -
贡怨舒17837107523 ______ 过期的食品就不要吃了,不过你煮没煮熟,已经变质了,里面的营养成分已经没有了.

秦趴泉649今天早上误食了奶酪外面的那层像蜡一样的皮,就一小口,请问会对健康有影响嘛?谢谢 -
贡怨舒17837107523 ______ 没有事的,因为干酪表层的那一层皮是让干酪放了长时间也不会变坏的皮.

秦趴泉649奶酪打开有水是坏了吗
贡怨舒17837107523 ______ 奶酪打开有水不是坏了,可以正常食用.奶酪是由蛋白质链组成的,脂肪沉积在其中.将奶酪从冰箱中取出,放置在室温下,或者把奶酪从冷冻转移到冷藏,由于温度变化...

秦趴泉649芝士酸了是坏了吗 -
贡怨舒17837107523 ______ 芝士有点酸了不一定是坏了,因为芝士在制作的时候会经过微生物的发酵,且在其生产过程中,里面的乳糖也会变成乳酸,自带一股酸味,这样是可以正常食用的,但是要是因为放置时间久了,出现变质情况而导致的发酸,那么就是坏了,不能...

秦趴泉649请问过期芝士除了吃 ( 因为不能吃了😂 ) -
贡怨舒17837107523 ______ 1.过期的奶酪,加热熔化了做奶油面膜或护手霜,加热熔化后兑水浇花也行.2.若过期的时间超过三个月以上,为健康和安全着想,最好不要食用,很有可能会给食用者造成很大的危害