夏天上火吃什么能最快降火

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夏天上火吃什么能最快降火

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-06

炎热的夏季来到，天气干燥，雨水闷热，如同身处在一个烤炉当中。这个时候，大家一定要做好身体的爱护，健康地度过这酷夏。

饮食上做好管理，可以让身体更加的健康，建议大家在饮食上吃一些清热解暑容易消化的饭菜。今天给大家推荐几道很适合酷夏吃得美食，清热又下火，大人小孩都适合。

第一道：凉拌土豆丝

土豆丝一般炒着来吃，夏天天气热，把土豆丝凉拌来吃，味道更加不一样，清脆可口，给夏天的炎热带来一丝丝的凉爽。

食材：土豆2个，葱姜蒜，盐，醋，生抽，辣椒油，香油

做法：1新鲜土豆去皮，清洗，切细丝备用。如果刀工不好，可以借助于切丝工具

2锅里烧水，放进土豆丝，大火来煮，煮熟，捞起，过凉水，沥干水分，放进盘子里

3葱姜蒜切碎，放到锅里用油爆香，倒进碗里

4加入盐，醋，味极鲜，生抽，鸡精香油，泼到土豆丝上面拌均匀即可。

第二道：包菜炒鸡蛋

包菜搭配鸡蛋一起炒，颜色好看，味道鲜美，是夏天里一道下饭好美食。

食材；包菜半个，鸡蛋3个，葱姜，盐，生抽，味极鲜

做法：1新鲜包菜清洗干净，切丝，备用。

2葱姜切好，鸡蛋打进碗里，搅拌均匀备用。

3锅里放油，爆香鸡蛋，捞起，锅里留一点油，爆香葱姜

4放进包菜丝，大火翻炒，颜色变软后，加入鸡蛋

5翻炒均匀，起锅前，加入盐，生抽，味极鲜，蚝油即可。

第三道：丝瓜炒白玉菇

白玉菇是一种菇类食物，营养不错，搭配丝瓜一起炒着吃，营养互补，颜色好看，味道鲜美。

食材：丝瓜2根，白玉菇，葱姜蒜，盐，味极鲜，

做法：1白玉菇清洗干净，放进热水里焯水一下，去掉上面的菌味，捞起沥干水分备用。

2丝瓜去皮，清洗，切成滚刀块，备用。葱姜蒜切好

3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进丝瓜块，大火翻炒

4丝瓜炒软后，放进白玉菇，翻炒均匀

5起锅前，加入盐，生抽，味极鲜即可。美味提成。

第四道：苦瓜酿肉

苦瓜是夏季人们爱吃的一种蔬菜，苦瓜虽然苦，但是它有清热解毒、消暑降火的功效，对于夏季容易上火的人来说，是一种很好的食疗。

食材；苦瓜2根，五花肉，葱姜，盐，生抽，味极鲜

做法：1五花肉切碎，成肉末，加入葱姜末，放盐，淀粉，生抽，蚝油，味极鲜，拌均匀

2苦瓜清洗，切段，掏出里面的瓤，一会把肉末放进去

3肉末均匀放进苦瓜段里，锅里烧水，放进苦瓜段，大火来蒸

4时间大概12分钟，蒸好后，拿出来，准备调味汁

5葱姜蒜切碎，放到锅里用热油爆香，加入生抽，一点盐，味极鲜，泼到苦瓜段上面即可。

第五道：肉末茄子

茄子是夏季的时令蔬菜，它里面的营养可以清热解暑，对于想艾特容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

搭配肉末一起来做美食，茄子非常入味，吸油并不多，所以吃起来一点都不腻口。

食材；茄子3个，葱姜蒜，盐，老抽，生抽，味极鲜，肉末

做法：1肉末腌制一下，加入盐，老抽，淀粉

2茄子清洗，去掉茄子把，皮保留，营养高。

3茄子切小段，放进锅里来煎一下，把它煎软，里面的水分去掉

4变软的茄子捞起，备用。

5锅里放油，放进肉末，爆香，捞起

6锅里留一点油，爆香葱姜蒜，放进茄子段，大火翻炒

7加入肉末，翻炒均匀

8加入调味汁，淀粉，温水，盐，生抽，老抽，拌均匀，倒进锅里

9把肉子肉末焖一会，起锅即可。

第六道：冬瓜海带虾米汤

夏天要多食用冬瓜，可以清热解暑，还利尿。搭配海带做汤来喝，饱腹感强，味道鲜美，不油腻，在炎热的天气下，喝上一口鲜美的汤绝对是一种享受。

食材：冬瓜1块，海带，虾米，葱姜，盐，醋，香油，胡椒粉

做法；1海带用热水泡发，清洗干净，切成条，备用。

2冬瓜去皮，清洗，切片，葱姜切好

3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，翻炒

4加入温水，放进海带条，大火来煮

5煮沸后，转小火，把食材煮烂

6起锅前，加入虾米，加入盐，醋，香油，胡椒粉即可。

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罗青吉1610上火吃什么东西败火呢 - 寻医问药网 - xywy.com
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柏砖码19210579838 ______ 草莓:草莓不但好吃,还有药用价值.中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦. 西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏.但...

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柏砖码19210579838 ______ 1、草莓∶草莓不但好吃,还有药用价值.中医认为它有去火功效,能清璁、解热、除烦. 2、西瓜∶西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏.但注...

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柏砖码19210579838 ______ 西瓜

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罗青吉1610夏天上火吃什么可以降火的?
柏砖码19210579838 ______ 绿豆汤苦瓜西红柿就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌.苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用.最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的.除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑. 除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜.专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此在夏季应多吃和常吃这些食品.

罗青吉1610夏天吃什么去火快?
柏砖码19210579838 ______ 菊花蜂蜜茶最好的啊

（编辑：自媒体）