大果子制作视频教程

家鱼耿832传统大果子的发面过程与配料 -
傅固版14758399047 ______ 材料:10个份的材料 葛粉 80G 砂糖 200G 水 320CC 豆沙馅 超市都有买的 200G 做法:1 准备小碗 碗里放入保鲜膜 2 将葛粉 砂糖 水 放入另一个大碗里 3 搅拌搅拌搅拌 4 搅拌好之后倒入奶锅(或者深一点的汤锅) 5 开火继续搅拌搅拌 6 当葛粉变得有些半透明了就可以关火了 7 将煮过的葛粉放入1的小碗里面 8 将豆沙搓成一个个小球放入7里 9 然后再在豆沙上面盖一层葛粉 (通俗点就是用葛粉做的豆沙汤团) 10 记得之前碗里都放了保鲜膜么 将保鲜膜打结 不要让葛粉小丸子掉出来的状态 11 放到水里煮 当葛粉变全透明的时候捞起放入冰水里放凉 12 将保鲜膜去除装盘上桌

家鱼耿832传统炸大果子方法 -
傅固版14758399047 ______ 10斤面:3两矾4两碱1两盐6斤水.

家鱼耿832蒙古果子怎么做好吃 -
傅固版14758399047 ______ 主料 面粉100g 鸡蛋1个 酸奶30g 糖20g 小苏打 三分之一小勺 辅料 油 适量 步骤1.所有原料放入容器中.2.和成一个光滑的面团,醒两个小时.3.擀成长条形.4.如图这样切成小一些的条状.5.取一个切好的小条,拉长一些.6.从中间切开,两边不切断.7.从中间穿过来两次.全部做好后,再醒十分钟.8.放入油锅中开始炸,先把一面炸成金黄色.9.翻面也炸成金黄色.10.捞出来,沥干油.11.即可上桌食用.

家鱼耿832炸大果子的方法 -
傅固版14758399047 ______ 配比:5斤面,矾1.25两,碱0.65两,糖1两. 过程: 第一步:称量.首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中. 第二步:和面.将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面...

家鱼耿832藏族油炸果子的完整做法 -
傅固版14758399047 ______ 炸果子 用料 主料面粉250克 调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克 炸果子的做法 1.做果子的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克....

家鱼耿832小米面大果子怎么做 -
傅固版14758399047 ______ 儿子阶段性的爱吃大果子,真不愿意给他买,据说现在外面的大果子里都放洗衣粉的,这个尚需考证,不过看那炸大果子的油,就不想给儿子吃了,千炸万炼,油都黑了!那天吴奇妈发了一个炸大果子的帖子,我一看还很简单,很适合我这样的...

家鱼耿832大金果的制作方法 -
傅固版14758399047 ______ 材料 猕猴桃5个 做法1.猕猴桃洗净,对半切2.用勺子挖出果肉3.放入料理机4.启动料理机,把果肉打成果泥,如果酸就加一些糖、蜂蜜之类的调和下

家鱼耿832果子做果单片怎么做 -
傅固版14758399047 ______ 大果子,东北方言,是一种面食,与油条相同.做法一 原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克).制作方法1、将矾、碱、盐按比...

家鱼耿832早点的油炸果子,怎么做? -
傅固版14758399047 ______ 食材 主料400g小麦粉 配料 适量油适量盐适量泡打粉 制作步骤1 取适量小麦粉.2 加适量泡打粉.3 加适量盐.4 和成面团,静置30分钟.5 取大小适中的面团,放在涂了油的板子上.(我在板子上铺了保鲜膜,以免油板不好清洁)6 擀成长方形.7 用刀划几道口,果子坯就做好了.8 起油锅,多加油.将果子坯入油锅.入锅时,要将果子坯抻开.9 果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身,还要掌握好油温.图片这样即可.10 炸至面熟了,果子金黄即可出锅,沥油后享用.面团静置的时间长些,做果子坯时更容易.果子的口感更好.加少许泡打粉,果子的口感更好.

家鱼耿832大果子怎么做好吃,油炸大果子的家常做法 -
傅固版14758399047 ______ 食材 主料 白面 400g 辅料 油 适量 小苏打 3g 步骤 1.小苏打3克. 2.白面里面放小苏打,用水和成面团. 3.用保鲜膜包好,放20分自然醒. 4.再搓成长条形,包好,放到冰箱中冷藏8小时. 5.取出,擀成片,厚约1厘米. 6.切成条,宽约2厘米. 7.每两根摞在一起. 8.用筷子再压一下. 9.放到油锅中炸 10.飘起即可. 11.美食吧. 小贴士 面往锅里下的时候,用手抻一下.