大白菜需要捆起来吗
这道素菜也叫“炒合菜”，或者叫“炒随便”，没有特意搭配，随手取材，因此而得名。用时短，口感脆嫩，营养丰富，虽然是素菜，却不比荤菜的受欢迎的程度差，粉丝吸足了汤汁却还保持一根根独立且有弹性，真是百吃不腻的经典菜。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 圆白菜 半个
- 胡萝卜 1根
- 鲜香菇 3朵
- 绿豆粉丝 2小捆
- 油 10克
- 盐 2克
- 酱油 10克
- 蚝油 10克
- 大蒜 4瓣
1、备料
2、圆白菜切细丝，胡萝卜削皮切丝，香菇去蒂切薄片，粉丝用温水泡软即捞出并剪短，大蒜剁碎
3、热锅温油，胡萝卜丝和香菇片入锅，中火煸至食材变软，微微出汤
4、倒入圆白菜丝，中火翻炒片刻
5、撒盐、倒酱油、蚝油，待圆白菜微微变软，倒入粉丝
6、快速翻炒，使粉丝吸足菜汁，撒大蒜末，混合均匀即出锅
7、香浓脆嫩
小贴士1.\t食材的比例不固定，可根据喜好调整用量；\r\n2.\t粉丝用温水泡软即捞出，不要久泡，这样入锅后能迅速吸收菜汁，而且还不坨，根根分明；\r\n3.\t胡萝卜较硬，香菇片较干，二者不易熟，所以先入锅炒软；圆白菜不要炒得太久，微变软即可；\r\n4.\t起锅前的大蒜末是点睛之笔，蒜香若有若无，十分开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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卞成侄3642冬天买的大白菜,保存是放在塑料袋里还是直接放在外面? -
俟卸岩13522241171 ______ 如果有地窖就装到地窖里.如果没有地窖,可以找一块空地,挖一些土出来,做成简单的地窖.将白菜放入地窖中,然后盖上一个破被子,上边再盖一些玉米秸秆,随吃随取,吃到来年春天都不会坏. 如果大白菜买的不是很多,那么在室内温度...
卞成侄3642大白菜收获前要注意哪些问题?
俟卸岩13522241171 ______ 大白菜主要食用的是叶球,为了便于贮运和减少球叶的损失,可在收获前10〜15天停止浇水,要随时注意天气的变化情况,做到适时收获.不同季节栽培的,收获时间和方法略有不同,应区别对待.如春季栽培的要求及时提早上市不贮存,而秋季冬储大白菜的可以用甘薯秧、稻草、谷草等材料捆菜,以免因冻害影响冬储,造成丰产不丰收的结果.
卞成侄3642冬天如何储存大白菜 -
俟卸岩13522241171 ______ 方法有:第一种:储存家中1.先晾晒,至外帮蔫但是不容易折断时为最佳.2.堆放在室外,在0℃左右的环境中存放.注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次. 第二种:埋藏 (1)选好...
卞成侄3642住楼房,大白菜应该怎样储存才能放得更久? -
俟卸岩13522241171 ______ 拔掉外部老帮,用干净的报纸包起来,防治北阳台就可以放得更久,千万不要用塑料袋装.
卞成侄3642蔬菜保鲜和提高卖相 -
俟卸岩13522241171 ______ 最好的方法就是控制好进货的数量和品质,这样你就可以在最短的时间卖出所有的菜了.另外,不要往化学保鲜上动脑筋,多多少少都是有害的.不能因为你的生活艰难而放弃做人的底线.最后祝你生意欣荣!下面是我帮你找到的,你可以参考...
卞成侄3642大白菜在地里没有砍,下雪了怎么才能降低冻害 -
俟卸岩13522241171 ______ 用草绳或布条,将大白菜拦腰捆起来,可防冻害.
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俟卸岩13522241171 ______ 白菜原产地为地中海沿岸和中国,现各地广泛栽培,为东北及华北冬、春季主要蔬菜,根据种植时间的不同可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜,下面我们就一起来看一看它们的种植时间吧! 春白菜种植时间 春白菜是指春季播种的白菜,属短光...
卞成侄3642在楼房里怎么储藏白菜不坏呢? -
俟卸岩13522241171 ______ 室温较低,用食品袋从大白菜的根部套上去,然后把上口扎上. 如果温度在摄氏零度以上,可以食品袋套白菜,别扎口,根朝下摆在地上即可.
卞成侄3642如何储存白菜能放得更长久,要自己曾经试过好用的! -
俟卸岩13522241171 ______ 大白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃,相对湿度80%—90%. 平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟,沟底留一层松土,把大白菜四棵一排,根朝下码紧,每2米插2根秫秸秆,以利通风.白菜顶部撒6厘米厚的土.入九以后,盖一层草帘或麻袋,再盖10厘米厚的土. 楼房储存法:菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜.然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛.当气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘.气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风.有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内.每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂.
卞成侄3642白菜横放,然后往上摞起来,可以吗?
俟卸岩13522241171 ______ 大白菜储存也讲究方法.在购买白菜时,一定要保留白菜外面的部分残叶.因为在白菜保存时,这些残叶可以自然风干,成为保有白菜里面水分的一层“保护膜”.所以,在储存白菜时发现有干叶,也不要轻易除去. 另外,不要用纸张、塑料膜等物品单独包裹白菜,这样容易加速白菜的腐烂.一般将白菜买回后,码放在阴凉通风的地方,固定一段时间后,上下倒一回,使这些白菜能“呼吸”顺畅.如果有条件还是尽量将白菜码放在室外或者远离居室的单独房间.