如何自己炒制茶叶
本文转自【人民网－浙江频道】；
人民网绍兴3月21日电 （孙鹏）今天，2023“越乡杯”浙江省龙井茶炒制大赛在嵊州国际会展中心举行。
本次比赛采取手工炒制和机械炒制同台竞技的方式，既能传承和弘扬龙井茶手工炒制非遗技艺，又能发挥“科技强农、机械强农”双强行动作用。
据悉，2022年，浙江省茶园面积达310.5万亩，茶叶产量19.3万吨，茶叶一产产值264.0亿元，其中名优茶产量10.7万吨、一产产值236.7亿元。茶产业已成为浙江省增加农民收入的富民产业、建设生态农业的绿色产业、构建和谐社会的文化产业。
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